Dass es in der Eifel auch hervorragenden Schnaps, Obstbrände, Korn, Kräuterlikör, Schlehwittchen und natürlich auch den berühmten Ahrwein gibt, braucht man wohl nicht gesondert zu erwähnen, oder? Und es muss nicht immer Alkohol sein: gesundes Mineralwasser entspringt den zahlreichen Quellen der Eifel (Balduin Quelle, Dauner, Dreiser, Gerolsteiner, Tönissteiner etc. ). Zurück zum Essen. Auch das in Köln bekannte "Himmel un Ärd" gibt es in der Eifel mit frischen Zutaten. Die Äpfel vom Baum stehen für den Himmel und die Kartoffeln für die Erde – dazu gibt es für den, der es mag: Blutwurst (oder andere Wurst). Und wer in der Eifel hat sich als Kind nicht über den lustigen Namen der dicken Kartoffel " Kwällman " amüsiert? Typische mitbringsel aus der eiffel 2. Die werden dann gerne mit heißen Öl und Quark ( Klatschkies) gegessen. Kartoffeln sind überhaupt wichtig in der Küche der Eifeler. Man isst sie gerne als Beilage oder auch als Backesgrompere (überbacken mit Wurst, Speck und Sahne), Pitter und Jupp (mit Möhren, Wirsing, Lauch, Zwiebeln und Mettwurst) oder anderen Aufläufen und Suppen.
- Typische mitbringsel aus der eiffel 2
Typische Mitbringsel Aus Der Eiffel 2
Ihre individuellen Wünsche werden selbstverständlich berücksichtigt. Den Nordeifel-Gutschein können Sie einfach und unkompliziert unter 02441. 99457-0, per E-Mail an oder im Nationalpark-Infopunkt in Gemünd bestellen.
Seite für Seite, Tag für Tag gibt es viel zu entdecken. Da wird auf den stärksten Mann der Welt verwiesen, der Anfang des 20. Jahrhunderts aus der Südeifel kam und alle Rekorde brach… Clara Viebig kommt zu Wort… oder Hermann Rehm, der bereits 1889 feststellte:
Früher fast nur bei den Geologen bekannt, … wird jetzt die Eifel vielfach aufgesucht von Wanderern und müden Städtebewohnern…; alle diese kehren heim, vollauf… entzückt von den Schönheiten, die sie unvermutet gefunden…
Poetisches, Historisches und Verträumtes wechseln sich in Bild und Text ab und lassen öfters schmunzeln. So fügte Hans Jürgen Sittig unter seine Aufnahme eines alten, mit rosa Geranien bepflanzten Fahrrads einen Auszug aus dem "Unterhaltungsblatt und Anzeiger für den Kreis Schleiden" aus dem Jahr 1896: "Ach, das edle Weib von heute, das bekanntlich Rosen flicht, / spricht vom Zweirad und vom Dreirad; doch vom Spinnrad spricht es nicht. / Und der Junggesell von heute, folgt erröthend ihrer Spur, / spricht vom Zweirad und vom Dreirad, doch von Heirat schweigt er nur! Typische mitbringsel aus der eiffel full. "