Unsere Geschichte Der Weiler Käswasser gehörte immer schon zu Kalchreuth. Das Gasthaus Reif dürfte das erste Haus in Käswasser gewesen sein, zumindest hatte es die Adresse "Käswasser Haus Nr. 1". Die erste urkundliche Erwähnung des Hauses war 1427 aber es bestand wahrscheinlich schon lange vorher. Das Haus war damals noch ein Forsthaus und wurde auch als solches genutzt. 1730 war es jedoch baufällig und wurde eingerissen. An seiner Stelle erbaute der Erbförster Jakob Hans Siegmund Pfinzing ein neues einstöckiges Haus, das von dem Erbförster Johann Siegmund Haller 1772 aufgestockt wurde. Um 1840 wurde die Pflege des Waldes umgestellt und die Forstreviere anders aufgeteilt. Käswasser gehörte nun zum Forstbezirk Heroldsberg II und das Haus wurde nicht mehr als Forsthaus benötigt. Es wurde von der Familie Scharrer erworben und zu eine Gastwirtschaft umgebaut. Fränkische Küche in Dechsendorf Stadt Erlangen ⇒ in Das Örtliche. Im August 1869 wurde das Schankrecht erteilt. Nach der Übernahme von den Eltern bauten die jetzigen Besitzer das Haus zu einer modernen Gaststätte aus.
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Der neue moderne Anbau wurde hell und freundlich gestaltet und bietet ca. 80 Sitzplätze. Von hier hat man eine schöne Sicht über das gesamte Tal bis Erlangen. Aus der alten Gaststätte wurde die Theke entfernt. Dadurch wurde ein Nebenraum geschaffen, der bis zu 50 Personen Platz bietet. Zusätzlich befindet sich vor dem neuen Anbau ein großer Biergarten. Ein kleiner Kinderspielplatz ist auch vorhanden. Am meisten Spaß macht es aber unseren kleinen Gästen, unsere Bauernhoftiere wie Pferde, Schafe, Ziegen und Pfaue zu beobachten. Unsere Öffnungszeiten Mo, Di 11:30 - 23:00 Uhr Mi Geschlossen Do Geschlossen Fr - So 11:30 - 23:00 Uhr Unsere Küchenzeiten sind täglich von 11:30 Uhr bis 14:15 Uhr und von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr Das Restaurant Unsere Räume Ansichten und Momentaufnahmen unserer Räumlichkeiten. Ob Familien-, Weihnachts- oder Firmenfeier, wir bieten den passenden Rahmen und stellen Ihnen unsere Räume für Ihre Veranstaltungen zur Verfügung. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Möglichkeiten auch bei einem persönlichen Gespräch.
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16. 30 bis 22. 00 Uhr
Küche: 17. 00 bis 21. 30 Uhr
Durchgehend von 12. 00 Uhr
Küche: von 12. 00 bis 14. 30 Uhr und 17. 00 bis 20. 00 Uhr
Sonntag nachmittags 14. 00 bis 17. 30 Uhr Kaffee & Kuchen vom Blech
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Unsere Gastronomie
Unsere Thalermühle empfängt Sie mit rustikaler und feiner fränkischer Küche. Alle Speisen werden liebevoll von unseren Köchen frisch zubereitet und von unseren eigenen Bierspezialitäten und fränkischen Weinen begleitet. Genießen Sie unsere herzhaften fränkischen Klassiker in unserem wirklich großen, sehr gemütlichen Saal. Lassen Sie sich von den Ziegelwänden und urtümlichen Bogenfenstern bezaubern, freuen Sie sich beim herzlichen Beisammen in unseren kuscheligen Nebenräumen. Ganz besonderen Wert legen wir auf eine gute Qualität unserer Spezialitäten aus der Brauhausküche. Jeden Morgen werden wir mit frischen Lebensmitteln aus Franken beliefert.