Quarkauflauf mit Grieß und Eiern | Leckere Nachspeise
Quarkauflauf mit Kirschen und Grieß
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Vorbereitung 15 mins Zubereitung 45 mins Gesamt 1 hr
Portionen 2 Personen Kalorien 845 kcal
Anleitung Kirschen entsteinen. Zucker mit Eiern verrühren, Quark zugeben und weiter rühren. Butter einrühren, Milch und Grieß zugeben und die Quarkmasse cremig mixen. Eine Auflaufform einfetten und die Quarkmasse reingießen. Kirschen auf den Auflauf verteilen und im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 353 mg Kalzium: 74 mg Vitamin C: 4 mg Vitamin A: 935 IU Zucker: 68 g Ballaststoffe: 3 g Kalium: 298 mg Cholesterin: 220 mg Kalorien: 845 kcal Gesättigte Fettsäuren: 15 g Fett: 26 g Eiweiß: 47 g Kohlenhydrate: 106 g Iron: 3 mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Quark grieß auflauf kirschen tv series. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Quarkauflauf mit Erdbeeren | Fluffiger Quark Grieß Auflauf
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ZUBEREITUNG
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Die Milch mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen. Den Grieß unter Rühren einstreuen und etwa 5 Minuten quellen lassen. Anschließend vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Vier ofenfeste Tassen ausbuttern und mit Mehl bestreuen. Die Butter mit dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier trennen und die Eigelbe unter die Butter rühren. Die Eiweiße mit dem Zitronensaft zu einem sehr steifen Schnee schlagen. Den Grießbrei löffelweise unter die Buttercreme rühren. Den Quark unterziehen und den Eischnee unterheben. Die Masse in die Form füllen und glatt streichen. Die Kirschen gut abtropfen lassen, auf der Grießmasse verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäubt am besten noch heiß servieren. 40 min Mittel
Backzeit ca. Quarkauflauf mit Kirschen | Einfache Dessert Rezepte. 30 min
Zutaten (Für 4 Personen)
400 ml MinusL H-Milch 3, 8% Fett
40 g Zucker
100 g Weichweizengrieß
weiche MinusL Butter und Mehl, für die Tassen
40 g weiche MinusL Butter
2 EL Vanillezucker
2 Eier
1 TL Zitronensaft
100 g MinusL Speisequarkzubereitung Magerstufe
200 g Sauerkirschen, Glas
Puderzucker, zum Bestäuben
PRODUKTE
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5. Auflauf mit Puderzucker bestäuben und mit Minze verzieren. Schmeckt warm und kalt. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
470 kcal 32 g Eiweiß 9 g Fett 62 g Kohlenhydrate
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Pin auf Essen
Für 50 Minuten bei 180°C backen.
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Aus kochen & genießen 2/2013
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Zutaten
1
Glas
(720 ml) Kirschen
2
EL (20 g)
Speisestärke
EL
+ 50 g Zucker
1⁄2
TL
gemahlener Zimt
3
Eier (Gr. M)
750
g
Magerquark
1 P. Soßenpulver Vanille (für 1⁄2 l Milch; zum Kochen)
70
Hartweizengrieß
Salz
Fett und Grieß für die Form
Mandelblättchen
Puderzucker und evtl. Minze zum Verzieren
Zubereitung
75 Minuten
leicht
1. Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Stärke mit 3–4 EL Wasser glatt rühren. Kirschsaft und 2 EL Zucker aufkochen. Mit angerührter Stärke binden. Kirschen zufügen, mit Zimt abschmecken. 2. Topf beiseite stellen. 3. Eier trennen. Quark mit 50 g Zucker, Eigelb, Soßenpulver und Grieß verrühren. Eiweiß und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen und locker unter den Quark heben. 4. Kirschkompott in eine gefettete, mit Grieß ausgestreute ofenfeste Form füllen und die Quarkmasse gleichmäßig darauf verteilen. Quark grieß auflauf kirschen recipe. Mit Mandelblättchen bestreuen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 50–60 Minuten backen.