Dieser Kuchen ist im Nu zubereitet und schmeckt ganz wunderbar. KIRSCHKUCHEN MIT ÖLTEIG
In der Kirschsaison ist dieser Kirschkuchen mit Ölteig ein tolles Rezept. Ist ein Blechkuchen der nach einem Nachschlag verlangt.
Heidelbeer Blechkuchen Mit Streusel Cake
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 200 °C
Heißluft
etwa 180 °C
5 Streuselteig zubereiten
Alle Zutaten in einem Rührbecher mit dem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln beliebiger Größe verarbeiten, auf dem Belag verteilen und backen. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 30 Min. Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Dann in Dreiecke schneiden. Anstatt Heidelbeeren können Sie auch die gleiche Menge Aprikosen, Pfirsiche, Johannisbeeren, Brombeeren oder Stachelbeeren verwenden. Sie können auch 500 g tiefgekühlte Heidelbeeren verwenden. Diese dann auftauen und gut abtupfen. Der Kuchen lässt sich gut 1 Tag vor dem Verzehr zubereiten und auch einfrieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Heidelbeer-Streusel-Schnitten
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
825
kJ
197
kcal
1043
249
Fett
8. Heidelbeer blechkuchen mit streusel online. 64
g
10. 94
Kohlenhydrate
26. 62
33. 70
Eiweiß
2. 60
3. 28
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Heidelbeer Blechkuchen Mit Streusel Online
Streusel ▢ Für die Streusel die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die abgekühlte Butter mit dem Mehl, Salz, Vanille- und Kristallzucker zu Streuseln rühren. Sobald sich Streusel bilden, die Küchenmaschine ausschalten und die Streuselmasse in den Kühlschrank stellen. Mürbteig ▢ Alle Zutaten mithilfe der Küchenmaschine und eines Knethakens zu einem Teig kneten oder per Hand zu einem Teig kneten. ▢ Den Mürbteig mithilfe eines Nudelholzes auf einem Stück Backpapier auswalken, dieses dann auf ein Backblech ziehen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und den Mürbteig 10 Minuten backen. Heidelbeer-Blechkuchen mit Mandelstreusel Rezept - ichkoche.at. Heidelbeeren-Topfen-Schicht ▢ Die Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Die Zitronenhaut abrieben. Den Saft auspressen. ▢ Den Topfen mit dem Staubzucker, dem Zitronensaft, den Abrieb der Zitrone, dem Vanillezucker, dem Puddingpulver und den Eier in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Fertigstellung ▢ Die Topfencreme (Quarkcreme) auf dem vorgebackenen Mürbteig gleichmäßig verteilen. ▢ Die Heidelbeeren auf die Topfencreme legen.
Kuchen mit Puderzucker bestäuben
2. 1 Stunde Wartezeit
Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
310 kcal 1300 kJ 5 g Eiweiß 18 g Fett 31 g Kohlenhydrate
Foto: Keller, Lilli
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