A ngeblich sind Scones der englische Gebäck-Klassiker schlechthin und in Great Britain soll keine Teetime ohne die feinen Leckerchen ablaufen. Ob das wirklich so ist kann ich nicht mit Gewissheit sagen, da ich bei meinem beiden Ausflügen auf die Insel eher Hochprozentigeres in der Tasse hatte, aber vorstellen kann ich es mir sehr gut. Scones sind nämlich nicht nur superlecker, sie sind auch noch völlig unkompliziert in der Zubereitung. Das Rezept für die heutigen Scones kommt jedoch nicht aus England, sondern aus der Zeitschrift Essen & Trinken für jeden Tag (Ausgabe 5/2009). Das Besondere an diesem Rezept ist der Joghurt, der in den Teig kommt. Zudem haben diese Scones den Vorteil das sie sehr schnell zubereitet sind, während bei anderen Scones-Rezepten (u. a von Jamie Oliver) der Teig auch gerne mal 15 zusätzliche Minuten gekühlt werden sollte. Köstliche Scones - [ESSEN UND TRINKEN]. Beim heutigen Rezept braucht man 5 Minuten, um die Zutaten miteinander zu vermischen bzw. zu verkneten und 15 Minuten Backzeit im Ofen. Danach kann man die leckeren Dingerchen auch schon verdrücken.
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Clotted Cream zu kaufen wäre eine Alternative zum Selbermachen. Clotted Cream bekommst du in britischen Geschäften oder in britischen Online Shops oder hier im Internet *. Alternativ kannst du statt der Clotted Cream auch Butter verwenden, was mir in Großbritannien auch des Öfteren begegnet ist. Scones essen: zum Afternoon Tea und Cream Tea Scones mit Clotted Cream, Erdbeermarmelade * und einer Tasse Tee nennen sich übrigens "Cream Tea", den du in vielen Cafés und Tea Rooms in Großbritannien bekommst. Scones rezept jamie oliver deutsch version. Cream Tea ist sozusagen eine abgespeckte Variante des traditionell britischen Afternoon Tea. Jetzt lesen: Britische Teekultur: Alles, was du wissen musst PS: Scones schmecken am besten frisch aus dem Ofen und nur leicht abgekühlt. Sie lassen sich aber auch einfrieren und können später noch einmal aufgebacken werden. Scones: mein liebstes kulinarisches Souvenir aus Großbritannien Ina von Genussbummler fragte unlängst nach unseren kulinarischen Souvenirs und rief dafür eine Blogparade ins Leben.
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