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- Chinakohl - Eintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de
- Chinakohl - Kartoffel - Eintopf von Stubentiger | Chefkoch
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Rezept für Chinakohl-Eintopf mit Rindfleisch
Ein Chinakohl-Eintopf geht schnell, in nur 25 Minuten ist er fertig gekocht. Vorrausgesetzt das Rindfleisch kann am Abend vorher oder Morgens gekocht werden. In 10-15 Minuten sind alle Zutaten klein geschnitten und können nach dem die Zwiebeln und Knoblauch glasig gedünstet wurden mit der Rinderbrühe, Rindfleisch-, Kartoffel-, Tomaten- und Paprikawürfel gekocht werden. Wer gerne den Chinakohl und die Zucchini fester mag der kocht in den letzten 8 Minuten den Chinakohl und Zucchini. Mit Ajvar einem scharfen Gemüse Püree wird der Chinakohl-Eintopf pikant ab-geschmeckt. Chinakohl - Eintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Chinakohl auch Pekingkohl genannt, wurde im 5. Jahrhundert vermutlich aus Senfkohl und der Speiserübe als ein Kreuzblütengewächs gezüchtet. In China nennt man das Weiße Gemüse "Bai-Tsai" es wird roh in Salaten oder gekocht als Suppen verzehrt. Auch ähnlich wie Sauerkraut wird Chinakohl mit Milchsäure als Gimchi in Korea und Japan gegessen. Wir kochen unseren Chinakohl-Eintopf im Suppentopf, in Asien wird im Wok gekocht.
Chinakohl - Eintopf - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
Ein sehr schönes Rezept mit Chinakohl. Sehr lecker und schmackhaft. Durch die verschiedenen Farben der einzelnen Zutaten ist dieses Gericht auch für das Auge eine Augenweide. Rezept drucken
Chinakohl-Kartoffel-Eintopf
Anleitungen
Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und in feine Scheiben schneiden. Dann in heißem Fett andünsten. Kartoffeln, Sahne und Brühe zugeben. Im geschloßenen Topf ca. 25 Minuten garen lassen. Äußere Kohlblätter entfernen. Den Rest in einzelne Blätter teilen und abspülen. Dann in kleine Stücke schneiden. Eintöpfe - mein Chinakohl-Eintopf - Rezept - kochbar.de. Jetzt die Blätter in den Topf geben und weitere 5 Minuten garen lassen. Den Schnittlauch in dünne Röllchen schneiden und ca. die Hälfte in den Topf geben. Die andere Hälfte zur Seite stellen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Beim Servieren den restlichen Schittlauch darüber streuen.
Chinakohl - Kartoffel - Eintopf Von Stubentiger | Chefkoch
für
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und in schmale Spalten schneiden. Zwiebelspalten in heißem Fett andünsten. Kartoffelwürfel sowie Sahne und Brühe zufügen. Im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten garen. Äußere Chinakohlblätter entfernen. Den Rest in einzelne Blätter teilen. Chinakohlblätter abspülen und in Stücke schneiden. Chinakohl zu den Kartoffelwürfeln geben und weitere 5 Minuten garen. Schnittlauch in dünne Röllchen schneiden. Chinakohl kartoffel eintopf. Die Hälfte unter das Gemüse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Beim Servieren mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen. Und wie bei jedem Eintopf schmeckt dieser auch am nächsten Tag doppelt gut! {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Eintöpfe - Mein Chinakohl-Eintopf - Rezept - Kochbar.De
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Portionen: 4
Zubereitung
Für den Chinakohl-Kartoffel-Eintopf mit Debreziner Würsteln den Chinakohl der Länge nach in die Hälfte schneiden. Beide Hälften in dünne Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Tomaten ebenfalls würfelig schneiden. Kartoffeln putzen und gut waschen, da die Schale dranbleiben soll (all jene, die die Schale nicht mitessen möchten, können die Kartoffeln natürlich schälen). Chinakohl Kartoffel Hack Eintopf Rezepte | Chefkoch. Danach in Würfel schneiden. Debreziner in Rädchen schneiden. Zuerst die Zwiebel in einem Topf mit Olivenöl andünsten. Dann den geschnittenen Chinakohl und die Tomaten dazugeben und etwas weiterdünsten lassen. Jetzt mit der Gemüsesuppe aufgießen, die Knoblauchzehen in den Topf pressen und Tomatenmark und Kümmel dazu geben. Alles zugedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nach ca.
Chinakohl-Kartoffel-Eintopf Mit Faschiertem / What A Lovely Day
saisonal // healthy // Flexitarier // Herbst //
Herbstzeit - Gleich Eintopfzeit. Ich konnte im Supermarkt nicht an diesem Chinakohl vorbeigehen. Gesehen und Appetit auf einen Eintopf gehabt. Vor allem im Herbst ist ein guter Eintopf genau das Richtige. Super ist auch, dass man ihn auch schon einen Tag vorher kochen kann - dann ist er richtig gut durchgezogen - und man braucht das Essen nur noch aufwärmen. Wenn was übrig bleibt einfrieren. DAS REZEPT
ZUTATEN
1 Chinakohl // 1 kg Kartoffeln // 1 Schalotte // 500 g Faschiertes // etwas Öl // 500 ml Gemüsebrühe // Pfeffer und Salz
UND LOS GEHT'S:
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen und das Faschierte anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Kartoffelwürfel und die Brühe dazugeben. Dann den Kohl in Streifen schneiden und in den Topf geben. Es schaut nach viel zu viel Kohl aus, aber der zerfällt beim kochen. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur kochen, damit nichts anbrennt, wenn der Kohl zerfallen ist, immer wieder mal umrühren.
Chinakohl Kartoffel Hack Eintopf Rezepte | Chefkoch
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Nur noch abschmecken... Fertig! Guten Appetit!