Daher entschieden die Forscher, ihre Theorien in der Praxis zu erproben. Hierzu untersuchten sie Patienten, denen zuvor Darmpolypen entfernt wurden und änderten deren Ernährung in der Form, dass die Studienteilnehmer vermehrt gekochte Bohnen zu essen bekamen. Nach ungefähr vier Jahren entdeckten die Wissenschaftler schliesslich, dass die Personen, die die meisten Bohnen assen, ein um 65% geringeres Risiko aufwiesen, erneut Polypen im Darm zu entwickeln. Bohnen liefern Folsäure Eine weitere wichtige Substanz zur Prävention von Krebs ist die in den B-Vitaminen zu findende Folsäure – auch hierfür sind Bohnen eine hervorragende Nahrungsquelle. Weisse kidney bohnen abnehmen youtube. Der Verzehr von folsäurereichen Lebensmitteln reduziert das Risiko auf Bauchspeicheldrüsen- und Darmkrebs. Ausserdem helfen die Folate beim Aufbau und der Reparatur unserer DNS. Nimmt man zu geringe Mengen an Folaten zu sich, kann das Erbgutschäden führen. Folsäure sollte jedoch nur in natürlicher Form – über die Ernährung – zu sich genommen werden. Wissenschaftliche Studien lassen vermuten, dass die Supplementierung von Folsäure eher krebserregend sein kann, als dass sie vor Krebs schützt.
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Ich salze erst, wenn die Bohnen schon fast gar sind, sonst bleibt die Haut hart. Etwa eine Stunde Kochzeit brauchen sie, ab und zu gieße ich etwas Wasser dazu. Dann den Pfeffer, Salbei und Rosmarin herausholen und die Bohnen abgießen, aber den Sud auffangen. Die Häfte vom Sud gebe ich wieder zu den Bohnen und außerdem 50 Milliliter Sahne, 50 Milliliter Milch und etwas feinstes Olivenöl. Ich schmecke ab, und wenn die Suppe zu dickflüssig ist, gebe ich einfach noch etwas vom Bohnensud hinein. Die Suppe soll richtig schön samtig sein! News: Abnehmen, weiße Bohnen - Gesundheitspraxis Dr. Reinhard Kobelt, Oberursel-Stierstadt, Eisentherapie, Klangschalen-Therapie, Entgiftung, Entschlackung, Feuerlauf-Seminar. Ich passiere sie noch durch ein Haarsieb und halte sie warm. Zum Schluss gebe ich einen Hauch Sherry-Essig dazu und etwas Olivenöl - voilà, das Süppchen kann serviert werden. Warm im Winter, kalt im Sommer. Schön ist die weiße Bohnensuppe auch als Vorspeise mit Kabeljau. Dazu brate ich pro Person ein Stück Filet vom dicken Kabeljau. Den salze ich leicht und brate ihn in einer Teflonpfanne in heißem Olivenöl goldbraun auf beiden Seiten - er soll nicht ganz durch sein.
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Die Experten nahmen an, dass die Flavonoide – auch bei diesen Substanzen handelt es sich um Phytochemikalien – die freien Radikale blockieren, auf diese Weise die Körperzellen vor oxidativem Schaden bewahren und schliesslich Krebszellen abtöten. Essen Sie also mindestens zweimal in der Woche Bohnen oder Linsen zur Brustkrebs-Prophylaxe. Ballaststoffe reduzieren das Darmkrebsrisiko Bohnen enthalten eine Menge Ballaststoffe, die sich unverdaut im Darm ansammeln, um von den dort angesiedelten Bakterien fermentiert zu werden. Beim Fermentations -Prozess entsteht eine Substanz, die entzündungshemmend wirkt und zudem ein abnormales Zellwachstum, bekämpft welches zur Krebserkrankung führen kann. Ausserdem sorgen die unverdaulichen Ballaststoffe in den Bohnen dafür, dass diese einen sehr geringen glykämischen Wert aufweisen. Weiße Bohnen mit Tomatensauce Rezept | EAT SMARTER. Ein segensreicher gesundheitlicher Aspekt beim Verzehr niedrig-glykämischer Lebensmittel besteht darin, dass deren Verzehr ein geringeres Darmkrebsrisiko nach sich zieht. Theoriezentriertheit führt oft ungewollt zu unwissenschaftlicher Subjektivität.
Ich halte weiße Bohnen zwar für wertvoll, komme aber immer wieder zu der Empfehlung, dass die Ernährung grundsätzlich und langfristig umgestellt werden sollte. Worum es bei einer gesunden Ernährung geht, habe ich in meinem Beitrag zur Ernährung beschrieben. Wenn Sie möchten fordern Sie mein Buch zum Thema Abnehmen an: Warum wir wirklich fett werden…
Beitragsbild: – handmadepictures
René Gräber
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