4, 56/5 (23)
Johannisbeerkuchen vom Blech
sehr saftig....
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Johannisbeer-Baiser-Kuchen vom Blech
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Johannisbeerkuchen vom Blech mit Schmandguss
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Johannisbeerkuchen Vom Blech Rührteig Mit Streußel
Dieser Johannisbeerkuchen vom Blech eignet sich super für Sommerfeste mit vielen Leuten. Er ist wirklich sehr lecker geworden und muss dringend aufgenommen werden in meine Liste der Lieblings-Sommerkuchen mit Beeren. Ich finde Blechkuchen für Feste auch deshalb so praktisch, weil man sie schon zu Hause aufschneidet und dann prima in einer Kuchentransport-Form mitnehmen kann. Deckel ab und jeder kann sich nehmen. Man braucht nicht mal unbedingt Teller, eine Serviette ist auch ausreichend. Das brauchst du für den Johannisbeerkuchen vom Blech: Für den Boden: 100 g Zucker 4 Eigelb 1 Zitrone (abgeriebene Schale davon) 170 g weiche Butter 300 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver einen Schuss Milch (etwa 50 ml) Für den Belag: 4 Eiweiß 150 g Puderzucker 350 g rote Johannisbeeren 60 g gemahlene Mandeln Als erstes rührst du in einer großen Schüssel den Zucker mit den Eigelben, der Butter und dem Vanillezucker schaumig. Dann fügst du Mehl und Backpulver unter Rühren dazu und quirlst alles weiter bis einer schöner Rührteig entsteht.
Johannisbeerkuchen Vom Blech Rührteig 11
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Johannisbeerkuchen Vom Blech Rührteig In De
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Zutaten
1, 3
kg
rote Johannisbeeren
250
g
Butter oder Margarine
325
Zucker
2
Päckchen
Vanillin-Zucker
Salz
4
Eier (Größe M)
Mehl
75
Speisestärke
1/2
Backpulver
300
Schlagsahne
1
EL
Puderzucker
Minze zum Verzieren
Fett für Fettpfanne
Zubereitung
75 Minuten
leicht
1. Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Beeren vorsichtig von den Rispan zupfen. Fett, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben, mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig verrühren. Eier nacheinander zufügen und unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, in zwei Portionen zufügen und unterrühren. Teig auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens (32 x 39 cm) geben, gleichmäßig glatt streichen und die Johannisbeeren (bis auf 2 Esslöffel zum Verzieren) darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit 75 g Zucker bestreuen und zu Ende backen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen.
Johannisbeerkuchen Vom Blech Rührteig Chefkoch
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Aus Butter, Zuckeraustauschstoff, Zitronenschale, Eiern, Mehl, Stärke und Backpulver einen Rührteig zubereiten. Diesen auf ein gefettetes Backblech streichen, mit den Johannisbeeren belegen und bei 170 Grad etwa 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Eier trennen, Eigelb mit dem Zuckeraustauschstoff schaumig schlagen, Stärke unter das schaumig geschlagene Eigelb mischen. Die Teigmasse nach 30 min auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen und weitere 15 min backen.
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In unseren beliebten Rezepte-E-Books (schon mehr als 5. 000 verkaufte Exemplare) stellen wir dir unsere Lieblingsgerichte nach der genialen Grain-Green-Bean-Formel für das perfekte vegane Gericht vor. PS: Gehörst du schon zu den mehr als 21. 000 Leser:innen unseres kostenlosen Newsletters? Melde dich jetzt an und erhalte jede Woche neue vegane Rezepte, Trainingstipps und Ernährungswissen direkt in dein Postfach! Schwarze bohnen rezept vegan soup. Katrin ist Diplom-Oecotrophologin, Laufcoach und Yogalehrerin. Sie läuft am liebsten Halbmarathons (Bestzeit: 1:34), liebt scharfes Essen und liest gerne Krimis. Du findest sie auch auf Strava und Instagram. Affiliate-Hinweis
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Schwarze Bohnen Rezept Vegan
1) Die eingeweichten Bohnen in einem großen Topf mit Wasser ca. 90 Minuten lang kochen. Die Hälfte der Zwiebel und das Lorbeerblatt werden dabei mitgekocht. 2) Den Rest der Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Pflanzenöl und dem Chili auf kleiner Flamme ein paar Minuten anbraten. 3) Paprika klein schneiden und zusammen mit dem Reis in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren anbraten. Nach ein paar Minuten die schwarzen Bohnen, Koriander, Kreuzkümmel und Basilikum hinzugeben und noch ein paar Minuten weiter braten. Schwarze bohnen rezept vegan menu. 4) Mit Salz und etwas Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss dann noch die Cocktailtomaten in kleinen Stücken hinzugeben und alles kurz umrühren. 5) Falls noch übrig kann man das Gericht noch mit etwas Koriander, Basilikum und Chili garnieren. Dann mal guten Hunger! & [wp_ad_camp_1] [wp_ad_camp_1]
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