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Eier Frühstück Rezepte Von
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Zutaten
12
Eier
250
ml
Weißwein-Essig
1
Zweig Rosmarin
4
Lorbeerblätter
2
EL
Senfkörner
rote Pfefferschoten
Zucker
TL
Salz
Zubereitung
20 Minuten
leicht
1. Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. In kaltem Wasser abkühlen lassen. Eier frühstück rezepte klassisch. Essig, 300 ml Wasser, Kräuter, Senfkörner, gewaschene Pfefferschoten, Zucker und Salz ca. 10 Minuten köcheln lassen. 2. Eier pellen und in ein Glasgefäß geben. Essigsud angießen und erkalten lassen. Gefäß verschließen und 2 Tage durchziehen lassen. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
200 kcal 840 kJ 15 g Eiweiß 13 g Fett 3 g Kohlenhydrate
Foto: Scarlini
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