Quicheform mit HighOleic Sonnenblumenöl ausfetten. Teig hineingeben und den Rand andrücken. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Quicheboden im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der 2. Schiene von unten 10-15 Minuten vorbacken. Herausnehmen und Spinatfüllung auf dem Boden verteilen. Im Backofen weitere ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen. für 4 Personen, 15 Min. plus Backzeit 25 Min. Griechische vegane gerichte rezepte. Dinkel Blätterteig-Wähe mit Zucchini und Soyananda Alternative zu Griechischem Käse
etwas BioOlivenöl
1 Packung BioDinkel-Blätterteig
200 g Soyananda Alternative zu Griechischem Käse, Natur
100g Soyananda Alternative zu Sauerrahm
1 Zehe BioKnoblauch
Prise Meer- oder Steinsalz und schwarzer BioPfeffer
1 TL BioZitronensaft
Frische BioThymian-Blätter zum Dekorieren
1. Zucchini mit einem Gemüseschneider oder einer "Mandoline" in dünne Streifen schneiden. Die Streifen mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen und vorsichtig mit einem TL Zitronensaft einreiben.
Griechische Gerichte Vegan Rezepte | Chefkoch
Neuer Name: "Paranga - Griechische Spezialitäten" Das Restaurant "Taverna - der Grieche kehrt nach Sindelfingen unter dem Namen "Paranga – Griechische Spezialitäten" zurück und bezieht ab dem 23. Mai die, ehemals von Nordsee betriebene, rund 135 m² große Fläche im Erdgeschoss und bietet den Besuchern des Stern-Centers ein modernes griechisches Konzept mit griechischen Gerichten. "In schöner Atmosphäre vor Ort können bis zu 80 Personen die rund 20 frisch zubereiteten griechischen Klassiker genießen. Ergänzend dazu wird ein schneller und preiswerter Mittagstisch mit zusätzlichen vier frisch zubereiteten Gerichten und Pita Gyros angeboten. Die Besucher dürfen sich auf typisch griechische und aromatische Fleisch-, Fischgerichte aber auch vegetarische und vegane Gerichte mit vielen frischen Kräutern freuen, " so der Betreiber des Restaurants Leonidas Fotiadis. Griechische Küche – International Vegan. Das Familienunternehmen von Leonidas Fotiadis betreibt mehrere Gastronomien im Stuttgarter Raum. "Das neue Restaurant ist eine Bereicherung für das Gastronomieangebot des Stern Centers.
Beides sollte man peu à peu hinzugeben und die Sauce weiterhin gut verrühren. Nun muss die Sauce noch kurz aufkochen. Salz und Pfeffer runden schließlich den Geschmack ab. Vegane griechische gerichte. Auch die Béchamel-Sauce wird nun auf den Auflauf gestrichen. Das Moussaka benötigt nun noch etwa eine weitere Stunde im Backofen bis es gut durchgegart ist. Gegebenenfalls kann man die Temperatur anpassen oder die Auflaufform abdecken, damit das Moussaka nicht zu dunkel wird. Mehr vegane Rezepte finden Sie auf
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zutaten:
1 ½ kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
2 große Auberginen oder/und Zucchini
etwas Olivenöl
2 EL Semmelbrösel
Für die Sauce:
500 g Tomaten aus der Dose, ganz oder in Stücken
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EL gehäufte Tomatenmark
2 TL Oregano
1 TL Zimt
15 Wacholderbeeren
Für die Béchamelsauce:
1 EL gehäufte Margarine
4 EL Mehl
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Sojacreme Cuisine
1 Prise Salz und Pfeffer
Griechische Küche – International Vegan
Biftiki wieder gut verschließen und in Olivenöl von beiden Seiten bei schwacher Hitze, für ca. 5 bis 7 Minuten, goldbraun anbraten. Mit Reis, Kartoffeln und/oder gegrilltem Gemüse sowie veganem Zaziki (siehe Link oben) anrichten. Guten Appetit!
normal 4/5 (25)
Champignons - griechische Art
20 Min. simpel 3, 96/5 (24)
Griechischer Spinatreis
10 Min. normal 3, 91/5 (9)
Griechischer Krautsalat mit Karotte und Paprika
sommerlicher frischer Krautsalat
30 Min. simpel 3, 89/5 (7)
Griechische Gemüsepfanne
schnell zubereitetes, leckeres vegetarisches Nudel-Gemüse-Gericht
15 Min. normal 3, 89/5 (26)
Griechische Kichererbsensuppe
Revithia soupa
20 Min. Griechisch – International Vegan. normal 3, 88/5 (6)
Griechisches Halva
veganer Grießpudding
30 Min. normal 3, 88/5 (23)
Tomatenreis
Griechische Art
5 Min. simpel
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat
Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay
Spaghetti alla Carbonara
Italienisches Pizza-Zupfbrot
Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
Bunter Sommersalat
Griechisch – International Vegan
Ihr könnt die Platte natürlich nach Lust und Laune erweitern und ausschmücken. Lasst eurer Kreativität freien Lauf, denn genau hierum geht es bei einer guten Mezze! Bei diesem Rezept wurden wir von Taifun unterstützt, worüber wir uns sehr freuen! Taifun stellt unter fairen und ökologischen Bedingungen Tofu her, der aus europäischem Soja zubereitet wird. Das Soja wird in Deutschland, Frankreich und Österreich angebaut – selbstverständlich ohne Gentechnik. Wir haben die Sorte Tofu Olive genutzt, um unsere Olivenbällchen zuzubereiten. Griechische Gerichte Vegan Rezepte | Chefkoch. Der Tofu besteht aus 22% grünen Oliven aus Griechenland, Kräutern, Meersalz, einem Schuss Zitrone und schmeckt himmlisch gut! Zudem haben wir den Feto von Taifun als Würfel mit auf unsere Platte gelegt und ihn zu einem Tomaten-Feto-Aufstrich verarbeitet. Probiert euch also unbedingt durch die Vielfalt der Sorten: Ihr findet den Tofu von Taifun in allen Biomärkten. Veganer Tzatziki 500 g Tzatziki 15 Minuten (+ Wartezeit) Zutaten 500 g Sojajoghurt (ungesüßt) 1/2 Gurke 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 1 EL Weinessig Salz&Pfeffer optional: frischer Dill Zubereitung Die Gurke waschen und grob reiben.
normal 4, 14/5 (64)
Grüne Bohnen griechisch
gut zu Kurzgebratenem oder Grillfleisch
15 Min. simpel 4, 14/5 (75)
Fladenbrot
Griechisches Fladenbrot
30 Min. normal 4, 13/5 (6)
Eingelegte Zwiebeln griechische Art
passt zu Gyros
10 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Griechisches Briami - Gemüse im Backofen
30 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Griechischer Bohnensalat
10 Min. simpel 4, 11/5 (7)
Eingelegtes Gemüse a la Grecque
eingelegtes Gemüse, griechische Art (Antipasti)
60 Min. normal 4, 1/5 (8)
Mediterran eingelegte Peperoni
ein Muss für jede Antipasti-Platte
30 Min. simpel 4, 07/5 (12)
Griechisches Reisnudel-Risotto
vegetarisch
30 Min. normal 4/5 (3)
Yotas Hot Pizzinis
Mini-Pizza auf Stäbchen, Rezept für 20 Stück
30 Min. simpel 4/5 (4)
Gigantes
griechische Vorspeise aus Riesenbohnen in Tomatensauce
30 Min. normal 4/5 (4)
Kartoffelsalat auf griechische Art
ein typischer Sommersalat, leicht, passt gut zu Gegrilltem
15 Min. normal 4/5 (4)
Gefüllte Zucchiniblüten
griechische Art...
35 Min.