Ein leichtes und vegetarisches Sommergericht sind die Penne mit Tomatensauce. Ein ideales Rezept, wenn es einmal schneller gehen muss. Foto
Bewertung: Ø
4, 6
( 493 Stimmen)
Zeit
35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Penne mit Tomatensauce zuerst die Penne in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Karotten schälen und klein schneiden, Lauch waschen und in Ringe schneiden. Ebenso den Paprika waschen, Kerne entfernen und fein hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen, das Gemüse darin anschwitzen lassen. Das Tomatenmark unterrühren und mit der Suppe und den Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und 15 Minuten leicht kochen lassen. Die Nudeln unter die Sauce mengen, nochmals abschmecken und anrichten. Tipps zum Rezept
Die Pasta schmeckt lecker, wenn sie noch frisches Basilikum untermengen oder garnieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Schritt 1: Die Vorbereitung
Zutaten: Olivenöl, Rosmarin, stückige Tomaten, Kirschtomaten, Balsamico Essig, Zucker, Salz, Pfeffer
Zuerst bereitest du eine Tomatensauce vor. Dafür erhitzt du zunächst Olivenöl in einem Topf und dünstest darin frischen Rosmarin an. Füge ORO di Parma stückige Tomaten und Kirschtomaten hinzu. Anschließend 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Parallel die Penne in kochendem Salzwasser garen. Schmecke die Sauce mit Balsamico Essig, Zucker, Salz und Pfeffer ab. Schritt 2: Die Gorgonzola Sauce
Zutaten: Butter, Salbei, Gorgonzola, Frischkäse, Salz, Pfeffer, Prosecco, Nudelwasser
Für den kräftigen Gorgonzola-Geschmack in der Sauce schmiltzt du erst einmal Butter in einer Pfanne und schwitzt den Salbei darin an.
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Gorgonzola und Frischkäse hinzufügen und einige Minuten unter Rühren kochen. Entferne dann die Salbeizweige und schmecke die Käsemischung mit Salz und Pfeffer ab. Für die Extraportion Geschmack rührst du nun Prosecco oder alternativ etwas von deinem Nudelwasser ein. Die fertige Gorgonzola Sauce kannst du dann einfach unter die gegarten Penne heben. Für das Finale mit der Tomatensoße servieren – und genießen. Così gustoso! Italienische Pasta-Rezepte
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Portionsgröße FÜR 2 PERSONEN
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter dazugeben und bei geringer Hitze andünsten. Tomaten mit Saft hinzufügen und mit einem Kochlöffel zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und bei starker Hitze in 15 Min. dicklich einkochen. Gleichzeitig für die Nudeln reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln darin nach Packungsanweisung bissfest garen. Die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Nudeln abgießen, 1/2 Tasse Kochwasser auffangen. Nudeln mit der Tomatensauce und dem Kochwasser vermischen. Auf tiefe Teller verteilen. Mit Parmesan und abgezupften Basilikumblättern bestreuen.
Thus those are protected, which use property of others, for example tenants. Ihr habt unbefugt fremdes Eigentum betreten. Sie achten weder die Kunden noch fremdes Eigentum. They don't respect customers or property. President Reagan, als Ihre Anwältin sage ich Ihnen, wenn Sie fremdes Eigentum zerstören, können Sie verklagt werden. President Reagan... I should tell you as your lawyer, if you destroy property that's not yours, that'll leave you very vulnerable to a lawsuit. Ein Schadensersatzanspruch des Kunden aufgrund der Änderung der Ausstellungsfläche (Lage und/oder Größe) ist ausgeschlossen. jobvector haftet nicht für fremdes Eigentum. Claims for compensation of damages by the Customer because of a change to the exhibition space (location and/or size) is precluded. Fremdes eigentum umstellen windows 10. jobvector is not responsible for the property of other Parties. Nein, nein, sagte Daniel, ich habe nur gemeint, es ist vielleicht fremdes Eigentum. No, no, said Daniel, I only meant, perhaps it belongs to someone. Auf fremdes Eigentum taggen, weil eine Webseite es dir sagt,...
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[Letzte Aktualisierung am 13. 02.
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