Fleckvieh Fleisch Mutterkuh mit Bullen-Kalb
Anzeigenart: Biete Gewerblich: Nein
Gelistet seit: 13. Mai 2022 um 15:19 Uhr
Verfällt in: 37 Tage, 16 Stunden
Beschreibung
Genetisch hornlos, aus ganzjähriger Weidehaltung, Kuh geboren 12/2016, Kalb 5. 5. 22
Informationen zum Anbieter
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100 bis 1. 500g, wodurch ohne zusätzliche Kraftfuttergaben selbst auf weniger ertragreichen Weiden hohe Absetzgewichte erzielt werden können. Fleischleistung
Das Fleckvieh ist seit jeher für seine hohe Fleischleistung bekannt. Hervorzuheben ist das hohe Wachstumspotential der Tiere. Je nach Mastintensität erreichen Jungbullen tägliche Zunahmen von 1. 300g. Das langanhaltende Wachstum sowie eine spät einsetzende Fetteinlagerung ermöglichen hohe Mastendgewichte bei günstiger Ausschlachtung sowei einem hohen Muskelfleischanteil. Dabei schwanken die Ausschlachtungsergebnisse in Abhängigkeit von der Mastintensität zwischen 58 und 52% bei einem Fleischanteil am Schlachtkörper von 69 bis 71%. Die Fleischleistung der Fleckvieh-Tiere hält, wie von Herrn Dr. Jörg Martin / Landesforschungsanstalt Dummersdorf und Herrn Dipl. Fleckvieh Fleisch 4 Mutterkühe. -Landwirt Ferdinand Engel in Mecklenburg-Vorpommern durchgeführte Untersuchungen zeigen, durchaus dem Vergleich mit spezialisierten Fleischrassen stand. Wachstumskapazität
Hier finden Sie weitere Informationen zur Wachstumskapazität von Fleckvieh-Bullen und -Färsen unter Stations- sowie Feldbedingungen
Fleischqualität
Das mit Fleckvieh-Tieren - ganz gleich, ob es sich um Bullen, Färsen oder Ochsen handelt - erzeugte Fleisch ist gut marmoriert und dabei zart und wohlschmeckend.