simpel 3, 75/5 (2)
Gefüllte Süßkartoffeln mit grünem Spargel
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Alex' veganes Frühlingscurry mit grünem Spargel
20 Min. simpel 4, 59/5 (121)
Grüner Spargel à la Dieter
gebraten, leicht exotischer Geschmack
10 Min. simpel 4, 15/5 (11)
Grüner Spargelsalat mit Radieschen
hier wird nichts heiß gemacht., also alles roh zubereitet
20 Min. normal 4, 29/5 (12)
Grüner Spargel mit Erdbeeren gegrillt
einfach köstlich
10 Min. normal 4, 26/5 (33)
Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren
15 Min. simpel 4, 22/5 (7)
Frühlingssalat
mit grünem Spargel, Radieschen und Fenchel
30 Min. normal 4, 17/5 (33)
Grüner Spargel
15 Min. simpel 4, 14/5 (5)
Salat vom grünen Spargel
einfach und vegetarisch
20 Min. normal 4, 13/5 (6)
Grüner Spargel mit Walnüssen
im Wok gebraten
15 Min. normal 4, 11/5 (7)
Grüner Spargelsalat mit Zitronen-Chili-Dressing
vegan und vegetarisch
Grüner Spargel mit Tomate
kalt oder warm ein Genuss
15 Min. simpel 4/5 (3)
Linsen-Ebly-Salat mit grünem Spargel
einfach, schnell und vegan
20 Min.
Salat Mit Grünem Spargel Vegan Diet
normal 3, 6/5 (3)
Gebratener grüner Spargel asiatisch
lecker und kalorienarm
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Tomaten-Avocadosalat mit Süßkartoffelpüree und grünem Spargel
basisches Gericht
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
Penne mit grünem Spargel und Avocado
sehr frisch
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Miso-Suppe mit grünem Spargel, Tofu und Reisnudeln
superschnell, supereinfach und vegan
5 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Espárragos a la plancha
gebratener grüner Spargel
15 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Geröstete Blumenkohlsuppe mit grünem Spargel
vegan
20 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Kartoffelsalat mit rohem grünem Spargel
Für Vegetarier geeignet
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Grüner Spargelsalat
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Glasnudelsalat mit grünem Spargel
Glasnudelsuppe mit grünem Spargel
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Grüner Spargel auf Urlaub
Grüner Spargel in Kokosmilch mit Kaffirlimettenblatt
Farfalle mit grünem Spargel
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Gebratener Grüner Spargel mit Pak Choi und Basmatireis
20 Min.
Salat Mit Grünem Spargel Vegan Mania
Die Kritharaki nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Die Spitzpaprika im Ganzen in einer Grillpfanne mit einem Muster versehen und weich werden lassen. Sie dann vorerst beiseitestellen. Das Tomatenmark zusammen mit den grünen Oliven und Knoblauch in einen Mixbecher geben und zu einer ruhig noch etwas stückigen Masse pürieren. Den Sesamkringel aufschneiden, mit dieser Masse bestreichen, etwas Olivenöl drauf verteilen und wieder zuklappen. Mit einem scharfen Messer halbieren und auf einem ausgelegten Backblech bei 180 Grad wenige Minuten kross werden lassen. Für das Dressing Essig und Öl zusammen in einen Mixbecher geben, Zitronenabrieb und -saft hinzufügen sowie Senf, grob geschnittene Kräuter und Knoblauch. Zu einem glatten Dressing mixen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Die Nudeln noch heiß mit diesem Dressing marinieren. Das untere Drittel des Spargels bei Bedarf schälen und die holzigen Enden abtrennen. Den Spargel grob zerteilen und einige Minuten in etwas Öl anbraten, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Salat Mit Grünem Spargel Vegan Blog
Grüner Spargel aus dem Backofen vegan
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Das Rezept für grünen Spargel aus dem Ofen ist super einfach zubereitet. Es ist vegan, gesund und low carb. Grüner Spargel mit Tomaten und Zwiebel, vegan
Hier stelle ich Dir ein ganz besonderes Rezept vor und zwar im Ofen gebackene Spargeln. Im Ofen gegart schmecken vor allem grüne Spargeln besonders intensiv. Ein paar Cherry Tomaten, Öl und Balsamico geben den Spargeln ein besonderes Flair. Dieses Rezept ist sehr leicht, schnell gemacht, und wird Deine Gäste beeindrucken. Spargel gibt es in weiß, violett und grün
Je nach Anbauverfahren erhalten Spargel verschiedene Farben. Weiße Spargeln werden auch Bleichspargel genannt und wachsen auf aufgeschütteten Erdwällen, wo sie vor Sonnenlicht geschützt sind. Deshalb bleiben sie weiß und sind etwas teurer als die Grünen. Wenn eine Spargelspitze die Erdoberfläche durchbricht wird die Spitze durch die Pflanzenfarbstoffbildung und dem Sonnenlicht violett. Im Gegensatz wachsen grüne Spargel auf ebenen Beeten und vollen Sonnenlichteinfluss.
Salat Mit Grünem Spargel Vegan Cookbook
simpel 4, 6/5 (13)
Spargel-Kokos-Curry
45 Min. simpel 4, 59/5 (121)
Grüner Spargel à la Dieter
gebraten, leicht exotischer Geschmack
10 Min. simpel 4, 57/5 (79)
Braune Champignons mit grünem Spargel und Knoblauch
25 Min. simpel 4, 54/5 (22)
Einfacher Spargelsalat
mit Kapern und Estragon
40 Min. normal 4, 42/5 (22)
Pasta mit grünem Spargel à la Wuscheline
15 Min. normal 4, 42/5 (34)
Grüner Spargel mit Pinienkernen
im Ofen gegart, für den Grill - Abend, ein Tapas - Buffet oder als sommerliche Beilage
5 Min. simpel 4, 4/5 (8)
Spargel - Sahnesauce mit Dill
vegane Sauce ( ansonsten durch normale Sahne ersetzen)
10 Min. simpel 4, 37/5 (137)
Spargelsalat, italienisch
25 Min. simpel 4, 33/5 (28)
Zitronensahne oder Orangensahne zu Spargel
leichte Alternative zur Bechamel-Sauce (eifrei, vegan, auch glutenfrei möglich)
15 Min. simpel 4, 33/5 (10)
Spargel - Mango - Rucola - Salat
Mit Orangen - Vinaigrette und Pinienkernen
20 Min. normal 4, 33/5 (10)
Gegrillter Spargel
Grundrezept
25 Min.
Die Spargel-Saison ist kurz und beginnt, sobald die Spargeltriebe im Frühjahr den Boden sichtbar durchbrochen haben. Je nach Witterungsbedingungen wird der erste Spargel aus Deutschland typischerweise ab Anfang bis Mitte April angeboten. Die Saison dauert maximal bis zum 24. Juni, dem Johannistag, um den Pflanzen ausreichend Regenerationszeit zu ermöglichen. Finded der Erntebeginn sehr früh statt, wird dieser Termin auch ein wenig nach vorne verschoben. Da die Zeit, in dem es ein regionales Angebot an Spargel gibt, nur kurz ist, zeige ich dir hier meine fünf liebsten veganen Spargel-Rezepte. Durch einen Klick auf das Bild oder den passenden Link im Text gelangst du direkt zum entsprechenden Rezept und kannst sofort loslegen. Lasst es dir schmecken und verrate mir in den Kommentaren doch gerne dein liebstes Spargel-Gericht. Update 04/2021: Ab sofort findest du hier meine 8 liebsten veganen Spargel-Rezepte! 🙂
vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
DER Klassiker, wenn es um Spargelrezepte geht: Spargel mit Sauce hollandaise – auch in einer rein pflanzlichen Variante super lecker und einfach zubereitet.