Zu einem Teelöffel Natron gibst du 1, 5 Teelöffel Zitronensäure und ungefähr 2-4 Teelöffel Zucker (wähle nach Vorliebe herkömmlichen Zucker, Puderzucker oder auch Xylitol bzw. Birkenzucker). Wie bei allen Zusätzen von Zitronensäure in Lebensmitteln, solltest du jedoch auf die richtige Dosierung achten, da die Säure sonst den Zahnschmelz angreift. 14. Selbst gemachte Sportdrinks
Auch für den Sport musst du nicht immer auf teure Markenprodukte zurückgreifen. Du kannst deinen Energiedrink für den Ausdauersport auch selbst herstellen. Zitronensäure sorgt darin für den erfrischenden Geschmack. Das "Wundermittel Zitronensäure" ist einfach enorm vielseitig und auf viele verschiedene Probleme anzuwenden. Was machst du noch mit Zitronensäure? Viele weitere Tipps für Zitronensäure und andere Hausmittel findest du auch in unserem Buch:
Wenn du von Zitronensäure genauso fasziniert bist wie wir, solltest du dir auch diese Beiträge anschauen:
Diese 7 Hausmittel ersetzen fast alle Drogerieprodukte
Anwendungen für Soda – dieses Mittel gehört in jeden Haushalt
Anwendungen für Natron – das Wundermittel für Küche, Haus, Garten und Schönheit
Wie Essig zahlreiche teure Drogerieprodukte spielend ersetzt
Unterschätztes Hausmittel Kernseife: 9 erstaunliche Anwendungsbeispiele
Geld sparen Hausmittel Ratgeber Selber machen
Kirschsaft Mit Zitronensäure Reinigen
Gläser anschließend auf einem sauberen Geschirrtuch umgedreht abtropfen lassen. Alternativ können Sie Weck-Gläser verwenden. Weitere Infos dazu finden Sie unter Einkochen oder Einwecken? Tipps und Rezepte Marmelade einfüllen und verschließen Marmelade möglichst heiß einfüllen. Ein Trichter verhindert die gröbste Kleckerei und die Marmelade landet zielsicher im Glas. Twist-Off-Gläser mit dem Deckel gut verschließen und die Gläser für ca. 5 Min. auf den Kopf stellen. Achten Sie beim Öffnen auf das typische "Plop-Geräusch", es zeigt, dass der Glasinhalt luftdicht verschlossen war. Heißt es eigentlich Marmelade oder Konfitüre? Marmelade ist nach dem Lebensmittelgesetz ein Fruchtaufstrich aus Zitrusfrüchten. Richtig wäre hier also "Konfitüre", wird aber umgangssprachlich kaum verwendet. Welcher Zucker eignet sich für Kirschmarmelade? Am einfachsten geht es mit Gelierzucker – der ist bereits mit Zitronensäure und Pektin (wird aus Äpfeln oder Beeren gewonnen) angereichert. Pektin bindet den Fruchtsaft, der Zucker sorgt für Geschmack und Haltbarkeit.
Kirschsaft Mit Zitronensäure Entkalken
Die Waschmaschine und die Geschirrspülmaschine müssen normalerweise gar nicht entkalkt werden, da Wasch- beziehungsweise Spülmittel bereits geeignete Entkalker beinhalten. Wasserkocher oder Eierkocher sowie der Wasserhahn, das Spülbecken oder Duschköpfe können – ebenso wie Dichtungen aus Gummi – mit Zitronensäure gereinigt werden, solange diese dabei nicht erhitzt wird. Hartes Wasser lässt sich durch Zugabe von Zitronensäure nicht enthärten – wer weiches Wasser erzeugen will, sollte lieber zu einem Wasserfilter greifen. Wie aber steht es um Kalkablagerungen in der Kaffeemaschine: Ist Zitronensäure hierfür geeignet? Zitronensäure zum Entkalken einer Kaffeemaschine – ja oder nein? Beim Entkalken einer Kaffeemaschine mit Zitronensäure besteht das Risiko, dass Rückstände des Entkalkers in den Leitungen der Maschine bleiben – insbesondere, wenn Zitronensäure-Pulver anstatt der flüssigen Form verwendet wird. Werden diese Reste bei der nächsten Benutzung erhitzt, kann die Kaffeemaschine durch das gebildete Calciumcitrat irreparablen Schaden nehmen.
Stellen Sie sich das mal vor: Brötchen, Butter und leuchtend rote Kirschmarmelade – ein Bild wie aus der Werbung: Kirschmarmelade zum Reinknien! Wir verraten Ihnen, wie Sie das ganz allein hinkriegen. Zugegeben, … vorab müssen Sie erst mal Kirschen entsteinen – aber es lohnt sich! Und im Falle eines Falles können Sie ganz entspannt ein DIY-Geschenk aus Ihrer Küche hervorzaubern. Falls dann noch was übrig ist von dem süßen Glück. Hier kommt das Grundrezept für Kirschmarmelade & Tipps zum Verfeinern plus alles, was wichtig ist, damit Ihre Marmelade gut gelingt! Grundrezept Kirschmarmelade Für 4 Gläser à 250 ml Zutaten: 1 kg Sauerkirschen, 500 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Kirschen waschen, entsteinen, die Hälfte in einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, dann restliche Kirschen und Gelierzucker hinzufügen und alles vermengen. Mischung erhitzen und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Dann die Fruchtmasse in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.