Speisenkarte aktuell 01. 05. 22
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Alle Zutaten sollten zimmerwarm verarbeitet werden. Mehl, Salz und Backpulver miteinander mischen, damit sich die trockenen Zutaten besser im Kuchenteig verteilen können. In einer Rührschlüssel anschließend Eier, Eiweiß, Bittermandelarmoma und Buttermilch verrühren. Maultaschen mit sauerkraut restaurant. Hier ist es sehr wichtig, die Masse gründlich mit einem Schneebesen zu verrühren, bis kein Ei mehr am Schneebesen hängen bleibt. In einer großen Rührschüssel anschließend Pflanzenfett, Butter, Zucker und Vanillezucker aufschlagen, bis die Masse deutlich heller und fluffiger aussieht. Zum Schluss alles so kurz wie möglich miteinander verrühren, bis sich alle Zutaten gleichmäßig im Teig verteilen haben und kein Mehl mehr zu sehen ist. Den Kuchenteig auf einem leicht gefetteten Backblech verteilen und anschließend bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) 25 - 30 Minuten backen. Bleibt nach dem Backen bei der Stäbchenprobe kein roher Teig mehr hängen, ist der Kuchen fertig und muss komplett abkühlen. Wenn der Kuchen kalt ist, das Frosting zubereiten.
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Salat " Goucho" Großer bunter Salat mit Rumpsteakstreifen wahlweise
mit Joghurt- oder Balsamicodressing 16, 90
Schwäbische Käsespätzle mit Käse überbacken, Röstzwiebeln dazu Salat 12, 50
Hähnchenbrust in Knusperpanade mit mediterr. Gemüse dazu Kartoffelrösti 16, 90
Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit gek.
Gedenktag evangelisch: 15. November
Name bedeutet: Gott ist gnädig (hebr. ) Astronom
* 27. Dezember 1571 in Weil der Stadt
in Baden-Württemberg
† 15. November 1630 in Regensburg
in Bayern
unbekannter Maler aus Prag: Johannes Kepler im
Alter von 39 Jahren, im Museum der Sternwarte in
Kremsmünster
Keplers Geburtshaus in Weil der Stadt, heute Museum
Johannes, Sohn von Heinrich Kepler und Katharina, als Frühgeburt von sieben Monaten zur Welt gekommen, war ein
kränkliches und schwächliches Kind; nach einer Erkrankung an Pocken blieb ihm ein Augenschaden. Seine Eltern beschrieb
er als jähzornig und streitsüchtig, sein Vater wurde mehrfach wegen Raufereien bestraft. Als er drei Jahre alt war, zog
die Familie aus dem katholischen Weil der Stadt
ins protestantische Leonberg, wo am Wohnhaus nun
eine Gedenktafel angebracht ist; dort war inzwischen Martin Luthers
Forderung nach einer allgemeinen Schulpflicht umgesetzt worden, ab 1577 konnte Kepler die Elementarschule besuchen, dann die
Lateinschule.
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Geboren wurde Johannes Kepler am 27. Dezember 1571 in Weil der Stadt nahe Stuttgart. Die Familie hatte wenig Geld, doch er genoss eine gute Schulbildung und studierte ab 1589 in Tübingen. Er machte den Magister, brach aber 1594 das Studium ab und übernahm eine Professur im österreichischen Graz; er lehrte Mathematik, Astronomie und andere Fächer. 1600 zog Kepler nach Prag und arbeitete beim bekannten Astronomen Tycho Brahe. Nach Brahes Tod ein Jahr später wurde er kaiserlicher Hofmathematiker und konnte die Beobachtungsdaten seines dänischen Kollegen auswerten. Von 1612 bis 1626 war Kepler in Linz tätig. In jener Zeit gelang es ihm, seine der Hexerei angeklagte Mutter vor dem Scheiterhaufen zu retten; nach langer Untersuchungshaft kam Katharina Kepler im Oktober 1621 frei. 1628 trat ihr Sohn in den Dienst des Heerführers Wallenstein; im schlesischen Sagan baute er eine Druckerei auf. Johannes Kepler starb am 15. November 1630 bei einem Aufenthalt in Regensburg. Sein Grab wurde im Dreißigjährigen Krieg zerstört.
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Johannes Kepler (1571-1630) festigte das von Kopernikus vertretene heliozentrische Weltbild, nach dem sich die Erde um die Sonne und um sich selbst dreht. Kepler berechnete, dass die Planeten in eiförmigen (elliptischen) Bahnen um die Sonne ziehen. Er erkannte auch die Rolle des Mondes bei der Entstehung der Gezeiten (Ebbe und Flut). Keplersche Gesetze Die Gesetze der Planetenbewegung werden nach ihm auch Keplersche Gesetze genannt. Er fand die drei Gesetze 1609 und 1618 heraus. Das erste Gesetz besagt, dass die Planeten nicht kreisförmig um die Sonne ziehen, sondern in einer Ellipse. Er fand auch heraus, dass sich ein Planet, je weiter er von der Sonne entfernt ist, umso langsamer bewegt - das war das zweite Gesetz. Sein drittes Gesetz berechnete die Umlaufzeiten der Planeten. Dass die Sonne die Planeten aktiv beeinflussen sollte, wie Kepler damit sagte, stieß auf Widerstand bei der Kirche. Wer war Johannes Kepler? Johannes Kepler wurde 1571 in Weil der Stadt in der Nähe von Stuttgart geboren.
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Die Bestimmung der Kepler'schen Umlaufbahn - Forschung Spezial - › Wissenschaft
Spurensuche
Der Astronom Johannes Kepler lebte mehr als ein Jahrzehnt in Linz. Bis zuletzt wusste man nicht, wo genau der Wohnsitz war, als er sein drittes Gesetz formulierte. Bis der Amateurastronom Erich Meyer kam und an Türen läutete
Johannes Kepler war wahrscheinlich einer der hartnäckigsten Köpfe seiner Zeit. Manche Menschen hielten ihn vielleicht sogar für stur – zumindest dürften diejenigen davon überzeugt gewesen sein, die seine Erkenntnisse über die Himmelsmechanik gar nicht verstehen konnten oder wollten: Tycho Brahe etwa, jener dänische Wissenschafter, dessen Beobachtungen der Planetenbahnen wohl die genauesten dieser Jahre waren, und der große Galileo Galilei, den Kepler nicht persönlich kannte, aber sehr verehrte. Brahe und Galilei gingen nämlich davon aus, das sich die Planeten in Kreisbahnen um die Sonne bewegen. Die Kreisbahn war ihr unumstößliches Evangelium. Und da kam dieser junge Mathematiker, Naturphilosoph und evangelische Theologe, der eben erst eine Stelle am kaiserlichen Hof in Prag angetreten hatte, und behauptete tatsächlich auf Basis der Beobachtungen von Brahe: Nie und nimmer sind das Kreise, die Planeten bewegen sich in elliptischen Bahnen um die Sonne.
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(Diese Angaben stammen
aus der Forschung Gustav Keppler- Sie sind fraglich-
Nachkommen des Hofgutbesitzer in
Agenbach waren stark im Holzhandel und der Flößerei
beteiligt. So war zum Beispiel Joh. Georg Keppler
(*1683) Schiffer und Hofgutbesitzer, sein Sohn Georg Friedrich
Floßholz-Kompanie-Verwandter und ein weiterer Nachkomme
war Friedlich Ludwig Keppler (*1873) Sägewerksbesitzer
in Calmbach
Um 1750 hatte sich die Familie Keppler in den Orten
Agenbach, Neuweiler, Würzbach, Gaugenwald, Wildbad,
Simmersfeld, Calw, Teinach, Zwerrenberg, Unterkollach, und
Schömberg angesiedelt. Erster Keppler der in Schömberg ansässig wurde,
ist der um 1620 in Calw geborene Peter. Sein Vater ist der
Johann Georg, der Anfang des Kronenwirt in Calw war. Es ist die Zeit nach dem 30jährigen Krieg und der Pest. Ereignisse die die Bevölkerung im Raum Schömberg und
Langenbrand großenteils ausgelöscht haben. Aber auch
danach wurde es nicht viel ruhiger. Es folgen die
Franzoseneinfälle
unter Ludwig XIV Am 7. und 8. Juli 1675 ist Schömberg
das Hauptquatier des Reichsgeneralleutnant Herzog von
Sachsen-Lauenburg und seinem Hofstaat.
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Wallenstein schätzte Kepler trotz seines anderen
Glaubens, stellte ihm auch die Begleichung der Schulden der Kaiser und damit die Lösung seiner finanziellen Probleme in
Aussicht. Er verlangte von ihm vor allem genaue Horoskope - Astronomie war damals stark mit der Astrologie verbunden;
Kepler soll auch Wallensteins Sterbedatum vorausgesagt haben. Nachdem Wallenstein von der Katholischen Liga abgesetzt
wurde, konnte er Kepler nicht mehr unterstützen, der reiste deshalb ins
Schloss nach Linz, um vom Kaiser den
ausstehenden Lohn in beträchtlicher Höhe einzufordern. Unterwegs starb Kepler in Regensburg an den Strapazen der Reise. Keplers Grab in Regensburg ging in den
Wirren des Dreißigjährigen Krieges verloren. Aus Geldnot verkauften seine Nachfahren den Nachlass; den größten Teil
kaufte die russische Zarin Katharina die Große und gab ihn an die Sternwarte Pulkowo bei
St. Petersburg weiter, wo er bis heute liegt. Gut aufbereitet sind die Seiten
des Johannes-Kepler-Gymnasium in Leipzig mit
Informationen über den Namenspatron der
Schule.
Der gebürtige Reutlinger ist heute einer der Präsidenten der international Astronautics Vereinigung. "Dort haben wir einen amerikanischen und einen russischen Präsidenten – und mich für den Rest", stellte er fest. Bedingung für eine Mitgliedschaft ist unter anderem, so Messerschmid: "Man muss mindestens einmal die Erde umkreist haben", was nach Ansicht eines Besuchers den Andrang gewaltig einschränken dürfte.