Osternest aus Schokolade - von Fräulein Selbstgemacht | Selbstgemacht, Schokolade, Ostern
Osternest Aus Schokolade
Ostereier aus Schokolade selber machen
Bald ist wieder so weit – Ostern steht vor der Tür! Es ist ein Frühlingsfest des neuen Lebens, das viele Leute auf der ganzen Welt immer gerne feiern. Versüßen Sie Ihr Fest und schenken Sie Ihren Lieben ein paar leckere und originelle Ostereier aus Schokolade. Die Kinder werden sie einfach lieben und die Erwachsenen werden sich speziell fühlen und sich an die eigene Kindheit erinnern. Hier haben wir 30 wunderschöne Ideen und Designs für Ihre Ostereier in einer bunten, stimmungsvollen Kollektion zusammengestellt. Lassen Sie sich begeistern und sich mit der Osterleidenschaft anstecken. Für die Ostereier aus Schokolade können Sie zum Beispiel Pralinen, Schokoladentafel oder natürlich auch Kuvertüre nach Wahl benutzen. Dabei ist es wichtig, dass Sie die Schokolade ununterbrochen umrühren. Eine Expertin in Sachen Schokoladeneier hat uns den Hinweis gegeben, dass die Schokolade auf keinen Fall anbrennen darf. Selbst der kleinste Fehler kann den ganzen Geschmack verderben.
Osternest Aus Schokolade 3
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit der Speisefarbe kräftig einfärben. Mit Farbpaste geht dies problemlos. Verwendet man Farbpulver, muss es erst in wenig Sahne aufgelöst werden. Kokosraspel unterrühren, bis eine formbare Masse entsteht. Aus jeweils ca. 1 - 2 EL Schoko-Kokos-Masse auf Backpapier ein kleines Nest formen. Etwas abkühlen lassen und dann mit den Schokohasen und Zuckereiern dekorieren. Dann komplett auskühlen lassen. Man kann auch zunächst die Nester formen und komplett auskühlen lassen, dann müssen die Hasen und Eier mit Zuckerguss aufgeklebt werden.
50g Candy Melts in ein Milchkännchen oder Ähnliches. Dann das Milchkännchen zunächst für 30 sec in die Mikrowelle stellen. Danach gut durchrühren und bei Bedarf nochmal für 10-20 sec in der Mikrowelle schmelzen
Währenddessen postet ihr die Luftballons zur gewünschten Größe auf. Sie sollten eine Eiform haben. Dann werden die Luftballons mit etwas Backtrennspray eingesprüht (kann man auch weglassen), damit man sie später gut von der Schmelzschokolade lösen kann. Die geschmolzenen Candy Melts jetzt in ein Dekofläschen mit Tülle füllen und verschließen. Haltet jetzt den Luftballon in der einen Hand und bewegt ihn hin und her. Verteilt die geschmolzene Schokolade nach und nach in schwungvollen Achten auf dem Luftballon, sodass sich ein schönes Muster bildet. Anschließend muss die Schmelze aushärten. Am besten hängt ihr sie mit einem Schaschlikspieß über ein Gestell. Beispielsweise habe ich hier improvisiert, und mir einen Ständer aus einem Milch Karton gebastelt. Nach dem Aushärten piekst ihr den Luftballon gleichzeitig oben und unten vorsichtig an, sodass die Luft entweichen kann.