(hdm)
Das menschliche Verdauungssystem
Du sollst hinter die Nummer den richtigen Namen und die Funktion des
Organteils schreiben.
Verdauungsorgane Des Menschen Arbeitsblatt 1
Die Nahrung "durchwandert" mehrere Organe, die Verdauungsorgane. Jedes Organ erfüllt dabei eine bestimmte Funktion. Im Bild 2 kann man den Weg der Nahrung verfolgen. 1 Die Nahrung gelangt in die Mundhöhle. Die Zähne zerkleinern die Nahrung. Die Zunge zerdrückt weiche Nahrung, vermischt die Nahrung und befördert diese zum Gaumen. 2 Die Speicheldrüsen sondern Mundspeichel ab. Er vermischt sich mit der Nahrung und leitet die Verdauung der Nährstoffe, z. B. der Stärke, ein. Die Mundspeicheldrüsen sind Verdauungsdrüsen. 3 Die Muskeln der Speiseröhre drücken den Nahrungsbrei zum Magen hinab. 4 Die Muskulatur des Magens hält den Speisebrei in ständiger Bewegung. Die Drüsen der Magenschleimhaut sondern Magensaft ab. Die Nahrung wird mit Magensaft durchtränkt. Verdauungsenzym – biologie-seite.de. Die Verdauung der Eiweiße wird im Magen eingeleitet. 5 Der Speisebrei wird in kleineren Portionen zum Zwölffingerdarm weitergeleitet. Der Zwölffingerdarm ist der erste Abschnitt des Dünndarms. 6/7 In der Leber wird Gallensaft gebildet und in der Gallenblase gespeichert.
(hdm) Das menschliche Verdauungssystem Du sollst hinter die Nummer den richtigen Namen des Organteils schreiben.
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Es handelt sich bei Enzymen um sogenannte Biokatalysatoren. Sie beschleunigen eine Reaktion, aber gehen selbst unverändert aus der Reaktion hervor. Wichtige Enzyme, die bei der Verdauung von Bedeutung sind, haben wir in einer Tabelle für dich aufgelistet:
Quelle
Enzyme
Wirkung
Speicheldrüse
Amylase
Stärke → Maltose
Pepsin
Proteine → Peptide
Lipase
Fette → Fettsäuren + Glycerin
Bauchspeicheldrüse/Dünndarm
Peptidasen
Peptide → kürzere Peptide und Aminosäuren
Maltase
Maltose → Glucose
Wenn du mehr über die Wirkungsweise von Enzymen wissen willst, dann schau dir hier
unser Video zu dem Thema an! Verdauungsorgane und ihre Funktionen in Biologie | Schülerlexikon | Lernhelfer. Im Folgenden erklären wir dir noch, welche Verdauungsorgane und -enzyme für die Zersetzung welcher Nahrungsbestandteile zuständig sind. Eiweißverdauung
Die Verdauung von Eiweißen beginnt erst im Magen. Das Enzym Pepsin zerlegt dort die langen Eiweißstrukturen in kürzere Ketten. Im Dünndarm findet schließlich die endgültige Zerkleinerung in die kleinsten Bestandteile, also die kurzen Peptide
oder Aminosäuren, statt.
Die große Oberfläche der Darmschleimhaut, die durch die sogenannten Darmzotten entsteht, erleichtert dies. Zwei wichtige Verdauungssäfte helfen dem Dünndarm bei der Verdauung der Nährstoffe: Der Bauchspeichel aus der Bauchspeicheldrüse und die Galle aus der Leber, die in der Gallenblase zwischengespeichert wird. Schritt 5 – Dickdarm: Weiter geht es mit dem Verdauungsorgan Dickdarm. Seine Aufgabe besteht vor allem darin, dem Nahrungsbrei Wasser zu entziehen, wodurch dieser immer fester wird. Die Funktion des Blinddarms mit dem Wurmfortsatz besteht hauptsächlich darin, zu verhindern, dass der Darminhalt zurück in den Dünndarm gelangt. Außerdem befinden sich im Dickdarm besonders viele Bakterien, die zum Beispiel bei der Zersetzung unverdaulicher Pflanzenfasern (Ballaststoffe) helfen. Die unverdauten und eingedickten Nahrungsreste gelangen am Ende des langen Grimmdarms (Colon) schließlich in den Mastdarm — den letzten Abschnitt des Dickdarms. Verdauungsorgane des menschen arbeitsblatt 1. Schritt 6 – After: Die Nahrungsreste werden im Mastdarm solange gespeichert, bis sie schließlich über den After ausgeschieden werden.
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Nebenorgane der Verdauung
Weitere Organe, die sich außerhalb des Verdauungstraktes befinden, aber eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielen, sind:
Gallenblase
Speicheldrüsen
Bauchspeicheldrüse
Leber
Diese Nebenorgane der Verdauung produzieren oder lagern wichtige Verdauungssäfte, wie Speichel oder Galle, die dabei helfen, die Nahrung besser zu zerlegen. Weg der Nahrung vom Mund bis zum After im Video zur Stelle im Video springen (01:30)
Jetzt weißt du über die Anatomie des Verdauungssystems Bescheid. Verdauungsorgane des menschen arbeitsblatt en. Verfolgen wir nun Schritt für Schritt den Weg der Nahrung vom Mund bis zum After in der menschlichen Verdauung:
Weg der Nahrung im Verdauungssystem
Schritt 1 – Mund: Zunächst wird die Nahrung in der Mundhöhle mithilfe der Zähne gekaut und damit mechanisch zerkleinert. Zusätzlich produzieren die Speicheldrüsen eine Flüssigkeit — den Speichel. Er befeuchtet die Nahrung und enthält Enzyme, mit deren Hilfe die Verdauung der Kohlenhydrate beginnen kann. Die muskulöse Zunge schiebt schließlich den Nahrungsball in den hinteren Bereich der Mundhöhle.
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