3, 25/5 (2)
Schafskäse-Zopf mit Aubergine und Zucchini
Herzhaftes Partybrot oder warmes Hauptgericht
50 Min. normal 3, 78/5 (7)
Ofengemüse mit Feta überbacken
mit griechischem Schafskäse
25 Min. normal 3/5 (9)
Überbackener Reisnudel Auflauf mit Hackfleisch
Griechische Kritharaki mit Auberginen, Zucchini und Lauch
30 Min. normal 3/5 (1)
Kabeljau mit Gemüse und Feta überbacken
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gyrosauflauf mit Kritharaki, Aubergine und Zucchini
lässt sich gut vorbereiten
20 Min. simpel 3, 57/5 (5)
Überbackene Zucchini und Auberginen
40 Min. normal 4, 27/5 (9)
Überbackene Aubergine mit Schafskäse
25 Min. normal 4, 52/5 (46)
Mediterranes Ofengemüse mit Feta & frischen Kräutern
15 Min. normal 4, 69/5 (14)
Feta-Ofengemüse
vegetarisch
20 Min. simpel 4, 5/5 (12)
Südländische Gemüsepfanne
40 Min. normal 4, 43/5 (19)
Mediterranes Backofengemüse - der Sommergenuss! 40 Min. simpel 4, 38/5 (11)
Französische Gemüsetarte mit Ziegenkäse
Quiche provencale, geht super schnell und schmeckt nach Südfrankreich
30 Min.
Aubergine Mit Feta Überbacken Restaurant
simpel 4, 13/5 (21)
Gefüllte Auberginen, vegetarisch
simple Zubereitung
25 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Quiche griechischer Art
mit Auberginen, Oliven, Tomaten und Feta - Käse
40 Min. normal 4, 11/5 (7)
Auberginen mit Hackfleisch und Feta gefüllt
30 Min. normal 4, 11/5 (16)
Griechisches Nudelgratin
mit viel Gemüse, sehr lecker im Sommer
10 Min. simpel 4, 11/5 (7)
Orientalische Auberginen - Hackfleisch - Schiffchen mit Joghurt und Reis
60 Min. normal 4/5 (3)
Ofengemüse à la Bernhard
30 Min. simpel 4/5 (3)
Karniyarik - Gefüllte Auberginen
Türkisches Rezept meiner Nachbarin aus Didim
30 Min. normal 4/5 (6)
Auberginen-Grünspargel-Päckchen
Vorspeise, vegetarisch, mediterran
30 Min. simpel 4/5 (18)
Gefüllte gebackene Auberginen
mit Hackfleisch, Schafskäse, Knoblauch und Zwiebeln
20 Min. normal 4/5 (10)
Gemüse mit Fetakäse in Brot
als Vorspeise oder Beilage zum Fleisch
Schafskäse und Gemüse aus dem Ofen
20 Min. simpel 3, 89/5 (7)
Vegetarischer Burger griechischer Art
mit schnell selbstgemachten Burgerbuns echt lecker
90 Min.
Aubergine Mit Feta Überbacken En
Die Pfanne zur Seite ziehen und den Inhalt etwas abkühlen lassen. Die Auberginen der Länge nach durchschneiden und mit einem Löffel soweit aushöhlen, dass genügend Füllmasse hinein passt. Den Backofen auf 190 ° C vor heizen, dabei den Backofenrost gleich in der Mitte der Backröhre einschieben. Den vor gekochten Reis mit der Hackfleisch/Gemüsemischung zu einer trockenen Füllmasse vermengen. Pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken und üppig leicht bergartig die Auberginen Hälften damit füllen. Die gefüllten Auberginen in die vor gesehenen Formen legen. Für die Tomatensoße:
Gemüsebrühe mit Tomatenmark und Paprikapaste zu einer etwas dickflüssigen Tomatensoße verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die gefüllten Auberginen in der Form gießen. Zuletzt die Auberginen mit kleinen Stückchen Schafs- oder Feta Käse belegen. Oder anstatt dem Schafskäse grob geriebenen Hartkäse darüber streuen. Die so vor bereiteten gefüllten Auberginen in der Form auf den Backofenrost stellen und
bei 190 ° C etwa 30 – 35 Minuten, oder solange backen, bis die Oberseite der Auberginen eine schöne Farbe angenommen haben.
Auberginen Mit Feta Überbacken Ofen
simpel (0)
Pasta mit Grillgemüse
20 Min. normal (0)
Zucchini, gefüllt nach griechischer Art
35 Min. simpel (0)
Reisauflauf mit Gemüse
20 Min. normal
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nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins
Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
Schupfnudel-Wirsing-Gratin
Gebratene Maultaschen in Salbeibutter
Marokkanischer Gemüse-Eintopf
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Rezept Gefüllte Auberginen werden die Auberginen zuerst gewaschen und samt dem oben sitzendem Blattstrunk in kochendes Salzwasser gelegt und bei etwas zurück gedrehter Heizstufe etwa 10 Minuten vor gekocht. Die Auberginen sofort aus dem Wasser nehmen und auf einem Sieb mit reichlich kaltem Wasser abspülen. Für die Füllung:
Langkornreis oder andere beliebige Reissorte weichkochen, abseihen und gut abtropfen lassen. Geschälte Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Gelbe und grüne Paprika waschen, putzen ebenfalls in kleinere Gemüsewürfel schneiden. Eine scharfe rote Pfeffer- oder Chilischote waschen, der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse und die hellen Häute mit einem Messer herausstreifen. Die restliche Schote in feine Streifen schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Rinderhackfleisch im heißen Fett krümelig braun anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzu geben und 1 – 2 Minuten unter Wenden mit anschmoren. Den zweiten EL Öl hinzu geben, die Paprikawürfel und scharfe Pfefferschoten mit in die Pfanne geben, getrockneten Thymian darüber streuen und mit Salz würzen und bei etwas zurück geschalteter Heizstufe unter Wenden noch etwa 3 – 4 Minuten weiter schmoren lassen, dabei keine Flüssigkeit hinzu geben.