Dann habe ich die Temperatur auf 150 Grad reduziert. Die Zucchini noch für weitere 20 Minuten mit Deckel auf den Bräter im Ofen lassen. Reis koche ich immer so: in einem Topf etwas Erdnussöl erhitzen. 1 Tasse Reis dazu und kurz etwas anrösten. Dann 2 Tassen Wasser dazu geben und bei leicht geöffnetem Deckel und mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis alles Wasser in sich aufgesogen hat. Zucchini gefüllt mit hackfleisch und feta den. Dann vom Herd nehmen und it der Gabel umrühren. Lasst es Euch schmecken! Mein Weintipp:
ein italienischer Weißwein mit etwas Holzeinsatz und im Appassimento-Stil hergestellt. Auch sehr lecker dazu: ein trockner Roséwein. WERBUNG | Kauftipps aus dem Onlineshop von CHATEAU et CHOCOLAT
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um und lasst Euch inspirieren! Weißwein aus Italien: Marani IGT Bianco Veronese
Hier könnt Ihr noch weitere köstliche Rezepte mit Zucchini entdecken
Zutatenliste
Foto: © Dorit Schmitt | Aromenspiele
Gefüllte Rondini mit Hackfleisch und Feta
Gefüllte Zucchini mit Couscous
Pasta mit Zucchini und Garnelen
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- Zucchini gefüllt mit hackfleisch und feta recipe
- Zucchini gefüllt mit hackfleisch und feta von
Zucchini Gefüllt Mit Hackfleisch Und Feta Recipe
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Beschreibung
Einfach und schnell – das perfekte Abendessen: Zucchini Hackfleisch Pfanne mit Reis & Feta. 250g Naturreis
2 – 3 EL Olivenöl
3 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
400g Hackfleisch, gemischt
2 rote Zwiebel, gehackt
2 Paprika (rot, gelb), gewürfelt
400g Tomaten, gestückelt (Dose)
1/4 TL Paprikapulver
150g Feta, zerbröckelt
Schlagworte: Hackfleisch, Pfanne, Gericht, Abendessen, Zucchini, Reis, Feta
Zucchini Gefüllt Mit Hackfleisch Und Feta Von
So langsam fängt die Saison für heimische Zucchini wieder an – bei uns auf dem Balkon dauert es noch ein wenig, aber das soll mich nicht davon abhalten, schon mal ein passendes Rezept für die kommende Ernte parat zu haben! Irgendwann sind die Kollegen ready. Ganz bestimmt! Zum Glück gibt es Zucchini ja das ganze Jahr über im Supermarkt, also ran an diese einfache Zucchini Hackfleisch Pfanne mit Reis und Feta. Einfache Zucchini Hackfleisch Pfanne | Bake to the roots
Mit Zucchini kann man ja wirklich viel anstellen. Bei uns gab es die früher immer als kleine Boote gefüllt mit Hackfleisch zu Hause. Mochte ich wirklich gerne als Kind… sollte vielleicht auch mal wieder machen;) Anyway. Heute gibt es jetzt erstmal eine einfache Hackfleisch Pfanne mit Zucchini. Zucchini-Hackfleischpfanne mit Feta von Viniferia | Chefkoch | Rezept | Hackfleischpfanne, Gerichte mit hackfleisch, Hackfleisch rezept. Da machen sich die grünen Kollegen nämlich auch prima. Zusammen mit etwas Reis und Feta hat man da im Handumdrehen ein leckeres Gericht parat, das selbst an einem heißen Sommertag gut passt;)
Ich mag Gerichte ja besonders gerne, wenn sich der Großteil der Action in einem Topf oder einer Pfanne abspielt.
In der heißen Pfanne wird mit etwas Olivenöl das Hackfleisch scharf angebraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Währenddessen werden die Zwiebeln geschält und in Streifen geschnitten oder grob gewürfelt. Das Hackfleisch beim Anbraten immer wieder mit einem Holzlöffel umrühren und größere Stücken zerkleinern. Die Zwiebeln werden dazugegeben und mit angebraten. Rezept und Zubereitung: Zucchini Hackfleisch Pfanne
In der Zwischenzeit kann man schon die Zucchini waschen, die Endstücke (Blüte und Stiel) entfernern und längs halbieren. Je älter und größer die Zucchini ist, umso größer und zahlreicher sind auch die Kerne. Die Kerne der Zucchini kann man mit einem Löffel sehr gut durch herausschaben entfernen. Zucchini Gefüllt mit Feta Rezepte - kochbar.de. Bei kleineren und zarteren Zucchini kann man die Kerne auch einfach drin lassen. Dann werden die Zucchini-Hälften in Scheiben geschnitten. Eine Stärke von 0, 5 cm ist optimal, denn dünnere Scheiben zerkochen sehr schnell beim Garen. Die Zucchini-Scheiben werden dann zum Hackfleisch dazu gegeben.