Die Maiskolben kannst du auch auch ohne Blätter, in Folie eingepacktgrillen. Tipp: Du kannst die Maiskolben auch vor dem grillen mit einer Marinade bestreichen, das ist dann natürlich doppelt lecker. Zerdrücke einfach zwei Knoblauchzehen, hacke eine kleine Chilischote, gib den Saft einer Limette und etwas Honig dazu. Eine Prise Salz und Pfeffer drüber – fertig. Maiskolben vom Zuckermais in der Mikrowelle zubereiten
Maiskolben, ohne Blätter, mit ca. 10 Esslöffel Wasser in eine Schüssel mit passendem Deckel geben. Mais braten oder kochen video. Zugedeckt 8 Minute bei 600 Watt. Danach mit einem Stück Butter in die Pfanne. Salz und Pfeffer drüber – fertig. Zuckermais selber anbauen – so wird's gemacht
In Deutschland wird nur wenig Zuckermais angepflanzt, weshalb der im Supermarkt erhältliche Zuckermais aus anderen Ländern stammt. Wie alle Maissorten, so auch Zuckermais, lieben einen sonnigen, nährstoffreichen Boden. Vor der Aussaat solltest du die Maiskörner etwa 8-10 Stunden in Wasser einweichen. Dann kannst du einfach ab Mitte/Ende Mai alle 10 cm ein Maiskorn in die Erde legen.
Mais Braten Oder Kochen Restaurant
Gebratener Mais - den lieben Kinder besonders. Mit diesem Rezept können sie ihren Kleinen eine Freude machen. Foto
Bewertung: Ø
4, 6
( 616 Stimmen)
Zeit
15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Den Mais gut abtropfen lassen. Petersilie waschen und fein hacken. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Maiskörner darin anbraten. Mit Salz würzen und mit Petersilie bestreuen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Mais Braten Oder Kochen – Mehr Zeit
die werden auch nicht wirklich weich. Essen kann man sie trotzdem. Mondongo ist ein deftiger Eintopf. Mitglied seit 24. 04. 2001
3. 295 Beiträge (ø0, 43/Tag)
hallo bbbirgit......
Maiskolben NIEMALS in Salzwasser kochen..... das Salz reagiert mit der Haut der Maiskörner und macht sie zäh. Also immer hinterher auf dem Teller salzen. Wenn's geht solltest Du auch die Blätter um die Kolben lassen bis sie fertig sind. Muss man Gnocchis vorm anbraten kochen? (essen, abnehmen, gesund). Die Kolben (Zimmertemperatur) in sprudelndes Wasser geben und nicht wieder aufkochen lassen, sondern Hitze runterdrehen und den Mais nur ca. 12 - 15 Minuten ziehen lassen. Wenn Du länger oder zu heiß kochst werden sie auch zäh...... dann mußt Du sie wieder "weich kochen" und das dauert dann 45 Minuten oder länger, aber dann werden sie auch mehlig/ matschig. Mais wird im Kühlschrank nicht besser, wenn's geht gar nicht erst dort hineingeben und schon gar nicht einfrieren. Gruß, pfefferich
232 Beiträge (ø0, 03/Tag)
liebe bbbirgit,
ich koche sie wie pfefferich, nur gebe ich
noch eine Prise Zucker ins heiße Wasser.
Mais Braten Oder Kochen In Der
ich möchte heute Maiskolben essen aber sie immer zu kochen schmeckt auch nich immer deswegen wollt ich mal fragen ob man sie auch braten oder in Backoffen zubereiten kann
Es gibt 2 klassische Mathoden für frische Maiskolben (nicht: Dose) in USA:
Maiskolben gekocht: Wasser mit einem Schuss Milch und gut Salz in großem Topf aufkochen. Kolben einlegen und ca. 15 Minuten köcheln. Butter über die fertigen Kolben geben
Maiskolben salzen und gut mit Butter einstreichen. In Aluflolie wickeln und auf dem Grill bei mäßiger Hitze ca. 15 - 20 Minuten grillen. Die 2. Methode geht evtl. Mais braten oder kochen – mehr zeit. auch im Backrohr bei 180 Grad
hallo, ich bin wahrscheinlich zu spät dran mit meiner Antwort (weil ich gestern den ganzen Tag auf einem Maishof Maiskolben gegrillt habe... ), trotzdem mein (gestern ausgiebig getesteter) Tipp: FRISCHEN Zuckermais vom Markt MIT Blättern auf den Grill legen, 5-10 Minuten unter Wenden grillen bis die Blätter gleichmäßig schwarzbraum sind, dann etwas abkühlen lassen und (am besten mit Handschuhen weil heiss) die Blätter abpellen, wenn erwünscht noch einmal auf dem Grill rösten, etwas Kräuterbutter drauf-hmmmmm!
Geben Sie nun jeweils 50 gr. Kräuterbutter auf jeden Maiskolben. Danach schneiden Sie die Maiskolben in große Scheiben auf und befestigen Sie jeweils an einem Zahnstocher. Danach sollten diese schnell serviert werden. Bei Bedarf können Sie etwas Baguette dazu reichen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:26 1:16
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