Huhu,
so langsam aber sicher beginnt ja die Plätzchenzeit und ich möchte seit langem mal wieder backen (das letzte Mal, als ich noch zu Hause gewohnt habe). Nun hat sich einer meiner Plätzchen-Abnehmer Zimtsterne gewünscht. Er ist allerdings allergisch gegen Nüsse und Mandeln. Ich hab mich schon durch die Rezepte gewühlt, aber irgendwie noch nix ohne Nüsse gefunden. Habt ihr eine Idee? Ich hatte damals online ein Rezept gefunden, das ohne Nüsse auskam. Ich weiß aber nicht mehr wo ich das gefunden habe und auch nicht mehr, wie sich das ganze zusammensetzte. Zimtsterne ohne Nüsse / Mandeln | Kleingebäck und Konfiserie Forum | Chefkoch.de. Ich weiß noch, dass die Plätzchen sehr dunkel waren (vielleicht Kakao), ziemlich zimtig waren und am Anfang wirklich steinhart waren und erst mit der Zeit weicher wurden... Bin für jede Hilfe dankbar, denn ich würde die Wünsche meiner Plätzchenfresser gerne erfüllen. Liebe Grüße
Chrissi
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Wir mischen den Zimt zusammen mit dem Puderzucker zu einer dickflüssigen Glasur. Zimt wirkt stimmungsaufhellend und beruhigend, genau das was wir bei diesen Keksen wollen. Durch die Trennung der Gewürze auf Teig und Glasur, schmeckt man jedes einzeln gut durch. Kekse machen glücklich und hin und wieder kann doch jeder einen kleinen glücklich Macher bei der Arbeit gebrauchen. Das Rezept reicht für ca. 120 Sterne, genug also, um jede Menge Menschen glücklich zu machen. Luftdicht verschlossen verlieren die Kekse kaum an Aroma und sind somit der perfekte Begleiter für die Weihnachtszeit. Wenn du auf der Suche nach den passenden Ausstechförmchen bist, schau dir doch mal diese Stern Ausstecher* an. Zutaten für den Teig 250 g weiche Butter 180 g Zucker 2 TL gemahlene Nelken 1 TL gemahlener Ingwer 1 Ei 1 TL Salz 400 g Mehl Mehl zum Ausrollen Zutaten für die Glasur 200 g Puderzucker 1 gehäufter TL gemahlener Zimt Wasser
Zubereitung Teig 1 Butter, Zucker, Ingwer, Nelke und Salz schaumig rühren. Zimtsterne ohne Mandellikör Rezepte - kochbar.de. Am schaumigsten wird die Masse, wenn Ihr den Schneebesen des Handrührgerätes verwendet.
Von glutenfreien Rezepten bis hin zu Tipps für das glutenfreie Leben in der Winterzeit ist hier alles dabei! 24 Türchen von 12 Accounts – natürlich alles glutenfrei! Am vergangenen Mittwoch habe ich bereits mein erstes Türchen mit den glutenfreien Peanut Butter Cookies veröffentlicht! Zimtsterne ohne mandeln mein. Und hier gibt es eine Übersicht über die anderen Blogger-Kolleginnen, die beim glutenfreien Adventskalender dabei sind.