Im Geschmack frisch und spritzig, mit einer feinen (auch Kohlen-) Säure, die den Wein herrlich prickeln lässt. Eben ein typischer "Picknick- und Pfälzer Schoppen". Trinkempfehlung
zarte, auch leicht aromatische Speisen, das Picknick im Grünen, auch als Schorle ein Genuß. Auch zu Wok - Gerichten ein Genuß, wenn mit Schärfe der Speisen maßvoll umgegangen wird. Allgemeines zum Wein
Rivaner - eigentlich nichts anderes als das Synonym für Müller-Thurgau. Rivaner halbtrocken - Heuchelberg Weingärtner. Dennoch verstehen sich die Rivaner Weine als andere Typen wie die klassischen blumig-duftigen und wenig spritzigen Müller-Thurgau-Weine vergangener Jahrzehnte. Durch eine konsequentere Reduktion der Erträge und letztlich des gezielten Einsatzes von Kältetechnik zur kontrolliert gekühlten Vergärung der Weine konnten wir eine andere Generation von Müller-Thurgau Weinen einläuten - den Rivaner trocken. Ein leichter Typ für den alltäglichen Genuß und die eher weichere Alternative zum Riesling. Angaben gemäß Lebensmittelinformationsverordnung
Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse.
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Produkt
Riesling Rivaner Württemberg halbtrocken, Weißwein
Angebotszeit
Verfügbar ab 2017-04-03 KW 14- Beendetes Angebot
Beschreibung
Dieser Weisswein ist die feine Kombination zweier erlesener Rebsorten. Der Rivaner verleiht ihm einen besonders fruchtigen Charakter. Rivaner halbtrocken pfalz 2017 free. Der Riesling sorgt für eine vollmundigen Körper und eine feine Mineralität. Die zart eingebundene Säure korreliert hervorragend mit der vornehmen Fruchtsüße und bringt das facettenreiche Aromenspiel vortrefflich zur Geltung. Der Riesling mit Rivaner eignet sich als idealer Begleiter zu knackigen Salaten, leichter Küche und ganz besonders zu Spargelgerichten.
Rivaner Halbtrocken Pfalz 2017 Ergebnisse
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Verfügbare Jahrgänge
2020
Preislistennummer
8
Jahrgang
2017
Rebsorte
Rivaner
Geschmack
trocken
Weinfarbe
Weißwein
Klassifikation
Literweine
Inhalt
1 Liter
Verschlussart
Drehverschluss (BVS)
Trinktemperatur
8 °C
Trinkreife
2018-19
Alkoholgehalt
11, 0%vol
Säuregehalt
7, 2 g/l
Restsüße
7, 6 g/l
Extrakt zuckerfrei
20, 6 g/l
A. 51603594218 (ausverkauft)
Abfülldatum
13. Juni 2018
Abfüllungen
516035903118
(ausverkauft)
Vinifikation
Durch die schnelle und schonende Verarbeitung der Trauben nach der Lese wird der Grundstein für die Frische und Reinheit des Weines gelegt. Weingut Mees aus Nahe. Eine Vergärung bei niedrigen Temperaturen fördert die Entstehung von fruchtigen Aromen und erhält die leichte Gärkohlensäure. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank um den jugendlichen frischen Charakter des Weines zu erhalten. Sensorische Beschreibung
Ein Wein mit jugendlichem Charakter. Man riecht förmlich noch die Trauben! Aromen nach Mirabellen und Honigmelone, Wacholder und rote Äpfel lassen Gedanken an ein Picknick im Freien oder eine reich gedeckten sommerlichen Brotzeittafel aufkommen.