Gefüllte Paprika mit Thunfisch und Basmatireis Ausprobiert, Fisch 4 Portionen FÜR DIE PAPRIKASCHOTEN 200 Gramm Basmatireis Salz 4 Rote Paprikaschoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Chilischote 2 Dosen Thunfisch (naturell) 2 Essl. Olivenöl 50 Gramm Pinienkerne Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 2 Essl. Currypulver Salz, Pfeffer aus der Mühle FÜR DIE SAUCE 1 groß. Dose Tomaten (800 g Füllmenge) Salz, Pfeffer aus der Mühle Zucker 1 Teel. Olivenöl AUSSERDEM 250 Gramm Naturjoghurt QUELLE Rainer Sass Das Kochbuch; ZS ISBN 978-3-89883-266-3 1. Für die Paprikaschoten den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die Paprikaschoten längs halbieren, entkernen und waschen. 2. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken. Die Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel etwas zerpflücken.
Gefüllte Paprika Mit Thunfisch Full
Startseite
Low-Carb Rezepte
Gefüllte Paprika mit Thunfisch
20. August 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate
Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion
1
Brennwert
328 kcal
Kohlenhydrate
14 g
Eiweiß
36 g
Fett
13 g
Vorbereitung
10 Min. Kochen/Backen
15 Min. Fertig in
25 Min. Zutaten
10
Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. mit viel gekocht von Lina
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 1 Stück
Paprika, rot
100 g
Thunfisch, im Wasser, Dose
20 g
Kapern, aus der Dose
Olive, grün, ohne Stein
5 g
Basilikum, Bund, roh
Parmesan, am Stück
2 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Mayonnaise, kalorienvermindert
1 Prise
Salz
Pfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Ofen auf 200 Grad (Grillfunktion) vorheizen. Paprika waschen und trocknen. Das obere Drittel abschneiden und die Paprika entkernen.
Gefüllte Paprika Mit Thunfisch 2
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Frühlingszwiebeln und die Petersilie darin unter Rühren andünsten. Chili, Pinienkerne, Zitronensaft und -schale hinzufügen und alles mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen. Den gegarten Reis und den Thunfisch dazugeben und gut untermischen. Die Reismischung in die Paprikahälften füllen. 4. Für die Sauce die Dosentomaten samt Saft in eine Auflaufform geben und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Olivenöl würzen. Die Paprikaschoten hineinsetzen und einen Bogen angefeuchtetes Backpapier darauflegen. Die gefüllten Paprikaschoten im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten garen. 5. Den Joghurt glatt rühren und nach Belieben würzen. Die Paprikaschoten mit Sauce auf Tellern anrichten und mit dem Joghurt servieren. Anmerkung: 30 Minuten reichen vielleicht nicht.
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr
netID Privacy Center
verwalten und widerrufen.