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Rind-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts - Hagen Grote Shop
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Hagen Grote Rind Demi Glace, 400 g
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22, 95 € *
5, 74 EUR / 100 g
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Perfekte Basis für Saucen, Suppen oder Ragouts Intensive Duft- und Geschmacksfülle Keine Geschmacksverstärker Frei von Farb- und Konservierungsstoffen Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace. Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet. Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren. Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat. CHEF Premium Konzentrat - Rinderfond, flüssig, für ca.6 Liter, 200 ml | BOS FOOD Onlineshop. Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts. Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können.
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Artikelnummer Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis € (Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit) Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12370
1 l Tetrapack € 14, 39 *
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VE-Kauf 8 x 1 l Tetrapack zu je € 13, 96 *
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 18. 1. 2023 Ø 269 Tage haltbar ab Lieferdatum.? Die Sauce Demi-glace ist eine klassische dunkelbraune Sauce, auf der Basis von angerösteten Rinderknochen und Gemüse. Die Fonds und Saucen von Pierres Cuisine Culinair werden nur aus reinen Rohstoffen hergestellt. Sie enthalten keine Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker sowie Bindemittel; sie sind Laktosefrei, fettarm und enthalten einen relativ niedrigen Salzgehalt von 0, 6%. Demi glace kaufen und. Durch eine optimale Kombination von Faktoren wird eine hochwertige Grundlage für Gerichte gebildet, die Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack zubereiten können. Zusatzinformationen zum Produkt
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