Mein Onkel hat sich dieses Jahr zu Weihnachten einen Double Chocolate-Cheesecake gewünscht. Deshalb habe ich etwas recherchiert und herausgekommen ist dieses schokoladige und so leckere Chocolate-Cheesecake Rezept mit Oreo-Boden. Also ist dieser Kuchen auch für alle Oreo Fans wärmstens zu empfehlen. Ich habe euch wieder zusammengestellt, was nach meiner Erfahrung, schief gehen kann und wie ihr das löst bzw. vermeidet. Alle nicht Schoko Fans können sich auch mal mein klassisches New York Cheesecake Rezept anschauen. Style Rezepte: Chocolate Cheesecake mit Oreo-Boden. Probiert es aus! Chocolate Cheesecake
Was kann bei meinem Chocolate Cheesecake schief gehen? Ich bekomme meinen Cheesecake nicht vom Backpapier, weil er so saftig ist, was kann ich tun? Wenn das so ist, dann habt ihr die Kühlzeit nach dem Backen nicht eingehalten oder der Cheesecake ist einfach so saftig. Wenn ersteres der Fall ist, stellt ihn einfach nochmal für ein paar h in den Kühlschrank. Wenn ihr keine Zeit mehr habt oder er einfach so saftig ist, schneidet einfach um den Kuchen herum das Backpapier weg und stellt ihn mit dem Backpapier versteckt auf eine Kuchenplatte.
Chocolate Cheesecake Mit Oreo Bodensee
Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und Keksteig gleichmäßig hineindrücken. Springform in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren. Sojaquark, Schokopuddingpulver und Kakaopulver hinzugeben und alles gründlich miteinander verrühren bis eine glatte Creme entsteht. Schokocreme auf dem Keksboden verteilen. Chocolate cheesecake mit oreo boden direct. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Deko Oreo Kekse durch vorsichtiges Drehen in zwei Hälften teilen und mit der Cremeseite nach unten leicht in die Schokocreme hineindrücken. Kuchen ca. 1 Stunde backen. Danach in der Form vollständig erkalten lassen. Am besten einige Stunden im Kühlschrank. Dann erst vorsichtig aus der Form lösen.
(Werbung, unbeauftragt)
Wie wäre es heute mal mit einem Triple Chocolate Mousse Cake? 😋 Drei Schichten feinste Schokomousse mit the one and only Schokolade von Valrhona. Schokofans werden diese Torte lieben. Die untere Schicht meiner Schokomoussetorte besteht aus Valrhona Dunkle Schokolade Guanaja 70%, die mittlere aus Valrhona Blonde Schokolade Dulcey 35% (mein absolutes Highlight, weil karamellig 😍) und für die obere Schicht habe ich die Valrhona Weisse Schokolade Ivoire 35% verwendet. Ich glaube, mehr muss ich nicht sagen, oder? Chocolate cheesecake mit oreo bodensee. Ich meine, wir reden hier von französischer Schokolade. Die muss man einfach mal probiert haben. Der Triple Chocolate Mousse Cake muss nicht gebacken werden
Wir starten bei der Triple Schokomousse Torte mit einem Schokokeksboden. Die Vorgehensweise bei Kühlschranktorten muss ich euch nicht erklären, oder? Okay, einmal geht noch. 😉 No Bake-Torten bestehen bekanntlich aus einem Keksboden. Hierfür zerkleinert man Kekse und mischt sie mit flüssiger Butter oder auch mal mit Schokolade.