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Proteinreiches Frühstück Vegan Food
(Foto: CC0 / Pixabay / twin1961)
Zubereitung: ca. 30 Minuten
Menge: 6 Stück
Zutaten:
1
reife Banane
250 g
veganer Quark
60 g
Mehl
0, 5 TL
Backpulver
Schuss pflanzliche Milch
Zucker nach Bedarf
Öl zum Ausbacken
Zubereitung
Schäle die Banane und zerquetsche sie mit einer Gabel, bis ein Brei entsteht. Gib den Bananenbrei zusammen mit dem veganen Quark in eine Schüssel und vermenge die beiden Zutaten miteinander. Gib das Mehl, das Backpulver und einen Schuss Milch hinzu und rühre das Ganze noch einmal kräftig durch. Füge nun Zucker oder Süßungsmittel nach deinem Geschmack hinzu. Du kannst natürlich ganz normalen Haushaltszucker oder braunen Zucker verwenden. Wenn du es etwas gesünder möchtest, funktioniert aber auch Zuckerersatz wie zum Beispiel Birkenzucker, Agavendicksaft, oder Honig. Proteinreiches frühstück vegan mania. Mehr dazu erfährst du hier: Ahornsirup, Honig, Agavendicksaft & Co. : die Wahrheit über Zuckerersatz. Erhitze dann eine kleine Menge geschmacksneutrales Öl in einer Pfanne und backe die veganen Protein-Pancakes nacheinander aus.
Proteinreiches Frühstück Vegan Kitchen
Aufgrund des hohen Fruchtzuckergehalts muss die Smoothie Bowl nicht extra gesüßt werden – Schokoladenstücke, getrocknete Früchte oder frische Beeren sorgen als Toppings für zusätzliche Süße. Nüsse und Samen, Kokosraspeln, Kakao oder Matcha Pulver als weitere Toppings bringen nicht nur Geschmack und Abwechslung, sondern auch wichtige Nährstoffe. 5. Kichererbsen-Avocado-Toast
MarynaVoronova
Die perfekte Idee für all jene, die ihren Tag gerne mit einem herzhaften Frühstück starten: Dieses proteinreiche Kichererbsen-Avocado-Toastbrot gibt Ihnen den richtigen Antrieb für einen langen Tag. 1 reife Avocado
Cocktailtomaten
Kichererbsen (Dose oder Glas)
Zitrone
Olivenöl
Petersilie
Salz und Pfeffer, evtl. Chili
Vollkorntoast
Die reife Avocado wird in Würfel geschnitten und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft (nach Geschmack) gewürzt. Das Brot so lange toasten, bis es kross ist. Blitzschneller Zucchinisalat mit Avocado und gerösteten Kernen. Zuerst einen Schuss Olivenöl auf das Brot geben, danach die Avocado-Mischung. Zuletzt mit Tomaten, Kichererbsen, gehackter Petersilie und nach Belieben mit gemahlener Chilischote garnieren.
Proteinreiches Frühstück Vegan Society
Viele weitere Rezeptideen
"Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele" lautet ein Sprichwort aus Tadschikistan. Das sehen wir genauso und möchten mit diesen leckeren veganen Rezepten Lust auf eine gesunde und tierfreundliche Ernährung machen.
Proteinreiches Frühstück Vegan Mania
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Done! Zucchinisalat mit Avocado und gerösteten Kernen – blitzschnell zubereitet Um den Salat easy zuzubereiten, braucht es allerdings eine Sache: einen Julienne-Schäler. Damit geht's dann aber wirklich fix: Von den gewaschenen Zucchini oben und unten ein Stück abschneiden und dann mit dem Sparschäler rundherum Julienne abschneiden. Ab in die Schüssel damit. Statt das Innere wie beim Spiralschneider oft wegzuwerfen ( oder wie hier beschrieben für eine Suppe weg zufrieren), würfeln und mit in den Salat geben. Ernährung: Proteinreiche Kalorienarme Vegane Frühstücksoptionen | NutrialHealth.com. Avocadofleisch würfeln und mit in die Schüssel geben. Olivenöl, Apfelessig bzw. Limettensaft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vermischen. Mit gerösteten Kernen toppen und servieren. Geröstete Kerne bereite ich übrigens in der Regel direkt auf Vorrat zu – das hatte ich vor ein paar Tagen auch in meinen Insta Stories erzählt ( klick dich hier rüber). Das löst meiner Meinung nach zwei Probleme mit einer Klappe: Die angebrochene Packung Körnermischung wird direkt komplett verarbeitet und man hat immer geröstete Kerne zur Hand (ich packe diese in ein hübsches Glas) und kann sie auf jeden Salat werfen, den man zubereitet.
Einfach praktisch und lecker. Und damit zum Rezept! Drucken Kurzbeschreibung Dieses simple, vegane Zucchinisalat-Rezept kommt mit nur drei Hauptzutaten aus, ist in null Komma nichts zubereitet und schmeckt unglaublich lecker – perfekt für die Mittagspause oder wenn es mal schnell gehen muss. Proteinreiches frühstück vegan food. 2 mittelgroße Zucchini 1 Avocado 2 EL geröstete Kerne (ich verwende eine Mischung aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Pinienkernen und Sesam) Für das Dressing: Limettensaft (alternativ: Apfelessig) Olivenöl Salz & Pfeffer Von den gewaschenen Zucchini oben und unten ein Stück abschneiden und dann mit dem Sparschäler rundherum Julienne abschneiden. Das Innere der Zucchini würfeln und beides in die Salatschüssel geben. Limettensaft zugeben, mit Salz & Pfeffer würzen und alles vermischen. Tipps & Anmerkungen Geröstete Kerne bereite ich übrigens in der Regel direkt auf Vorrat zu – das hatte ich vor ein paar Tagen auch in meinen Insta Stories erzählt ( klick dich hier rüber). Das löst meiner Meinung nach zwei Probleme mit einer Klappe: Die angebrochene Packung Körnermischung wird direkt komplett verarbeitet und man immer geröstete Kerne zur Hand (ich packe diese in ein hübsches Glas) und kann sie auf jeden Salat werfen, den man zubereitet.