Welches Essen zum 40. Geburtstag? Hallo zusammen, ich möchte meinen 40. Geburtstag mit ca. 50 Personen (Erwachsene) feiern. Es soll nicht immer das Übliche (Braten, Spätzle, Gemüse und Salate usw... ) geben. Habt Ihr eine Idee, was ich anbieten könnte? Ich hatte mir schon gedacht, ein kaltes Buffet herzurichten, da ich in dem Raum, in dem ich feiere, keine Küche habe, um die Speisen warm zu halten. Aber ist das nicht doch ein bißchen viel Arbeit? Party frikadellen für 20 personne www. Mir kam schon der Gedanke, eine Crepes-Pfanne aufzustellen, damit die Gäste verschiedene Crepes zum Nachtisch haben können. Ich werde ca. 10 Personen haben, die während der Party bewirten. Das wäre also kein Problem, nur bei der Vorbereitung, sollte es ein kaltes Buffet werden, bin ich allein, bis auf ein paar Mitbringsel von den Gästen. Habt Ihr irgendwelche Ideen? Bitte keine Suppen oder ähnliches;-)
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Wenn die Möglichkeit zu Grillen besteht wird es einfacher: jeder nimmt sein Fleisch und Grillzeug selbst mit, als Salate kann man gerade in großen Mengen gut Nudelsalat, Kartoffelsalat, Schichtsalat (aber Achtung: in meinem Kreis kenne ich nur von mehr als 50 Rezepten nur jeweils eines wo bei wirklich jedem unserer Gäste ankommt) und einzelne bunte Salate zum Selbermischen machen (zB Karotten-Sellerie, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Feta+Mozarella Würfel,... - genauso tuns aber auch statt Salat Gemüsesticks mit Dips). Eine leckere, schnelle Suppe als Beilage geht auch zum Grillen: Gazpacho. Wenns keine große Mahlzeit sein soll: Backe Leberkäse auf, wirf ein paar Wiener ins Wasser und bereite etwa 3-4 vegetarische Brotaufstriche vor, die man aber auch als Dips nehmen kann. Eine größere Auswahl an Broten herrichten, Rohkoststicks schnibbeln, Obst- und Käseteller richten - Snacktime! Hack für Frikadellen - wieviel? | Zutaten Forum | Chefkoch.de. eignet sich auch als Frühstück oder Abendessen. Partytipps:
25 Personen sind nunmal verdammt viel - egal was du kochst oder machst, du brauchst auf jeden Fall Hilfe!
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Wenn Du sie so machst, geht Deine Rechnung, wieviel Hack für wieviel Personen nnnnniiiiieeee auf. Denn egal wieviele Du machst, übriggeblieben ist bei mir noch nie eine. Viele Grüße
Kathrin
Riesen Schale Mini-Bouletten, kleine Käsespiesse mit Weintraube, Käseplatte / Wurstplatte, Weissbrotstangen / Brotkorb, Nudelsalat/Kartoffelsalat oder auch Heringssalat, Rollmöpse, kleine Schnitzel gehen immer kalt und warm, Chickenwings/Chickennuggets... soviel zum Fingerfood
25 Personen - da hast du dir ja ganz schön was vorgenommen, hoffe du planst nicht zu Hause zu feiern sonst hast du mehr Arbeit als Spaß. Eintopf fällt raus? Party frikadellen für 20 personen de. Am schnellsten gemacht, sogar alleine, am günstigsten,... - als Geschirr kann man auch Plastikbecker (200-300ml) oder - die gibt es mittlerweile auch im Supermarkt - tiefe Einweg-Suppenteller/Schüsseln nehmen. Als Eintöpfe hätte ich zum einen einen Topf Gulaschkanone (oder ChiliConCarne), und für die Vegetarier einen Topf vegetarisches, indisches Curry (zB Kartoffelcurry, Kichererbsencurry, Blumenkohlcurry) und als gemeinsame Beilagen Baguettes, Reis und eben Salate empfohlen. Eindeutiger Vorteil von leckerem Eintopf: was übrig bleibt, kann entweder am nächsten Tag gegessen oder vorerst portioniert und eingefroren werden.
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