Lange kalt stellen bis wirklich das ganze Nougat fest geworden ist. Mit einem Pinsel in flüssige Vollmilchkuvertüre und einfach Schokolade in feinen Streifen über die Plätzchen laufen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Plätzchen Rezepte Nach oben
Plätzchen Rezept Marzipan Nougat 250G Dose
Marzipan-Nougat-Plätzchen sind ein Highlight der Weihnachtsbäckerei. Sie schmecken fantastisch und gehören zu meinen Lieblingskeksen. Marzipan- Nougat-Plätzchen, schön verziert, sind auch als Mitbringsel etwas Besonderes. Der Teig ist recht schnell hergestellt. Marzipan-Nougat-Plätzchen von Frau - Rezept - kochbar.de. Er dient mir auch als Grundlage für andere Kekskvarianten. Teig
125 g Butter, weich
75 g Zucker
250 g Mehl
1 Ei
1 Vanillinzucker
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, anschließend in Klarsichtfolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Nach dieser Zeit den Teig ausrollen und runde Plätzchen(etwa ø 4 cm) ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Einschubleiste, bei 180 Grad 15 Minuten goldgelb backen. Füllung
100 g Marzipanrohmasse
100 g Nougatcreme
Kuvertüre, dunkel
Puderzucker
Für die Marzipan-Nougat-Plätzchen das Marzipan mit 2 EL gesiebten Puderzucker zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten und auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsplatte dünn ausrollen.
Plätzchen Rezept Marzipan Nougat Tolles Geschenk 45Er
Stellt alles nochmal kühl, denn so kann sie am besten verarbeitet werden. Schritt 3 Bevor ihr die Torte füllen könnt, muss noch der Marzipan verarbeitet werden. Nehmt die Marzipanrohmasse und knetet sie mit etwas Puderzucker auf der Arbeitsfläche gut durch. Sie wird dadurch weicher und ist besser formbar. Anschließend rollt ihr sie mit einem Nudelholz dünn (ca. 3mm) aus. Jetzt müsst ihr sie noch in die Form der Torte bringen. Dafür habe ich einfach den Boden der Springform genommen und mit einem Messer drumherum geschnitten. Das Ganze braucht ihr zweimal. Schritt 4 Jetzt geht es ans Füllen! Schneidet den Biskuit dafür zweimal durch, sodass sich drei Teile ergeben. Nehmt den unteren Boden und legt ihn in einen Tortenring. Dieser sollte den Boden fest umschließen. Mein Tortenring ist vom Durchmesser her verstellbar und ich kann ihn so für jede Tortengröße nutzen- eine absolute Empfehlung! Plätzchen rezept marzipan nougat tolles geschenk 45er. Auf dem unteren Biskuitboden verteilt ihr nun die Hälfte der Konfitüre. Meine hatte schon direkt aus dem Glas die richtige Konsistenz zum Verstreichen.
Plätzchen Rezept Marzipan Nougat Mit
Werbung // Marzipan-Nougat-Plätzchen. So heißt die Überschrift. Ich hätte sie aber auch "Mir doch egal, wenn die Sterne im Ofen zu Blumen verlaufen – Hauptsache, es schmeckt. Und überhaupt wollte ich die Sterne ja sowieso noch mit Nougat füllen und mit Schokolade und Marzipan toppen. Ach, das wird schon…" nennen können. Genau so war es nämlich. Als ich die Sterne aus dem Ofen holte, war ich wirklich ganz und gar nicht amused. Die ganze (stuuundenlange) Ausstecharbeit soll umsonst gewesen sein? DAS kann ich doch meinen Lesern nicht zeigen. Plätzchen rezept marzipan nougat 250g dose. Nadine kann also nicht mal Sterne backen… (Ich erwähnte ja bereits das Lied, das mein Mann mir zu Ehren umdichtete: "Iiiin der Weihnachtsbäckerei gibt´s so manche Schlägerei! "). Dann hab ich gefrustet ein Sternenblümchen angeknabbert und geschmacklich waren sie ja doch irgendwie ein Knaller – also habe ich sie einfach wie geplant weiterverarbeitet und heute seht ihr sie hier. Sehen jetzt doch gar nicht mal sooo schlecht aus, oder? Gebacken habe ich die Plätzchen mit den Zutaten, die mir EDEKA * Anfang November zugeschickt hat.
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