Putenroulade mit Mango-Chutney in Kokossoße Putenroulade mit Mango-Chutney als Wachmacher zum Herbst. Im Herbst beginnt nun so langsam wieder die dunkle Jahreszeit der vielen langen Abende, kulinarisch begleitet von gut bürgerlicher, deftiger Kost. Wir erinnern uns an so manches Familienessen mit Omas deftigen Rouladen. Lecker aber auch ganz schön schwer im Magen. Wir möchten euch heute eine fruchtig, exotische Rouladen-Alternative zeigen, mit der ihr Abwechslung zum herbstlich-deftigen Speiseplan auf den Teller bekommt: Putenrouladen mit Mango-Chutney in Kokossoße. Putenrouladen mit Kräuter-Frischkäsefüllung Rezept | LECKER. Mit dieser Fusion-Putenroulade mit Mango-Chutney zeigen wir euch, wie ihr die thailändisch-angehauchten Putenrouladen in Kokossoße zaubert und auch wie ihr ein super leckeres Mango-Chutney selber machen könnt. Das Mango-Chutney ist eine fruchtig, süß-saure Ergänzung zu dem hellen Putenfleisch und wird viel in der asiatischen Küche verwendet. Da das Chutney in Einmachgläsern Monate haltbar ist, könnt Ihr auch gleich eine größere Portion als für das Gericht angegeben kochen und das Mango-Chutney später für weitere Speisen wie Fisch oder Garnelen verwenden, es lohnt sich!
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Soße Für Putenrouladen Klassisch
Püree mit Salz und Muskat würzen und zusammen mit den Putenrouladen servieren.
Soße Für Putenrouladen In Paprikarahm
Den gehackten Ingwer darüberstreuen und die Paprikastreifen darauf verteilen. Die Korianderblätter darüberstreuen und die Fleischscheiben fest aufrollen. Die Rouladen mit Küchengarn zusammenbinden. Das Öl in einem Bräter oder Schmortopf erhitzen und die Rouladen darin rundherum braun anbraten. Den Fond dazugießen, die Ingwerscheiben zufügen und die Rouladen mit Deckel bei kleiner Hitze etwa 30 Minuten schmoren lassen. Rouladen aus dem Fond nehmen und warm stellen. Limette heiß abspülen und in Scheiben schneiden. Limettenscheiben und Kokosmilch in den Schmorfond gießen und aufkochen lassen. Mit Salz, etwas Cayennepfeffer, Mango-Chutney, Zucker und eventuell Limettensaft abschmecken. Die restlichen Korianderblätter abzupfen, grob hacken und darüberstreuen. Putenrouladen - essen-mit-liebe. Tipp
Dazu: Reis und grüner Salat Wenn ihr eure Putenrouladen lieber schärfer haben möchtet, verwendet für die Füllung einfach ein Mango-Chutney in der "Hot"-Variante. Oder darf es doch lieber die klassische Rinderroulade sein? Mit unserem Rezept für Rouladen gelingt sie euch garantiert.
Soße Für Putenrouladen Rezepte
W E R B U N G
Servus Freunde,
heute gibt es das Rezept für meine Putenrouladen. Sie sind sehr saftig und schnell gemacht. Perfekt auch, wenn ihr Besuch bekommt. Sie lassen sich dann sehr gut vorbereiten und wieder aufwärmen. Natürlich benutze ich dafür meinen Lieblings Frischkäse von Bayernland. 😎
Und so gehts:
Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Speck in einer Pfanne glasig braten. Vom Herd nehmen und in einer Schale mit dem Kräuterfrischkäse vermischen. Die Mischung auf den Putenschnitzeln verteilen, aufrollen und mit Rouladenspießen feststecken. Putenrouladen Rezept - GuteKueche.ch. In einem Topf das Öl erhitzen und die Rouladen von allen Seiten gut anbraten. Alles mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen. Den Rest der Frischkäsemischung hinzugeben und alles bei geringer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen. Wir essen die Rouladen am Liebsten mit Kartoffelpüree und Karotten-Kohlrabi-Gemüse. Wenn ihr sehen wollt, wie ich sie gemacht habe, guckt auf meinem Instagram-Account vorbei.
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Nach dem Schmoren, die Rouladen aus dem Fond nehmen und warm stellen. Den Reis auf Tellern anrichten, die Rouladen in Scheiben schneiden und auf den Tellern verteilen. Zuletzt die Fond-Kokos-Soße über Rouladen und Reis träufeln. Soße für putenrouladen mit. Angebot Bestseller Nr. 1 Angebot Bestseller Nr. 2 Bestseller Nr. 3 Letzte Aktualisierung am 13. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Ähnliche Beiträge Hinterlasse einen Kommentar
Dazu kommt, dass Maronen durch die Zucht aromatischer und größer als herkömmliche Esskastanien sind. Sie sind eine Untergruppe von Nüssen und werden in der herbstlichen Jahreszeit geerntet. Du bist begeistert von unser Putenroulade mit Maronenfüllung und möchtest dich an weiteren Rezepten mit Putenfleisch versuchen? Dann haben wir drei Rezepte für dich:
Natürlich haben wir auch noch ein leckeres Rouladen-Rezept für dich. Probier unbedingt unsere polnischen Kohlrouladen aus. Mit wenigen Zutaten hast du damit ein köstliches Gericht aus der Hausmannskost unseres Nachbarlandes. Putenroulade mit Maronenfüllung
Beschreibung
Du suchst nach einem vollwertigen Gericht für den Alltag? Soße für putenrouladen in paprikarahm. Dann ist das folgende Rezept genau das Richtige: Es sättigt und verpasst dir ein wohlig warmes Gefühl im Magen, dass dich den Feierabend genießen lässt. 4 Zweige Rosmarin
200 Gramm Maronen (vakuumiert)
2 Schalotten
2 Esslöffel Öl
100 Gramm Schinkenwürfel (mager)
4 Putenschnitzel (à ca. 150 g)
Salz, Pfeffer
500 Gramm grüne Bohnen
200 Milliliter Orangensaft
200 Milliliter Schlagsahne
150 Milliliter Gemüsebrühe
300 Gramm Pappardelle
1 Teelöffel Speisestärke
2 Esslöffel Butter
Zubereitung
Als Erstes wäschst du den Rosmarin und tupfst ihn trocken.
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