Das hat irgendwie etwas Mediterranes. Erst recht, wenn ich noch frische Kräuter wie Rosmarin und Thymian untermische. Die heben das Pfannengemüse auf ein Schlemmerniveau. Du magst lieber Möhren, Aubergine und Pilze? Auch lecker! Das Schöne ist ja, dass es kein richtig und falsch gibt. Die Gemüsepfanne mit Reis lässt sich ganz nach deinem Geschmack zubereiten. Wer mag, kann sich einfach nach der aktuellen Gemüsesaison richten. Gemüsepfanne mit Reis, Kartoffeln oder Couscous
Dieses Mal gibt's zu meinem Gemüsemix Reis. Das habe ich extra so geplant, damit ich zwei Fliegen mit einer Klappe schlage. Morgen gibt's nämlich die Reste als Tomatenreis. Was noch als Beilage zu dem gebratenen Gemüse passt? Kartoffelecken aus dem Ofen
Couscous
Bulgur
Quinoa
Spätzle aus der Pfanne
Falls du Low Carb unterwegs bist, kannst du Reis und Co. auch einfach weglassen. Ich brate mir alternativ gerne Rinderhackfleisch oder Hähnchenstreifen dazu – das macht satt und passt super. Schmeckt übrigens auch mit einem Klecks selbst gemachte Currywurstsoße.
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Gemüsepfanne mit Reis Rezepte
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Zubereitungsschritte
1. Tongu-Pilze 1 Stunde in Wasser einweichen. 2. Reis nach Packungsangaben garen. 3. Rinderfilet In Streifen schneiden. 4. Staudensellerie waschen, putzen und in feine Stifte schneiden. 5. Paprikaschote waschen, putzen, entkernen und in ca. 5cm lange Stifte schneiden. 6. Lauch waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden. 7. Pilze in Scheiben schneiden. 8. Chilischoten waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden. 9. In einer Pfanne Fleisch in 1 EL Öl ganz kurz braten, dann herausnehmen und zur Seite stellen. 10. Gemüse in Fett in der Pfanne kurz anbraten, etwas Wasser und Salz zugeben und zugedeckt einige Min. bissfest dünsten, pfeffern. 11. Reis mit Kurkuma mischen, so dass er leicht gelb ist, in der Pfanne mit Gemüse und Fleisch mischen, Chiliringe unterheben.
Es erklärt in 5 Sprachen, warum man einen Beutel am Unterleib trägt. 3. Sicherheitsgurte
Sicherheitsgurte (Auto, Flugzeug, Fahrgeschäfte auf Jahrmärkten etc. ) sollten nicht direkt auf dem Stoma liegen, damit bei plötzlichem Anzug des Gurts kein zu starker Druck auf das Stoma wirkt. Wenn dies nicht möglich ist, gibt es als Zubehör sog. Gurtbrücken, die das Stoma entlasten und dennoch Sicherheit garantieren. 4. Hygiene
Die Reinigung und Spülung der Stomaversorgung sollte immer mit hygienisch einwandfreiem Wasser erfolgen. Im Zweifelsfall nur abgekochtes Wasser oder Trinkwasser aus Flaschen verwenden. Für die Entsorgung von Enterostoma-Versorgungsmitteln ausreichend Müllbeutel mitnehmen. Details zum Euro-WC-Schlüssel für einen hygienischen Beutel-Wechsel unterwegs unter CED > Reisen und Autofahren. 5. Badeurlaub mit Stoma
Ob Stomaträger baden können, ist von Art und Lage des Stomas abhängig:
Tracheostoma: Durch das Stoma darf keinesfalls Wasser in die Lunge gelangen, Schwimmen ist deshalb für die wenigsten Tracheostomaträger möglich, Näheres unter Stoma > Sport.
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Auf der entsprechenden Webseite können Sie sich über die Ein-, Aus- und Umstiegshilfen, Sitzplatzreservierungen und weitere Services informieren. Im Urlaub mit Stoma: Genießen und Achtgeben
Endlich angekommen! Nach den Vorbereitungen und der Anreise ist es nun Zeit, Ihren Urlaub in vollen Zügen zu genießen. Während Ihres Aufenthaltes gibt es ein paar Sachen, auf die Sie Acht geben sollten. Hygiene steht an erster Stelle
Benutzen Sie zur Reinigung des Stomas und zur Irrigation – vor allem in fremden Ländern – kein Leitungswasser, sondern ausschließlich Trinkwasser. Andernfalls besteht die Gefahr, dass eine bakterielle Infektion auftritt. Möglicherweisen haben Sie Bedenken, Nächte in anderen Betten zu verbringen. Sie können für den Urlaub eine Bettschutzeinlage mitnehmen – so bleibt das Bett in der Unterkunft sauber. Das gibt es bei der Ernährung zu beachten
In anderen Ländern sollten Sie bei der Ernährung folgendes beachten:
Waschen Sie Nahrungsmittel (Obst, Gemüse) nicht mit Leitungs-, sondern mit Trinkwasser ab.
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- auch mal ohne alles! Mit schon vorbereiteter Stomaversorgung liebe ich es, ganz nackt zu duschen. Ich stecke die alte Stomaversorgung in den Frühstücksbeutel und springe unter die Dusche. Ums Stoma herum benutze ich kein Feuchtigkeit spendendes Duschmittel, da sonst die Basisplatte nicht perfekt hält. Bei täglichem Duschen mit Ileostoma, Colostoma oder Urostoma bietet es sich an, die Wasser aufsaugenden Beutelschichten zu entfernen. So lässt sich der Beutel einfach abtrocknen und es entsteht kein feuchtwarmes Klima in der Unterwäsche. Manchmal benutze ich unterhalb des Beutels Babypuder. Das spart unglaublich Zeit und der Krankenkasse Geld. Mindestens einmal die Woche entspanne ich in der Badewanne, natürlich mit Stomaversorgung.
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Dieses Attest muss in mehreren Sprachen oder in der Sprache des Landes, das Sie besuchen werden, vorliegen.
mit der landesüblichen Bezeichnung der Versorgung). Sprechen Sie hierzu mit Ihrem zuständigen Nachversorger. Vorbereitungstipp 3 – Tragen Sie Ihren Stomapass immer bei sich. Insofern Sie noch keinen haben, lassen Sie sich von Ihrem Nachversorger einen Stomapass ausstellen. Dieser enthält viele Informationen zu Ihrem Stoma und Ihrer Stomaversorgung. Vor Flugreisen sollte außerßem unbedingt ein Reisezertifikat in mehreren Sprachen ausgestellt werden. Zusätzlich zu diesem Zertifikat ist es von Vorteil, über ein Schreiben von Ihrem Arzt zu verfügen, das Ihren Gesundheitszustand erklärt. Vorbereitungstipp 4 – Prüfen Sie Ihre Reiseversicherung: Einige Richtlinien können Altersbeschränkungen oder bestehende gesundheitsbezogene Einschränkungen haben. Vergewissern Sie sich vor dem Antritt Ihrer Reise, dass Sie vollständig abgesichert sind. Informieren Sie sich bei Ihrer Versicherung oder Reiseagentur, um unerwünschte Überraschungen zu vermeiden. Vorbereitungstipp 5 – Wechseln Sie Ihre Versorgung vor Reiseantritt.