Irgendwie so. Klassisch schmoren würd ich so ein Stück nicht. Gruß, Nick
Mitglied seit 27. 12. 2008
567 Beiträge (ø0, 12/Tag)
Hallo nick67,
sorry, dusselig. Schweinenacken ist es. Danke, ich versuch mal mein Glück! Mitglied seit 13. 11. 2010
3. 758 Beiträge (ø0, 89/Tag)
wurde das als Braten deklariert? Wie lange braucht ein 1kg Schweinelachsbraten? (kochen, braten). 500gr Schweinenacken? drei Schnitzel schneiden, mit Zwiebel anbraten und gut....
Grüßchen
Mitglied seit 23. 08. 2006
355 Beiträge (ø0, 06/Tag)
Ich hab den Eindruck, dass nicky3101 den bereits oben erwähnten Salzbraten machen will... also nix mit Schnitzel schneiden oder so. Desweiteren finde ich die Frage gar nicht schlecht, da ich mir genau diese "Backzeitverkürzungsfrage" auch schon gestellt habe. Ja, genauso war´s gemeint. Habe leider zu spät darüber nachgedacht eine größere Menge zu nehmen und den Rest einzufrieren. Wobei mir mittlerweile der Schnitzelgedanke auch schon gefällt. So, ich habe es jetzt doch mit den 500 g ausprobiert. 1, 5 Stunden im Topf mit Zwiebeln geschmorrt. Vorher natürlich angebraten.
- 500 g schweinebraten wie lange im open data
- 500 g schweinebraten wie lange im open source web
- 500 g schweinebraten wie lange im ofen e
- 500 g schweinebraten wie lange im ofen o
500 G Schweinebraten Wie Lange Im Open Data
In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage "Wie lange kocht man Schinken? " und stellen verschiedene Schinkenrezepte vor. Wie lang ist die Kochzeit für Schinken? Die Kochzeit für Schinken sollte 20 bis 25 Minuten pro Pfund betragen. Nach dem Kochen sollte er abgetropft und bei 400 Grad Fahrenheit 15 Minuten lang gekocht werden, bis er braun ist. Schinken Rezepte:
Schinken mit Honig und Orangensauce
Zutaten:
1 Schinken mit einem Gewicht von etwa 1 kg 1 Tasse Orangensaft (etwa 3 Einheiten) 1 Tasse (Tee) Weißwein ¼ Tasse (Tee) Honig und 2 Esslöffel (Suppe) zum Einpinseln 3 Nelken 3 Pfefferkörner
Methode der Zubereitung:
Gib den Orangensaft, den Weißwein und ¼ Tasse (Tee) Honig in eine große Schüssel. Nur 500 g Bratenfleisch - wie lange in Backofen bzw. schmoren? | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Gib die Nelken und Pfefferkörner hinzu und mische sie gut. Lege den Schinken auf das Brett und ritze mit der Spitze eines scharfen Messers die Oberfläche rautenförmig ein. In die Schüssel mit der Marinade geben, mit Folie abdecken und 1 Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen (wenn du möchtest, kannst du den Schinken mit der Flüssigkeit in einen luftdicht verschlossenen Plastikbeutel geben).
500 G Schweinebraten Wie Lange Im Open Source Web
160-170 Grad und so eineinhalb stunden
500 G Schweinebraten Wie Lange Im Ofen E
In Rezepten werden zwar in der Regel Angaben über Garzeiten gemacht, aber kein Fleischstück gleicht dem anderen, so dass persönliche Erfahrung gleichermaßen erforderlich ist, um eine schmackhafte Fleischmahlzeit auf den Tisch zu bringen. Gabeldruck
Am einfachsten läßt sich die Garstufe eines Fleischstückes durch Druck mit der Gabel feststellen. Je mehr das Fleisch durch Druck mit der Gabel nachgibt, um so weniger ist es durchgebraten. Nadelprobe
Genauer ist die Nadelprobe. Diese erfolgt durch Einstechen einer dünnen Fleischnadel durch die Oberfläche bis zur ungefähren Fleischmitte des Bratstückes. 500 g schweinebraten wie lange im ofen e. Die Farbe des asutretenden Fleischsaftes zeigt zeigt die erreichte Garstufe an. Auch anhand der Innentemperaturen der Fleischstücke läßt sich die Garstufe feststellen. Garstufen
Die Garstufen von Fleisch sind individuell unterschiedlich. Wir unterscheiden "englisch", "medium" und durchgebraten". Übersteigt die innere Fleischtemperatur nicht 45°C und ist der austretende Fleischsaft noch dunkelrot, so ist das Steak "englisch".
500 G Schweinebraten Wie Lange Im Ofen O
4, 09/5 (9)
Schweinebraten mit Balsamico - Zwiebeln
40 Min. normal 3, 56/5 (16)
Schweinebraten
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Mediterraner Kräuterbraten
mit der frischen Note von Limetten
15 Min. normal 3/5 (3)
Schweinefilet in Champignoncremsuppe
15 Min. simpel 4/5 (3)
Schmorgurken-Pfännchen
15 Min. normal 3, 8/5 (3)
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit grünem Pfeffer und Bohnen
45 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Schupfnudelpfanne mit Würstchen und Champignons
schnell und lecker
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schweinefilet Karola
15 Min. normal (0)
Möhren-Mais-Hacktopf
aus dem Slowcooker von 6, 5 Liter
20 Min. normal (0)
Kasslerbraten im Brotmantel mt Malzbiersauce
mit Alkohol
Mein Schweinebraten
45 Min. 500 g schweinebraten wie lange im open source web. normal 3, 25/5 (2)
Sauerkrautrouladen
einfach
25 Min. normal (0)
Schweinenacken-Rouladen in Champignonsauce mit Erbsen
45 Min. simpel 4, 57/5 (466)
Chili con Carne
30 Min. normal 4, 4/5 (23)
Andis Jambalaya
40 Min. normal 3, 93/5 (38)
Annas Gyrospfanne in Metaxa - Joghurtsauce
Mit Gemüse und Feta
25 Min.
Entferne sie und mache mit der Spitze eines Messers Dreiecke auf der Oberfläche. Spieße die Nelken und den Zimt auf. Honig und Senf mischen und über den Schinken gießen. Mit Alufolie abgedeckt im Ofen auf mittlerer Stufe etwa 1 Stunde backen. Während des Kochens mit der Brühe beträufeln und bei Bedarf ein wenig Wasser hinzufügen. Mit einer Soße aus Fruchtkompott servieren. Schinken mit Barbecue-Sauce
Barbecue Sauce – 200 g Schinken – 1 Einheit Wasser – 100 ml
In einem Braten den Schinken unterbringen und rautenförmige Kratzer in die Oberfläche machen. Bestreiche den Schinken mit der Barbecue-Sauce. Mit der verdünnten Brühe beträufeln und mit Alufolie abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 1 Stunde lang backen. Entferne die Alufolie, bestreiche sie mit einer weiteren Schicht Barbecue Sauce und bringe sie für weitere 30 Minuten in den Ofen. 500 g schweinebraten wie lange im open data. Gib den Schinken auf die Servierplatte und garniere ihn nach Belieben. Einfaches Schinkenrezept
1 Schinken 100 ml Olivenöl 2 Esslöffel Margarine Nelken nach Geschmack
Nimm den Schinken aus der Verpackung, lege ihn in die Auflaufform, bestreiche ihn mit Margarine (1 Löffel) und beträufle ihn mit 1/4 des Öls.