Fränkisch schlemmen
sgezeichnet
In unseren Fachgeschäften in Möhrendorf finden Sie alles was Sie von einem guten Metzger erwarten, aber noch viel mehr! Sie werden staunen, was man aus einer Bratwurst alles machen kann – oder wie man Schinken und Wurst eine ganz typische Note verleiht. Bratwursterlebniswelt
Königliche Bratwurstvielfalt
Willkommen im Himmel der Franken
Schinkenschmiede
Prachtstücke aus unserer Schinkenschmiede
änkisch. Start - Der Dorf-Metzger. herzhaft Wurstküche
Ausgezeichnetes aus unserer
Wurstküche.
Der Dorf Metzger Niedersteinbach-Mömbris
Unsere hausmacher Wurst-Spezialitäten erhalten ihren einzigartigen Geschmack durch die traditionellen Rhöner Rezepturen.
Der Dorfmetzger Wiesen
Ihre fränkisch-feine, kulinarische Ideenquelle! 2 x in Möhrendorf bei Erlangen
Lassen Sie sich mit regionalen Spezialitäten, den wohl besten Bratwürsten, fränkischen Wurst- und Schinkenspezialitäten, feinstem Fleisch aus der Heimat und einem aufmerksamen Partyservice verwöhnen. Ehrliche und echte Handwerksqualität. Fleisch vom Bauern aus Franken, Geflügel von lokalen Vermarktern und das Wild aus heimischen Fluren, Auen und Wäldern. Probieren Sie – und schmecken Sie den Unterschied. Der dorf metzger die. Unsere mobile Metzgerei ist für euch jede Woche vor Ort:
Hauptstraße/Ecke Müllbergstrasse
91341 Röttenbach
Dienstag von 10-17:00 Uhr
Rosic Immobilien
Fritz-Hartmann-Straße 2
91083 Baiersdorf
Mittwoch von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Erlanger Straße 9-17
91093 Hessdorf
Donnerstag 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Erlangen Bauernmarkt
Rathausplatz
Freitag von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Link Gemüse
Am Wegfeld 21,
Nürnberg-Buch
Samstag von 9. 00 Uhr bis 13:00 Uhr
Der Dorf Metzger Und
Wir sind besonders stolz auf unsere Spezialitäten des Hauses.
Der Dorf Metzger Die
Alfons Gierl
Unser Metzgermeister mit Kreativität und Innovationsgeist
Soweit ich mich heute zurück erinnern kann, habe ich schon als Kind gerne den ganzen Tag lang meinen Vater bei seiner Arbeit als Landwirt und Viehhändler begleitet. Nach der Schule begann ich eine Lehre als Metzger, welche ich dann auch mit Auszeichnung abschloss. Der dorf metzger niedersteinbach-mömbris. Als mein Vater...
Mehr erfahren
Chris Scheßl
Zuhause in beiden Welten, Metzgerei und Bauernhof
"Ich lebe und liebe den Spagat zwischen der Hofmetzgerei und dem Bauernhof. Schon als kleiner Junge war ich oft bei meinem Onkel Alfons in der Metzgerei – und die Faszination für dieses Traditionshandwerk hat mich seitdem nicht mehr losgelassen. Für mich war schon früh klar,...
Sepp Scheßl
Unser Biobauer mit Herz
""Die Landwirtschaft ist meine Leidenschaft – und umso mehr freue ich mich darüber, die Hofmetzgerei meines Schwagers Alfons mit hochwertigsten Bayerwaldochsen beliefern zu können. Vor Jahren haben wir gemeinsam beschlossen, die Höfermühle und den Scheßlhof zusammenzulegen.
Der Europameistertitel ist in Möhrendorf
Der Europameister der Metzger-Titel geht nach Möhrendorf. Dazu wurden noch 12 unserer Spezialitäten ausgezeichnet! Dieses Jahr ging es nicht auf große Fahrt um an der Preisverleihung teilzunehmen. Georg Forster von der "Confrérie des Chevaliers du Gôute-Andouille de Jargeau" kam nach Möhrendorf um zusammen mit dem 1. Bürgermeister Thomas Fischer den Pokal und die Urkunden zu überreichen. Ausgezeichnet wurden noch weitere Spezialitäten:
– Fränkische Bratwurst (Bändel)
– Apfel-Zwiebel-Bratwurst
– Bauernleberwurst grob
– Bauerschinken, schwarz geräuchert
– Bauernschinkenspeck dunkel
– Fränkische Bauernstadtwurst
– Krakauer gekocht
– Pfefferbeisser
– Polnische
– Stadtwurst Nürnberger Art
– Geräucherte Bratwürste
– Leberwurst im Naturdarm, geräuchert
Die Bruderschaft der handwerklichen Schinken- und Wurstmacher schreibt jährlich europaweit diesen Wettbewerb aus. Spezialitäten zum Fränkisch Schlemmen - Der Dorfmetzger Jürgen Reck. Er gilt daher auch als "Europameisterschaft der Metzger". In der Jury sind internationale Fachleute.