Was mich besonders freut, ist, dass man ihn auch mit getrockneten Aprikosen und Cranberries zubereiten kann. Ursprünglich werden die Backpflaumen vorab übrigens in etwas Rum eingelegt und müssen dann für einige Stunde durchziehen. Das werde ich mit meinen Aprikosen nicht machen. Ich lege sie alternativ in Orangensaft ein. Wie serviert man einen Bretonischen Far? Wer ein typisches französisches Mahl mit mehreren Gängen servieren möchte, kann ihn als Zwischengang servieren. Man kann den Far aber auch sehr gut kalt als Dessert oder aber auch kalt zum Nachmittagskaffee servieren. Manchmal wird er auch als eine Mittagsmahlzeit gegessen. Bretonischer Aprikosen-Far. Alors, comme vous voulez. Küchengeräte und -utensilien
Küchenwaage
Schüssel (zum Einlegen der Früchte)
Rührschüssel
Sieb
Auflaufform, Herzbackform oder Far-Form
Backofen
Backofenhandschuhe
Zeitmesser
Handrührgerät mit Rührbesenaufsatz
Esslöffel
Messbecher
Backpapier
Dieser Bretonische Aprikosen-Far ist für 4 Personen gedacht. Alors, j'espère que le Far Breton aux apricots va chatouiller votre palais.
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Far Breton Mit Frischen Pflaumen Map
Auch Variationen mit frischen Pflaumen oder ganz ohne Pflaumen ("pur") oder mit Rosinen, getrockneten Aprikosen bzw. Äpfeln sind möglich. Seine Konsistenz und Farbe erinnert an einen Käsekuchen – außen goldbraun und innen ganz hell. Er schmeckt aber wie ein gebackener Pudding, Kaiserschmarrn oder süßer Grießauflauf. Far breton ist ein Mittelding zwischen dickem Pfannkuchen und süßem Auflauf. Der dünnflüssige Teig wird bei relativ niedriger Temperatur recht lange gebacken (60–90 Minuten bei 150 °C) und erhält dadurch seinen eigenen, typischen Geschmack. Far breton mit frischen pflaumen 1. Far (oder Farz) ist bretonisch für Eierkuchen, der in der Auflaufform gebacken wird. Als falsche Übersetzungen für Far breton sind "Bretonischer Leuchtturm" (vom französischen phare 'Leuchtturm') und "Bretonischer Flan " (Flans werden jedoch im Wasserbad gekocht) anzutreffen. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Far Breton Mit Frischen Pflaumen In South Africa
4 Zutaten 750 ml Milch 450 g Zwetschgen 125 g Weizenmehl 130 g brauner Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Die Zwetschgen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Die Milch erwärmen und die Zwetschgen darin etwa 2 Minuten köcheln. Mehl mit Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in den "Mixtopf geschlossen" 3Sek/Stufe 5 mischen. Eier zugeben und auf Sufe5 weitermischen. (bis der Zucker sich aufgelöst hat) Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Masse in eine gefettete Springform (26cm) geben und die Zwetschgen (ohne Milch) darauf verteilen. Etwa 35Minuten Backen. Falla die Oberfläche zu viel Farbe annimmt, mit Alu-Folie abdecken. Abkühlen. Far Breton (Bretonischer Backpflaumenkuchen) Rezept | LECKER. Dazu geschlagene Sahne reichen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Far Breton Mit Frischen Pflaumen Von
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