Pflegehinweise: Damit Sie lange Freude an Ihrem Echtschmuck von GALWANI haben, beachten Sie bitte folgende Hinweise: 1. Lassen Sie Ihr Schmuckstück nicht in Kontakt mit Chemikalien oder Körperpflege Produkten (z. B. Lotion, Parfum etc. ) kommen. 2. Damit Ihr Schuckstück nicht von anderen Gegenständen beschädigt wird, bewahren Sie es in dem mitgeliefertem Schmuckbeutel auf. 3. Personalisierter schmuck papa x. Wenn Ihr Schmuckstück mit der Zeit angelaufen ist, können Sie es mit einem Silberputztuch oder ähnlichem reinigen. Ansonsten kann man es z. mit Zahnpasta und zahnbürste vorsichtig reinigen. 4. Bewahren Sie Ihr Schmuckstück an einem Ort mit wenig Luftfeuchtigkeit auf. Nehmen Sie bitte Ihren Schmuck beim Sporttreiben und Duschen ab.
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Es gibt Gerichte, die sind mit meinem Elternhaus so verbunden, wie Erinnerungen an Gerüche, an Mamas Umarmung und Ereignisse, die damals vorgekommen sind, die ich nie im Leben vergessen werde. Und eines der Gerichte ist auch diese grüne Bohnensuppe. Die gab es bei uns ganz oft, weil Papa so gern grüne Bohnen isst. Drin waren immer Kartoffeln, Bohnen und Rindfleisch. Und Papa musste sich immer einen Schuss mehr Essig rein machen, als alle anderen. Das gehörte für ihn so. Ich hab die Suppe ganz lange nicht gegessen, weil ich nie das Bedürfnis hatte. Aber dieses Bedürfnis kam letztens und dann musste ich sie kochen. Mama hat davon erzählt und ich erinnerte mich sofort an den Geruch und Papas Eigenart mit dem Essig. Das war ja nicht einfacher Haushaltsessig, sondern Essigessenz. Bohnensuppe Mit Speck Rezepte | Chefkoch. Heutzutage benutze ich die nur zum putzen und nicht, um sie in mein Essen zu kippen. Viel zu sauer… Ich hab Mama also nach dem Rezept gefragt und es nach meinen Vorstellungen etwas abgewandelt. Mehr Geschmack, mehr Gemüse, etwas bunter und trotzdem der Geschmack von früher.
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Zutaten Die in Stücke geschnittenen Bohnen und das sehr fein geschnittene Gemüse im Fett andünsten: Mit Wasser auffüllen. Den Räucherspeck hinzugeben. 1 Stunde kochen lassen. Die feingeschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Wenn diese weich gekocht sind, den Speck in kleine Stücke schneiden und erneut in die Suppe geben. Die Milch hinzugießen und im letzten Moment mit Sahne verfeinern. Abschmecken, falls nötig nachwürzen. Grüne Bohnen Gemüse Mit Speck Rezepte | Chefkoch. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr grüne Bohnensuppe Rezepte
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Allein der Geruch beim kochen versetzte mich 20 Jahre zurück und ich stellte mir vor, wie ich gleich zum Essen gerufen werde und mich in die Mitte der Sitzbank setzte. Wie Mama dann den großen Topf auf den Tisch stellt und Papa sie auffordert, den Essig rauszuholen. Ein Geschmack, den ich euch nicht vorenthalten will. Grüne Bohnensuppe Mit Speck Rezepte | Chefkoch. Einige von euch werden ihn vielleicht kennen und hier dann endlich das Rezept zum nachmachen finden. 500
g
Rinderbraten, Beinscheibe oder Suppenfleisch
1
große
Zwiebel
100
Schinkenwürfel oder Speck
Bund
Suppengrün
(Sellerie, Möhren und Lauch)
700
Kartoffeln
4
TL
Bohnenkraut
Estragon
kg
Brechbohnen
frisch, TK oder Dose
2
EL
Petersilie
Salz, Pfeffer und Zucker
2-4
Tafel- oder Kräuteressig
Das Rindfleisch waschen und mit zwei Liter kaltem Wasser in einen Topf geben. Aufkochen, auf kleine Hitze herunterschalten und 1-2, 5 Stunden (je nach Fleischsorte) köcheln lassen. Das Rindfleisch aus der Brühe nehmen und klein würfeln. Die Brühe durch ein feines Sieb passieren. Die Zwiebeln pellen und würfeln.
Das Suppengemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls klein würfeln. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten, bis die Zwiebelwürfel glasig sind. Das Suppengemüse und die Kartoffelwürfel dazugeben, kurz mitbraten und mit der Brühe aufgießen. Das Rindfleisch, den Estragon und das Bohnenkraut mit in den Topf geben und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Kartoffelwürfel weich sind. Die Bohnen (wenn frisch, dann geputzt und halbiert; wenn Dose, dann abgegossen) mit in den Topf geben und erwärmen bzw. gar köcheln. Die Petersilie in die Suppe geben und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken. Ein super einfaches und schon so altes Rezept, welches wir sehr gerne in der kalten Jahreszeit essen. Grüne bohnensuppe mit spec.org. Das wird es jetzt sicherlich öfter geben. Und weil es jetzt auf dem Blog ist, werde ich es nun auch nicht mehr verlieren. Vielleicht ist das ja auch was für euch? Macht es nach und berichtet mir gern, wie es euch gescheckt hat.