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Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
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Burger Mit Rotkohl Beer
Zutaten für die Burger:
500
g
Rinderhack
1
Spalte
frischer Rotkohl
rote Zwiebel
Apfel
Stück
Ingwer
EL
Honig
2
Walnussöl
Apfel-Balsam-Essig
Salz
Pfeffer
8
mittelgroße festkochende Kartoffeln
Olivenöl
Für die Zubereitung der Burger auf dem Teller benötigt man außerdem hohe Anrichteringe (auch Schaumspeisenring oder Dessert-Ring genannt). Als erstes den Rotkohlsalat zubereiten. Strunk des Rotkohls entfernen, den Kohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schale geben. Apfel entkernen und samt Schale in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Ingwer abschaben, in feine Würfel schneiden. Alles zum Rotkohl geben. Mit Walnusslöl, Balsamico, Honig, Salz und etwas frischem Pfeffer würzen. Burger mit rotkohl beer. Den Salat kräftig durchkneten, bis sich Flüssigkeit bildet. Dabei am besten Handschuhe tragen, da der Kohl färbt. Nochmals abschmecken, beiseitestellen und durchziehen lassen. Kartoffeln in Salzwasser circa 15 Minuten vorkochen. Kartoffeln nach dem Kochen portionsweise in den Anrichtering geben und darin etwas platt drücken.
Burger Mit Rotkohl Pictures
Rechnung, PayPal, Lastschrift und Kreditkarte Versand mit DHL Keine Konservierungsstoffe Hervorragende Bewertungen Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Burger mit rotkohl von. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Dieser Burger besteht neben den üblichen Zutaten auch aus Rotkohl und Honig-Walnüssen. Dadurch schmeckt der Burger ganz anders, wie man ihn sonst kennt. Der Rotkohl und die Walnüsse lassen ihn schön knackig und frisch schmecken. Unser Tipp: Achte unbedingt darauf, dass du für deine Hamburger am besten frische und hochwertige Hamburger-Brötchen verwendest.
Für die Patties (Hackfleischscheiben):
500 g Meine Metzgerei Rinderhackfleisch
1 EL DELIKATO Senf, mittelscharf
1 TL GUT BIO Olivenöl
1 GUT BIO Ei
1 kleine Zwiebel
Salz
Le Gusto Gewürzmühlen, Sorte: Pfeffer schwarz
Für den Rotkohlsalat:
400 g Rotkohl
1 Zwiebel
1 Apfel
0, 5 Orange
1 TL CUCINA Italienischer Essig (z. B. Aceto Balsamico di Modena I. [Schnell & einfach] Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat | LIDL Kochen. G. P. ) Le Gusto Gewürzmühle, Sorte: schwarzer Pfeffer
Für die Meerrettichcreme:
200 g GUT BIO Saure Sahne
3 TL DELIKATO Tafel-Meerrettich
0, 5 EL GUT BIO Honig, flüssig
1 GUT bio Zitrone
Außerdem:
4 Hamburger Brötchen
BBQ Dip
frische Petersilie