Einfach schälen und in grobe Stücke schneiden. Dann zusammen mit Salz, Lorbeer und etwas Kümmel rund 15 Minuten kochen. Die Preiselbeeren sind vielleicht eher skandinavisch inspiriert, geben dem Gulasch aber eine leichte süße Note, die unglaublich gut zu dem würzigen Fleisch passt. Alternativ kannst Du aber auch leckere Serviettenknödel oder Kartoffelklöße zum Gulasch reichen. Oder wie wäre es mit einer feinen Tagliatelle oder mit Spätzle? Wenn Du noch etwas mehr Gemüse zum Gulasch haben möchtest, dann eignen sich grüne Bohnen besonders gut. Wenn Du eine eher französische Variante bevorzugst, schau Dir mal mein Rezept für Boeuf Bourguignon an. Oder wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem ganz traditionellen norddeutschen Labskaus? Auch die leckere Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne könnte eine tolle Abwechslung sein. Klassisches Gulasch: das beste Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Und wenn es ein anderes Gulasch sein soll, dann sind das leckere vegetarische Pilzgulasch oder mein Würstchengulasch eine tolle Alternative. Ich wünsche Dir einen in jedem Fall einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen meines klassischen Rindergulaschs à la Oma Nita.
Gemüse Zum Gulasch O
Bei uns gibt es Nudeln u Salat zu! Und Rotkohl dazu hört sich auch recht abenteuerlich an! Lg Micha
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Extra gemüse machen wir nie, aber mein Gulasch ist schon sehr gemüselastig. Ich mach meistens Kartoffeln oder Knödel dazu und natürlich grünen salat.
Dann das Wasser dazugeben. Außerdem 1/2 TL Kümmel und die Zitronenschale hinzugeben. Umrühren und bei geringer bis mittlerer Hitze mit Deckel rund 2 Stunden kochen lassen. Nach 1 Stunde Kochzeit eine geviertelte in Scheiben geschnittene Möhre dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit Salzkartoffeln servieren. Nährwerte Kalorien: 809 kcal | Kohlenhydrate: 16 g | Eiweiß: 45 g | Fett: 54 g | gesättigte Fettsäuren: 22 g | Cholesterin: 187 mg | Natrium: 191 mg | Kalium: 1047 mg | Ballaststoffe: 3 g | Zucker: 6 g | Vitamin A: 3158 IU | Vitamin C: 22 mg | Calcium: 85 mg | Eisen: 6 mg
WIE HAT ES DIR GESCHMECKT? Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit! Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar. Gemüse zum gulasch o. Ich freue mich darauf, von Dir zu hören! Jannik Degner
Hallo, ich bin Jannik! Kochen, Essen, Trinken und Genießen sind meine absolute Leidenschaft. Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte.