Nichts geht über warmes, fluffiges Fladenbrot, oder? Wie Sie es ganz einfach zuhause selbst backen können, zeigen wir Ihnen in diesem türkischen Rezept. Fladenbrote schmecken immer: zu Döner und Gegrilltem, mit Dips, als Beilage zu Suppen oder Currys. Statt sie fertig zu kaufen, können Sie die flachen Pfannenbrote aber auch ganz einfach selber zuhause machen. Die Zubereitung ist nämlich gar nicht schwer und so können Sie die Fladenbrote noch warm servieren. Köstlich! Sie brauchen nur wenige Zutaten, die Sie vermutlich ohnehin schon zuhause haben, und etwas Zeit. Denn der Hefeteig muss eine Stunde gehen, bevor es ans Ausbacken geht. Fladenbrot selber machen ohne here to view ratings. Statt eines großen Fladenbrots backen Sie mit diesem Rezept sechs kleinere, die Sie ganz einfach in der Pfanne backen können. Lesen Sie auch: Brot einfach im Topf backen – schlauer Tipp für Anfänger. Diese Zutaten brauchen Sie, um türkisches Fladenbrot selber zu backen Zutaten für sechs Fladenbrote: 2 EL Trockenhefe 150 ml warmes Wasser 500 g Mehl Salz 150 ml Milch (Zimmertemperatur) 3 EL Olivenöl etwas Butter Chiliflocken getrocknete Petersilie Statt der Petersilie können Sie natürlich auch andere getrocknete oder frische Kräuter verwenden, zum Beispiel Oregano.
Fladenbrot Selber Machen Ohne Hefe Es
Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und lassen Sie jedes Fladenbrot einzeln für 5 bis 7 Minuten backen, also 2, 5 bis 3 Minuten pro Seite. Wenn Sie ein Fladenbrot umdrehen, sollte es schön weich sein und hochgehen. Schmelzen Sie etwas Butter und rühren Sie nach Geschmack Petersilie und Chiliflocken hinein. Stapeln Sie die fertig gebackenen Fladenbrote auf einem Teller und bestreichen Sie jedes heiße Fladenbrot mit der Petersilien-Chiliflocken-Butter. Fladenbrot richtig lagern: So bleibt es länger frisch Fladenbrot schmeckt frisch und weich am besten. Damit es nicht austrocknet, sollten Sie es luftdicht verpacken und innerhalb von zwei bis drei Tagen aufbrauchen. Alternativ können Sie ein paar Fladenbrote auch einfrieren. Fladenbrot selber machen ohne hefe beer. Wenn Sie dann wieder Lust auf fluffiges Fladenbrot bekommen, können Sie die Brote einfach im Ofen aufbacken. (mad) * ist Teil des bundesweiten Ippen-Digital-Redaktionsnetzwerkes. Weiterbacken: Brot backen ohne Kneten, ohne Waage und ohne Kastenform – perfekt für Anfänger.
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