Vielen Kunden ist es das allerdings auch wert. Während unseres Gesprächs in der Bäckerei wurden 20 bestellte Brezeln abgeholt – von einer Dame aus Esslingen.
Die sizilianische Familie Gelsomino betreibt seit 100 Jahren ihre Pasticceria – ein Feinkostgeschäft für italienische Dolci. Inzwischen haben sie ihre Produktionsstätte mit kleinem Café im Stuttgarter Westen an der Rotenwaldstraße 152. S-West - In dem kleinen Büro hängt sein ganzes Leben. Das winzige Zimmerchen ist zugeklebt mit Urkunden, Zertifikaten, in die letzten freien Ecken hat Antonio Gelsomino (66) Zeitungsartikel gehängt. Irgendwo auf der Welt war er immer mit seinen Törtchen. Stuttgarter Bio-Backmanufaktur Königsbäck: Das Geheimnis der perfekten Brezel - Stuttgart - Stuttgarter Nachrichten. In Moskau bei Gorbatschow, sagt er und zeigt auf ein Dokument in italienischer Sprache. In Miami habe er gebacken und zeigt auf ein anderes Dokument. Daneben hängen Artikel aus New York, aus dem Corriere della Sera und anderen großen, italienischen Zeitungen. "Die goldene Gabel" habe er mal bekommen, sagt Antonio. Die 1980er das seien seine Reisejahre gewesen, erzählt sein Sohn Giacomo. 1994 kam Antonio mit der Familie nach Deutschland – er spricht immer noch am liebsten italienisch, weshalb sein Sohn öfters übersetzt.