Würste mögen auch eine kleine Pause nach dem Kochen.
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Wie Lange Muss Kochwurst Kochen Syndrome
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1, 5
kg
geputzter Grünkohl
1
Zwiebel
30
g
Schweineschmalz
1/4
l
Gemüsebrühe (Instant)
4
Kochwürste (à ca. 125 g)
750
kleine Kartoffeln
2
EL
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
mittelscharfer Senf
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Grünkohl gründlich waschen und blanchieren. Kohl abtropfen und etwas abkühlen lassen, fein schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln. Schmalz in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Grünkohl in den Topf geben und ca. 3 Minuten anschmoren. Brühe zugießen, aufkochen und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Kochwürste mit einer Gabel mehrmals einstechen und ca. 20 Minuten vor Ende der Garzeit zum Grünkohl geben. Inzwischen Kartoffeln waschen, bedeckt mit Wasser aufkochen und ca. 20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken und pellen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten unter Wenden braten. Wie lange muss kochwurst kochen von. Nach ca. 5 MInuten Zucker darüberstreuen. Kochwürste herausnehmen. Grünkohl mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
Wie Lange Muss Kochwurst Kochen Von
Erwärmen Sie in einem Topf einen Schuss Ketchup, würzen Sie mit Curry, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen, bis die Soße Ihnen schmeckt. Schon haben Sie eine leckere Currysoße wie vom Lieblingsimbiss. Oftmals wird zu den gekochten Würstchen ein hartes Ei gereicht. Das heiße Würstchen passt auch wunderbar zu Sauerkraut und Kartoffelbrei.
Wie Lange Muss Kochwurst Kochen
Grünkohl, Kochwurst und Kartoffeln auf Tellern anrichten
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
710 kcal 2980 kJ 35 g Eiweiß 48 g Fett 33 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Hallo,
ich habe eine Frage zu Grünkohl und Pinkel und da ich aus den ganzen Rezepten nicht alles genau beschrieben bekommen habe, muss ich hier nochmal nachfragen
ich habe heute grünkohl, kassler, kochwurst und pinkel geholt und wollte mal wissen wie ich das mit dem Fleisch machen muss. Muss ich das Fleisch erst vorbraten oder einfach dem kohl zugeben oder wie muss ich das anstellen? Hoffe, dass mir da jemand bei helfen kann ^^
Gruß
Maik
Zitieren & Antworten
Mitglied seit 17. 01. 2002
43. 740 Beiträge (ø5, 9/Tag)
Ich schieb Dich mal in ein Kochforum, da kennt man sich damit aus
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After one look at this planet any visitor from outer space would say "I want to see the manager. " Mitglied seit 15. 11. 2005
10. 735 Beiträge (ø1, 78/Tag)
Mitglied seit 14. Kohlwurst Kochen Rezepte | Chefkoch. 2008
3 Beiträge (ø0/Tag)
Mitglied seit 29. 05. 2008
72 Beiträge (ø0, 01/Tag)
ich erwärme die Pinkel immer in einem extra Topf Wasser, sonst wird mir der Kohl zu fettig, aber Achtung das Wasser darf nicht kochen, da die Pinkel sonst platzen.
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