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Aussäen und eine Woche später schon ernten – mit Kresse oder Gartenkresse (Lepidium sativum) kein Problem. Kresse ist von Hause aus eine einjährige Pflanze und kann an günstigem Standort bis zu 50 Zentimeter hoch werden. Das passiert allerdings selten, da die würzigen und schmackhaften Pflanzen schon in jungen Tagen im Salat, Frischkäse, Quark oder auch in Dips landen. Zudem ist Gartenkresse sehr gesund, die Pflanzen sollen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen und sogar gegen Entzündungen wirken. Wer Kresse säen will, braucht weder viel Geduld noch viel Platz, das Pikieren der Pflanzen entfällt völlig. Kresse säen grundschule. Gartenkresse keimt schnell, bei einer Bodentemperatur von sechs Grad Celsius innerhalb von zwei Tagen. In den nächsten fünf oder sechs Tagen wächst Kresse auch sehr schnell und erreicht ihre Erntehöhe. Es muss am Standort nur zwischen 15 bis 25 Grad Celsius warm sein. Geerntet wird Kresse, wenn sie Keimblätter hat und gut sieben bis zehn Zentimeter hoch ist. Schneiden Sie die Pflanzen einfach bodennah mit einer Schere ab.
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Fehlt die Blattachse und mit ihr der Wachstumspunkt, entwickelt sich kein weiterer Stängelabschnitt und auch kein weiteres Blattpaar. Die Pflanze bleibt in der Enwicklung stehen und verkümmert irgendwann. Dies ist auch der Grund, warum Basilikum stets nach einer Blattachse geerntet werden sollte. Bei Kresse stellt sich diese Frage aber nicht, weil das Schmackhafte gerade der Keimling ist und nicht die sich später entwickelten Blätter. Wachstumsprotokoll Kresse in Bildern:
Auf den nachfolgenden Bildern habe ich Tag für Tag festgehalten, wie sich die ausgesäte Kresse entwickelt. Die Aufnahmen erfolgten in etwa einem zeitlichen Abstand von 24 Stunden. Grundschule kresse säen. Wachstumsprotokoll Kresse – Beobachtungsbogen Nr. 1: Aussaat auf Watte, Sorte Grüne Krause
Tag 2 – Wachstumsprotokoll Kresse – 09. 02. 2012 – einen Tag nach der Aussaat sind die Samen bereits gekeimt
Tag 3 – Wachtumsprotokoll Kresse – 10. 2012 – in der Früh – die Keimblätter sind bereits zu sehen
10. 2012 – am Abend – die ersten Blätter sind bereits deutlich zu erkennen und sie sind mittlerweile auch schon grün
Tag 4 – Wachstumsprotokoll Kresse – 11.
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Kresse-Tagebuch
Meine Klasse musste letzte Woche etwas rätseln und 4 Lösungszahlen für ein Zahlenschloss herausfinden. Beim richtigen Code, konnten sie dann den Koffer öffnen und haben als Belohnung ein Tütchen Kresse und ein Kresse-Tagebuch bekommen. Das Kresse-Tagebuch ist nun hier online. 4 Kommentare:
Wir haben heute auch Kresse gesät, nachdem vor kurzem im Mauskalender die Vorgehensweise beschrieben war. Da passt das Kressetagebuch gut dazu. Allerdings werde nur ich eins führen, da wir täglichen Wechsel haben. Herzlichen Dank dafür! Kresse säen grundschule arbeitsblätter. Viele Grüße Rita Antworten Löschen Die Kombination der Kresseaktion mit dem Zahlencode knacken ist eine tolle Idee! Vielen Dank für deine Materialien - sie sind sehr durchdacht, liebevoll und interessant aufbereitet. Ich setzt sie gerne im Unterricht ein. Kompliment! :-) Antworten Löschen
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Einfacher ist es aber natürlich immer, die Kresse direkt in der Erde anzubauen und auf experimentelle Lösungen wie den Eierkarton zu verzichten. Kresse Sämlinge in Watte
Die Kresse als echtes Gartenkraut nutzen
Doch warum solltest du überhaupt Gartenkresse im Garten oder direkt im Haus anbauen? Bei der Kresse handelt es sich um ein gesundes Kraut, welches sich als natürlicher Geschmacksverstärker und Gewürz in vielen Gerichten verwenden lässt. Sowohl als Ergänzung zum Aufstrich auf dem Brot als auch in aromatischen Suppen sorgt die Gartenkresse für Abwechslung und einen guten Geschmack. Kresse säen, ernten und essen - kostenloses Unterrichtsmaterial online bei Elixier - ELIXIER. Vor allem die Inhaltsstoffe machen die Kresse aus eigenem Anbau so gesund. Konkret enthält das Kraut 81 Milligramm Calcium pro 100 Gramm. Hinzu kommen 1, 3 Milligramm Eisen, wobei der Bedarf für einen Tag gerade mal bei rund zwölf Milligramm liegt. Hinzu kommen große Mengen an Vitamin C und Vitamin A, was die Kresse zu einem guten Teil der täglichen Ernährung macht. So lohnt es sich, auf Wunsch im Freiland oder direkt auf der Fensterbank eigenständig Kresse anzubauen.
Kresse SÄEn &Amp; Pflegen - So Gehts!
Lichtkeimer kommen auf die Erde, alle anderen werden in vorher gezogene Rillen oder Löcher versenkt und wieder mit Erde bedeckt. Große Samenkörner dürfen dabei ruhig einen Zentimeter unter der Oberfläche liegen, sehr feines Saatgut sollte nur eben bedeckt sein. Nun heißt es "Abwarten! ". Am Kondenswasser an Folie oder Glas kann man erkennen, ob das Saatgut allzeit feucht genug ist. Unter guten Bedingungen werden Mühe und Geduld oft sehr rasch belohnt – vielleicht sogar früher als auf dem Samentütchen angegeben ist! Grundschultante: Kresse-Tagebuch. Solange die Pflänzchen nicht von unten an die Abdeckung stoßen, können sie in aller Ruhe und geschützt in ihrem kleinen "Treibhaus" gedeihen. Wenn gegossen werden muss, dies am besten vorsichtig mit einer Blumenspritze erledigen oder mit wenig "Schwung" und nicht von oben direkt auf die Sämlinge. Das Pflanzgefäß lieber ein wenig schief halten und neben die Pflänzchen gießen. Ab und zu kann es auch erforderlich sein, die Pflanzgefäße zu drehen, da die kleinen Pflänzchen sich sehr stark in Lichtrichtung orientieren.
Grundschultante: Kresse-Tagebuch
Sprossen lassen sich mit nur wenig Aufwand ganz einfach auf der Fensterbank ziehen. Credit: MSG/ Alexander Buggisch / Producer Kornelia Friedenauer
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Die Auswahl ist groß und jedes Kind findet im Handel bei den Sämereien sicherlich etwas, das ihm besonders gut gefällt: vielleicht sollen es lang blühende Blumen in Wunschfarbe fürs Beet sein, Schnittblumen oder Sommerblumen, bei denen die Blüten sogar später essbar sind? Oder vielleicht lieber Gemüse? Paprika, Tomaten oder Zucchini gehören zu den Gemüsesorten, die vorkultiviert werden, bevor sie etwa Ende Mai nach draußen "umziehen". Den späteren Standort berücksichtigen
Schade ist es, wenn kleine Pflänzchen liebevoll heran gezogen wurden, später im Freien aber darben, weil sie mit den dort vorgefundenen Standortbedingungen nicht zurecht kommen. Wie groß die Pflanze wird, welche Ansprüche an den Boden sie stellt, ob sie sich in praller Sonne oder eher an einem halbschattigen Plätzchen wohl fühlt – all das verrät in der Regel die Samentüte. Das "Handwerkszeug"
Was kleine Gärtner benötigen:
Zunächst einmal geeignete Pflanzgefäße. Kresse säen & pflegen - So gehts!. Dies kann im Grunde alles sein. Neben gerade nicht benötigten Blumentöpfen oder Pflanzschalen beispielsweise auch leere Kunststoffverpackungen von Speiseeis, Joghurtbecher, eine ausrangierte Auflaufform oder eine flache Kunststoffwanne, in der einmal Wandfarbe war.
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