Auch weil der ein oder andere Gast nach dem ersten Gugelhüpfchen nicht mehr die Finger vom Gebäck lassen konnte. Ich verrate es euch... Aber es muss unter uns bleiben, ich hatte einen Herrn der ist 6x gekommen um sich ein Gügelchen zu schnappen und er hat wohl gedacht ich merke es nicht. Solltet ihr Interesse an tollen Koch und Backrezepten haben, findet ihr die komplett auf der Seite der Firma Manz im Rezeptregister. Da seht ihr die liebe Helga und mich an meinem Stand, sie macht ganz wunderbare, klassische und sehr feine Torten auf allen Events der Firma Manz. Ihre Bratapfeltorte ist ein absolutes Gedicht, die werde ich zu Weihnachten für meine Familie backen und euch das Rezept mit Bildern natürlich gerne auf dem Blog präsentieren, ich sag euch schon jetzt ein echter Leckerschmecker! Ich verrate euch noch das Helga 9! Manz weihnachts schaubäckerei auto. Enkelkinder hat und die von meiner verrückten, gebackenen Backdeko total begeistert waren. Eine große Ehre für mich, das Helga einige meiner Backwerke für sie mit genommen hat und mich gelobt hat, aus ihrem Mund ein echtes Kompliment!!!
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Viele Grüße Esli
Liebe Grüße aus Franken Esli
esli
Beiträge: 215 Registriert: Sa 25. Sep 2010, 00:29 Wohnort: Mittelfränkische Bocksbeutelstraße
von calimera » Mi 9. Nov 2011, 20:33
zippel hat geschrieben: Lust schon. Leider! Das gilt für mich auch... Wäre ja gerne mal dabei, um zu sehen wie es sich mit einem Manz bäckt Auch das ganze Drumherum würde mich schon Intressieren... Es Grüessli Ruth
calimera
Beiträge: 1923 Registriert: So 14. Nov 2010, 18:31 Wohnort: Schweiz-Mostindien
von katzenfan » Sa 19. Nov 2011, 13:01
Hallo Tosca, ich werde am Samstag auch dort sein. Letztes Jahr war ich schon am Freitag dort, da waren die Bäcker usw. erst am Warm laufen. Samstags ist da bestimmt schon mehr los. LG Barbara
katzenfan
Beiträge: 820 Registriert: Do 18. Manz weihnachts schaubäckerei now. Aug 2011, 12:57
von Backwolf » Fr 25. Nov 2011, 21:51
War heute bei Manz und das wäre evtl. für Euch wichtig, falls noch nicht bekannt. Die Weihnachtsbäckerei findet nicht mehr in der früheren Fabrikationsgebäude statt wie noch Pfingsten, sondern in der neuen Fabrikationsgebäude.
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Mit von der Partie sind u. a. der amtierende Weltmeister im Backen, Siegfried Brenneis, und der Trainer der Bäckernationalmannschaft der Niederlande, Hans Som. Als Gastland wurde von Manz in diesem Jahr die Türkei gewählt. Bei der Weihnachts-Schaubäckerei 2011 wird die Herstellung verschiedener Spezialitäten aus der Türkei wie z. B. „Manz-Backwelt“ feiert Einweihung. Fladenbrot gezeigt. Anlässlich der Eröffnung der "Backwelt" gibt es für das Gastland auch erstmals ein Themenzelt, in dem u. ein orientalischer Basar stattfindet. Aber auch Eros Pagano, der Pizzabäcker von 2010, wird den Besuchern in diesem Jahr wieder zur Verfügung stehen. Verwandte Themen
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Es gibt bei jedem Event was Neues was gebacken wird neben dem Standardprogramm. Ferner kennt man die Bäcker und Angestellte und man macht eben einen Plausch, frage meist was ich über Materialkunde wissen möchte - ist irgendwie wie bei Verwandten die man nur selten sieht.. Außerdem kaufe ich in Creglingen dann noch das fehlende Mehl - diesmal waren es aber nur 20 kg. Ja, die Öfen kenne ich auswendig incl. die Neuerungen daran. von Lenta » Fr 25. Nov 2011, 23:43
Ok, das man auch Mehl kaufen kann wusste ich nicht. Was fehlt dir denn noch von Manz? Nicht mehr viel wie mir scheint? von Backwolf » Fr 25. Weihnachts-Schaubäckerei - Niederstetten - Nachrichten und Informationen. Nov 2011, 23:49
Mehl nicht bei Manz, sondern beim Raiffeisenmarkt in Creglingen. Die Qualität ist gut und ich muss nicht extra 100 km zur Mühle fahren. Hast recht, von Manz brauche ich nicht viel - habe noch 2x Backfolie und Reiniger gekauft. Das wars aber auch schon. von BrotDoc » So 27. Nov 2011, 14:58
Hallo, ich habe es leider nicht geschafft. Die Familie wollte nach Münster auf den Weihnachtsmarkt und außerdem standen noch einige wichtige Einkäufe an, die nur in der Innenstadt möglich waren.
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