Gebackene Datteln im Bacon Speckmantel sind eine süß-salzige Delikatesse, die ein perfektes Fingerfood für eine Party ist. Sie eignen sich jedoch auch als kleine Vorspeise oder als ein Häppchen für Zwischendurch. In diesem Rezept wird der Snack mit einer Mischung aus Blauschimmelkäse und Frischkäse verfeinert. Der würzige Käse passt super zu dem knusprigen Speck und leicht süßen Datteln. Das Gericht ist sehr einfach und kann schnell von jedem zubereitet werden. Datteln mit Frischkäse-Walnuss-Füllung von Fairy_Pie | Chefkoch. 120 g Blauschimmelkäse
120 g Frischkäse
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
24 Datteln, getrocknet
6-8 Scheiben Bacon Speck
45 g Walnüsse
2 TL Olivenöl
2 TL Honig
Den Blauschimmelkäse in einer Schüssel zerbröseln und mit dem Hüttenkäse vermengen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Mit einem Stabmixer pürieren und für 30 Minuten zum Durchziehen in Kühlschrank stellen. Die Datteln längs leicht einschneiden und die Kerne herausnehmen. Den Speck in etwa 3-4 Scheiben schneiden. Die Walnüsse hacken. Die Datteln mit der Käsemischung und je einem Nussstückchen füllen.
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Dattel-Walnuss-Dessert
Zutaten für 6 Portionen Dattel-Walnuss-Dessert
100 g getrocknete Datteln ohne Kern
200 g Frischkäse oder Mascarpone
150 g Crème fraiche
1 Tl Ras el-Hanout
4 EL frisch gepresster Orangensaft
Salz, Pfeffer
1, 5 Tl Zitronensaft
50 g Walnusskerne
Zubereitung:
Datteln grob hacken. Frischkäse, Creme fraiche, Datteln, Ras el-Hanout und Orangensaft mit einem Pürierstab fein pürieren. 24 Datteln mit Frischkaese und Walnuss Rezepte - kochbar.de. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Walnusskerne grob hacken und ohne Fett kurz in einer Pfanne rösten. Die Hälfte der Kerne unter die Creme rühren, den Rest darüber streuen und sofort servieren.
Datteln Mit Frischkäse-Walnuss-Füllung Von Fairy_Pie | Chefkoch
Statt mit Datteln kannst du den Käse entweder mit 10 getrockneten Feigen oder getrockneten Aprikosen oder aber 2 EL Sultaninen zubereiten. Rezeptinfos
Portionsgröße Für 6 Portionen (ca. 270 g)
Zubereitung
Walnüsse in einer Schüssel mit kaltem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 8 Std. einweichen, am besten über Nacht. Die Walnüsse in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abbrausen. Anschließend mit Zitronensaft, 3-4 EL Wasser, 1 Prise Salz, den Pfefferkörnern, den Hefeflocken und dem Bockshornklee in der Küchenmaschine mit Schlagmesser oder im Mixer sehr fein pürieren. Die Datteln grob zerkleinern, zur Nussmasse geben und alles noch einmal fein pürieren. Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine kleine Schüssel füllen.
24 Datteln Mit Frischkaese Und Walnuss Rezepte - Kochbar.De
Dann beides zusammen in einen Mixer geben und fein schreddern. Eure Walnüsse hackt ihr grob mit der Hand vor. Jetzt geben wir die Nüsse, sowie den Frischkäse mit in den Mixer und vermengen dort nochmal alles. Fertig ist der Dip! Tipps & Tricks Lasst den Dip am besten so 2-3h im Kühlschrank ziehen. Er hält sich problemlos 3-4 Tage im Kühlschrank. Habt ihr unser Rezept probiert? Dann markiert uns doch auf Instagram mit @diekuechebrennt und #diekuechebrennt! Wir freuen uns auf eure Ergebnisse! Dattel Frischkäse Dip mit Walnüssen
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28. Januar 2020 Sarah @ TOP OF THE TOPF
Heute hab ich für euch einen etwas anderen Dip / Brotaufstrich: Süß, cremig & würzig. Schnell zubereitet und lecker. Rezept drucken
28. Januar 2020
Sarah @ TOP OF THE TOPF
VORBEREITUNG: 12 Minuten INSGESAMT:: 12 Minuten
Portionen: ca. 200 g
ZUTATEN FÜR DATTEL-WALNUSS-FRISCHKÄSE: 150 g Frischkäse, natur 40-50 g Soft-Datteln, getrocknet, entsteint 20 g Walnüsse 1/2 TL Curry-Pulver 3 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen 2 EL Griechischer Joghurt 1 EL Walnussöl, alternativ ein anderes Nussöl oder Rapsöl nach Belieben Salz/Pfeffer
Na, hungrig geworden? Wie wäre es außerdem mit diesen Rezepten:
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Anscheinend ist DOM schon dabei, denn wie das Schlüsseldienstportal berichtet, hat DOM gegen das Urteil keine Rechtsmittel eingelegt, damit wäre es rechtskräftig. [ha]
Tags: Schloss, Schlüsseldienst, Sicherheit, Schlüssel