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Dieses Gyros-Gewürz ist ganz leicht selbst zu machen und schmeckt weit besser, als das gekaufte. Ich mariniere mein Fleisch bereits am Tag vorher, indem ich 2-3 TL davon mit Olivenöl verrühre und das geschnetzelte Fleisch damit vermische. So wird es wunderbar zart. Ich verwende das Gewürz ausserdem, um Grillsteaks zu marinieren oder für Djuvec – Serbisches Reisfleisch und zum Marinieren von Souflaki (griechische Fleischspieße). Gyros gewürz selber machen thermomix beef. Wer keinen Thermomix hat, kann die Würzmischung auch mit einem Standmixer machen! Zutaten:
2 TL schwarze Pfefferkörner
4 TL Zwiebeln granuliert
2 TL Knoblauch granuliert
1 TL Senfkörner
Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Senfkörner im Thermomix auf Stufe 10 / 20 Sekunden fein mahlen. 6 TL Oregano getrocknet
6 TL Thymian getrocknet
2 TL Rosmarin getrocknet
2 TL Majoran
2 TL Basilikum
2 EL Paprikapulver edelsüss
2 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
1/2 TL Piment
3 TL Salz
2 TL Zucker
1/2 TL Zimtpulver
Alle Zutaten zu der oberen Mischung in den Thermomix geben und auf Stufe 8 / 10 Sekunden mahlen.
Gyros Gewürz Selber Machen Thermomix For Sale
Verwendung
2-3 TL Gyros-Gewürz mit Öl mischen und das geschnetzelte Fleisch darin marinieren. Am besten wird das Fleisch, wenn man dies bereits am Tag vorher macht und das Fleisch dann kühlstellt. Gyros gewürz selber machen thermomix 6. Für marinierte Steaks zum Grillen ebenfalls mit Öl vermischen und darin einlegen. Für Djuvec (Serbisches Reisfleisch) lege ich wie bei Gyros das Fleisch am Vorabend ein und gebe noch extra etwas Knoblauchpaste dazu. Für Souflaki (griechische Fleischspieße) nehme ich auch das Gyros-Gewürz, Öl und etwas Zitronensaft zum Marinieren. ♥♥♥
4 Zutaten 1 Portion/en
Gyrosgewürz
4 TL Korianderpulver 4 TL Pfeffer, schwarzer, gemahlen 4 TL Thymian, gerebelt 4 TL Chiliflocken 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 4 TL Majoran, gerebelt 4 TL Oregano, gerebelt 4 TL Paprikapulver, edelsüß 2 TL Zwiebelpulver 2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Zimtpulver 1 1/2 TL Salz
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Fleischgewürz Art Gyros | Rezept | Griechisches essen, Gyros, Grillgewürze. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Mit frischen schwarzen Pfeffer, kurz in einer Pfanne anrösten schmeckt es noch besser. Wer mag kann 2 TL Chili nehmen. Das Gewürz hält sich in einem Verschlussglas ca. 6 Monate. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Gyros Gewürz Selber Machen Thermomix 6
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Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere
Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Leckeres Gyrosgewürz von HotTomBBQ. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei
Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links. Bitte beachte das Urheberrecht sowie meine Richtlinien dazu, wenn du das Rezept teilen
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Gyros Gewürz Selber Machen Thermomix Beef
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