2., durchgesehene Auflage. Aviatic, Oberhaching 2002, ISBN 3-925505-56-3, S. 53. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Markeneintrag beim Deutschen Patent- und Markenamt
↑ Hessen – Ursprung und Würste. Auf:; abgerufen am 11. April 2011. ↑ a b Bericht im afz-journal, Ausgabe 12/2009, S. 12. ↑ Genehmigungsschreiben von Ernst Uhland an Stephan Weiss vom 15. März 1909. ↑ Sigrid Aldehoff: Leberwurst nach Zeppelin-Art Frankfurter Rundschau, 24. August 2009,
↑ Bericht in der Lebensmittel Zeitung, Nr. 40/2003, S. 78. ↑ a b Von den Anfängen bis heute …; abgerufen am 2. Juni 2013. Leberwurst. ↑ Heinz Schomann u. a. : Denkmaltopografie Stadt Frankfurt am Main. Societäts-Verlag, Frankfurt am Main 1994, ISBN 3-7973-0576-1, S. 42
↑ Zeppelingeschichte(n) kulinarisch-kulturell. 100 Jahre Zeppelinwurst – 80 Jahre Zeppelinweltfahrt (PDF; 169 kB) In: Stadtillustrierte Isenburger, Edition Momos, Neu-Isenburg, Ausgabe Nr. 51, September 2009; abgerufen am 12. April 2011.
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[13]
Die Leberwurstspezialität wurde, als Teil der Frankfurter Esskultur, in das Buch Frankfurter Spezialitäten. Von A wie Apfelwein bis Z wie Zeppelinwurst aufgenommen und gelangte auch in den Buchtitel. In die Literaturgeschichte ging die Zeppelinwurst ein durch die von Walter Pape vorgenommene Editierung von Briefen des Schriftstellers Joachim Ringelnatz, der im Januar 1934 seiner Schwester Ottilie nach einem Besuch bei ihr schrieb: "Wir nagen an Deiner Zeppelinwurst und haben uns sehr gefreut […]". [14]
Auch der Schriftsteller Valentin Senger berichtet in seinem Roman Kaiserhofstraße 12 über diese Wurst. [15]
Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Hans Zimmermann: Zeppelinwurst – eine Leberwurst mit großer Geschichte. In: Hessische Heimat, 65. Jg., 2015, Heft 2/3, S. 25–30. Andrea Rost: Frankfurter Spezialitäten. Von A wie Apfelwein bis Z wie Zeppelinwurst. B3 Verlag, Frankfurt am Main 2007, ISBN 978-3-938783-25-2. Metzgerei & Feinkost Ebert, Frankfurt am Main - Restaurantbewertungen. Hans Georg Knäusel: Zeppelin. Die Geschichte der Zeppelin-Luftschiffe – Konstrukteure, Technik, Unternehmen.
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2009, Länge 534 Wörter
Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument. Preis (brutto): 2, 25 €
Alle Rechte vorbehalten. © Frankfurter Neue Presse
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Tracid ist ein Mischwort aus
Wikipedia Deutsch: Trance_%2528Musik%2529
Wikipedia Deutsch: Acid_%2528Musik%2529, auch seine Tracks bestehen meist aus einer Mischung dieser Musikstile. Teils wird Kai Tracid auch als ein stilbildener Vertreter des
Wikipedia Deutsch: Progressive_Techno
gesehen. Ansonsten zeichnen sich seine Veröffentlichungen durch sehr anspruchsvolle Songtexte aus, eine Seltenheit in der Trance-Szene. Zeppelinwurst online kaufen translation. Bekannt wurde er 1997 mit der Single "Your Own Reality". Er beteiligte sich außerdem zeitweise am Techno-Projekt
Wikipedia Deutsch: Der_Verfall. 1998 veröffentlichte Kai Tracid seine vierte Single "Liquid Skies". Im November 2001 hatte er mit "Life Is Too Short", welches auf der Melodie von "Flug auf dem Glücksdrachen" aus dem
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Wikipedia Deutsch: Hitparade. Aufgrund seiner Erfolge wurde er 1998 für den
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nominiert.
1958 bis 1983 führten Fleischermeister Heinrich Zimmermann und danach dessen Sohn Hans Zimmermann das Geschäft mit der Zeppelinwurst. Von 1983 bis 2003 stellte die in Hanau ansässige Metzgerei Zeiss die Zeppelinwurst her und bot sie in ihrer damals angemieteten Filiale in der Freßgass an. 2003 erwarb das Unternehmen Dietz mit Sitz in Schopfloch die Genehmigung, das Produkt in Lizenz anfertigen zu dürfen, [6] verkaufte diese allerdings nur als Konserve, nicht als Frischware, im Geschäft der Metzgerei Ebert in der Freßgass, die seit 2003 im Haus der ehemaligen Metzgerei Weiss eine Filiale betreibt. Zeppelinwurst Einkaufsbeleg Metzgerei Ebert Stockfotografie - Alamy. [7] Seit 2009 wird die Zeppelinwurst mit originaler Rezeptur im geräucherten Naturdarm, im Kunstdarm und als Glaskonserve hergestellt. Im ehemaligen Stammhaus der Metzgerei in der Großen Bockenheimer Straße 31 in Frankfurt am Main befindet sich heute Eberts Suppenstube. [7] Das zweistöckige, verputzte, schmale Fachwerkhaus wurde als Wohnhaus im Stil des Rokoko um 1760 gebaut und trägt einen Volutengiebel.
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