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Paprika Gefuellt Mit Feta Und Hackfleisch
Zutaten
4
Paprika
1/2
Chilischote
2
Zwiebel
400 g
Rinderhackfleisch
40 g
Tomatenmark
1 TL Saft
Zitrone
1 TL
Instant-Gemüsebrühe Rezept auf dem Blog
Salz
Prise
Pfeffer
150 g
Feta Ziegen- oder/und Schafsmilch
Zubereitungsinfos
Ein sehr schmackhaftes Abendessen sind gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta. Das Rezept schmeckt sehr gut zu einem grünen Blattsalat. Ich verwende ausschließlich Rinderhackfleisch, da Schweinefleisch entzündungsfördernd ist. Gewürzt habe ich das Fleisch mit meiner selbstgemachten Instant-Gemüsebrühe. Weitere Rezepte gibt es auch auf meinem alten Blog. Schritte
Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika waschen, halbieren und entfernen. Chili fein hacken und Zwiebel würfeln. Hackfleisch mit Chili, Zwiebeln, Tomatenmark, Zitronensaft, Instant-Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen. Hackfleischmischung in die Paprika geben und gebröselten Feta darüber verteilen. Die Paprikahälften für ca. 20 min. in dem Backofen garen. Paprika gefuellt mit feta und hackfleisch . Anika
Ich bin Anika, ein Foodie, Hessin im Herzen, Münchnerin auf Zeit, Naturliebhaberin, Frohnatur und ein großer Hundefan.
Paprika Gefüllt Mit Feta Und Hackfleisch En
Als Beilage passt am besten Reis.
Paprika Gefüllt Mit Feta Und Hackfleisch De
Ich heiße dich nun Willkommen mich und mein "Nährreich" besser kennenzulernen. Bei mir auf dem Blog dreht sich alles, um eine natürliche und nährreiche Ernährung frei von Gluten, Milch und Haushaltszucker.
Paprika Gefüllt Mit Feta Und Hackfleisch Von
1. Für die Füllung das Brötchen in lauwarmes Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein schneiden. Die Butter zerlassen, die Zwiebelwürfel und die Petersilie darin andünsten. 2. Das Brötchen ausdrücken, mit der Zwiebel und der Petersilie, dem Hackfleisch, Ei und zerkrümelten Fetakäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Thymian oder Oregano würzen. 3. Von jeder Paprikaschote am Stielende eine Kappe abschneiden, die Schoten von den Rippen und Kernen befreien, waschen, innen mit Salz bestreuen und die Fleischmasse einfüllen. Etwas Butter in einem flachen Topf erhitzen, die Schoten von allen Seiten darin andünsten, aber nicht bräunen lassen. 4. Paprikaschoten aufstellen und die abgeschnittenen Kappen auflegen. Die Brühe seitlich zugießen und die Schoten zugedeckt bei geringer Hitze in etwa 40 Min. Paprika gefüllt mit feta und hackfleisch en. sanft gar schmoren. 5. Die fertigen Paprika in einer vorgewärmten Schüssel anrichten. Paprikapulver und Tomatenmark unter die Sauce rühren, alles mit der sauren Sahne verfeinern und seitlich zu den Paprikaschoten gießen.
überbacken
40 Min. normal 3/5 (1)
Gefüllte Paprikaschoten, mit Käse überbacken
45 Min. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta – naehrreich.net. normal 3/5 (1)
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