Perigord Trüffel
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Der beliebte Perigord Trüffel wird von November bis März geerntet. Am schmackhaftesten ist der Perigord Trüffel im Dezember und Januar. Die duftende Knolle ist ein aphrodisiakum für alle Sinne und steigert das Glücksgefühl. Die Perigord Trüffel sind mattschwarz. Ihr bläulich schwarzes Pilzfleisch ist von einem markanten Netz weißer Steifen durchzogen. Dank ihrer Maserierung eignen sich diese Trüffel besonders gut als Dekor für edle Speise Kreationen. Ihr unbeschreibliches Aroma, einzigartig und unvergesslich in der Natur, macht die Perigord-Trüffel zum außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Perigord trüffel bestellen in english. Von November bis März wird dieser Trüffel in Frankreich geernet. Bei Trüffel müssen Nährwerte nicht angegeben werden. Bestellbar ab 100g. Die Qualität unserer Schwarzen Perigordtrüffel werden durch ein rigoroses Selektionsverfahren garantiert. Unsere schwarzen Trüffel, wahre Juwele des Erdreichs, werden Sie mit ihrem einzigartigen und intensiven Aroma verblüffen.
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Beschreibung Stieleichen ( Quercus robur) deren Wurzeln von der Mycorrhiza des Perigordtrüffel (Tuber melanosporum) besiedelt sind. Die Bäume werden im 450ml Container ausgeliefert. Größen Standard: Ein- zweijährige Pflanzen, die im 450ml Container ausgeliefert werden. Große Topfpflanze: Die Eichen werden aufgrund ihrer Ansprüche nicht als große Topfpflanzen produziert. Ansprüche sonnige und trockene bis frische Standorte verträgt Wassermangel besser als Buche und Hasel keine besonderen Bodenansprüche hoher Licht- und Platzbedarf Wuchseigenschaften Sehr langlebiger Baum Etablierungsphase ca. Perigord trüffel bestellen und. 3 Jahre, dann zügiges Wachstum Endhöhe von 30-35m (erst nach ca. 100 Jahren) kräftige Pfahlwurzel – Sturmfestigkeit und gute Wasserversorgung erster Austrieb im Mai, zweiter Austrieb (Johannistrieb) im Sommer Trüffelproduktion Einer der wenigen geeigneten Wirtsbäume in Deutschland In der Natur oft mit Haseln vergesellschaftet Erste Trüffel frühestens nach sieben Jahren, eher länger Sehr lange Produktionszeit Perigord-Trüffel anbauen in Deutschland Die Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) ist in Deutschland nicht heimisch.
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Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen. Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Aestivum (Sommertrüffel)
Die Gattung Tuber Aestivum oder auch bekannt als Sommertrüffel, besitzt einen nussig-würzigen Geschmack, der wenig mit dem der Wintertrüffel gemein hat. Dennoch entfaltet er ein feines Aroma sollte er erhitzt werden. Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 50 Gramm oder eine belibige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen. Perigord trüffel bestellen en. Schwarzer Trüffel gemahlen 30g
Die ganzen oder auch geschnittenen Trüffel in Salzwasser und Olivenöl eingelegt, eignen sich sehr gut bei der Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln, wie beispielsweise fuži, pljukanci, gnocchi und fritaja. Bei der Zubereitung ist wichtig, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den speisen gereicht werden.
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Was unsere großartigen Kunden sagen
Ugos Trüffel sind meiner Meinung nach die besten in Deutschland. Immer frisch und schnell geliefert. "Sehr gute Qualität an Trüffeln und Pasta, die ihren Preis hat. " Franziska K.
"Wir betreiben ein Italienisches Restaurant und werden 3 mal im Monat mit tollen Trüffeln beliefert"
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"Ugo und sein Team beliefert unser Lokal schon seit vielen Jahren mit Trüffeln. Die Qualität ist herausragend"
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(2) Rechtsgrundlage Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1a) DSGVO. (3) Empfängerkategorien Google und dessen Partnerunternehmen. Perigord-Trüffel Tuber Melanosporum günstig bestellen kaufen Il Tartufo d' Oro. (4) Übermittlung an ein Drittland Google Ireland Limited ist ein mit Google LLC verbundenes Unternehmen. Google LLC sitzt in den USA (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043). (5) Speicherdauer 38 Monate Datenschutzbestimmungen des Datenverarbeiters: Widerruf aller Domains des verarbeitenden Unternehmens: Cookie-Richtlinie des Datenverarbeiters: Aktiv Inaktiv Wir verwenden Cookies und andere Technologien, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können, soziale Medien einzubinden, Inhalte und Anzeigen zu personalisieren und um Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Klicken Sie auf "Alle Cookies akzeptieren", erklären Sie sich damit einverstanden und erlauben uns diese Daten an Dritte, etwa an unsere Partner für Werbung, Social Media und Analysen weiterzugeben. Klicken Sie auf "ausgewählte Cookies akzeptieren", beschränken wir uns nur auf funktionale Cookies.
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