Leckere Fischstäbchen mit schmackigen Pellkartoffeln und knackigem Gemüse - das schmeckt und macht satt! Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 25 Min. Portionen: 2 Personen
3 Kochtöpfe 1 Pfanne 1 Schneebesen
14 Stück Fischstäbchen 250 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 400 g Erbsen und Möhren 2-3 EL Rahmsoße Salz Pfeffer
Fangt zuerst mit den Kartoffeln an. Diese benötigen die meiste Zeit. Das bedeutet: Zuerst gründlich waschen und mit einem Messer entkeimen. (Lesetipp: Zubereitung von Kartoffeln) Füllt einen Kochtopf mit Wasser (2-3 Liter) und bringt das Wasser zum Kochen. Fischstäbchen-Pfanne Rezept | LECKER. Die Kartoffeln können gleich von Anfang an rein. Achtet darauf, dass alle eure Kartoffeln die gleiche Größe besitzen. Im Zweifelsfall halbiert mit einem Messer die größten Kartoffeln. Besitzen alle Kartoffeln die gleiche Größe hat das zur Folge, dass alle Kartoffeln gleichzeitig fertig werden. Erbsen und Möhren leicht gemacht: Dose auf, Wasser darin abgießen und den Inhalt in einen kleinen Kochtopf geben.
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4 Zutaten 0 Person/en
1 Liter Wasser 2 Teelöffel Salz 300 g Reis 300 g TK-Gemüse, zB Sommergemüse von GutBio vom Aldi (= 1 Tüte) einge Blättchen kleingehexelte Kräuter, zB Basilikum, Thymian, glatte Petersilie 350 g Milch, zB 0, 3% Fett 350 g Brühe 40 g Butter 50 g Mehl Salz, weißer Pfeffer, Muskatnuss 1, 5-1 Päckchen TK Fischstäbchen, zB vom Aldi, ca. 24 Stück 150 g geriebener Käse, wer mag
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Das Wasser mit dem Salz in den Mixtopf geben, das Garkörbchen einhängen und den Reis dahinein wiegen. Den Reis kurz ein paar Sekunden auf Stufe 4 spülen, dann 30 Minuten Varoma Stufe 1, 5 garen. Den Backofen vorheizen (ca. 220° Ober-/Unterhitze oder ca. 200° Umluft, variiert je nach Herd!!! Leckere Gerichte - tolle Ideen für jeden Tag | LECKER. ) Anschließend den gekochten Reis in einer großen Auflaufform (alternativ habe ich 2 Formen von den Quadratischen Ultras von Tupper genommen) verteilen. Darüber dann das TK-Gemüse geben und etwas mit dem Reis vermengen. Darüber dann die kleingehexelten Kräuter verteilen.
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Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
800
g
Blattspinat
1
Zwiebel
3
EL
Butter oder Margarine
Packung (175 g)
Knoblauchbaguette
16
(ca. 480 g)
Fischstäbchen
120
eingelegte rote Peperoni
Salz
Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
50
Backerbsen
Zubereitung
35 Minuten
leicht
1. Spinat verlesen, waschen und trocken schütteln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. 1 EL Fett in einem Topf erhitzen und Zwiebelstreifen darin ca. 4 Minuten andünsten. Spinat dazugeben und im geschlossenen Topf zusammenfallen lassen
2. Baguette nach Packungsanweisung zubereiten. 2 EL Fett in einer großen Pfanne erhitzen und Fischstäbchen darin ca. 8 Minuten unter Wenden braten. Peperoni in Ringe schneiden und zum Spinat geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
3. Spinat und Fischstäbchen auf Tellern anrichten. Mit Backerbsen bestreuen. Fischstäbchen mit reis und sosve.org. Baguette dazureichen
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
470 kcal 1970 kJ 28 g Eiweiß 23 g Fett 35 g Kohlenhydrate
Foto: Stellmach, Peter
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Nun geben Sie den Senf hinzu und rühren diesen unter. Lassen Sie die Soße leicht aufkochen. Nun geben Sie etwas Zucker hinzu und schmecken das Ganze mit etwas Muskat ab. Ein erneutes Aufkochen ist nicht erforderlich, die Soße ist also nach circa 5 Minuten fertig. Rezept für eine verfeinerte Soße zu den Fischstäbchen
Wenn die oben beschriebene Senfsoße für Ihre Fischstäbchen zu "einfach" ist, können Sie diese auch mit Crème fraîche und Petersilie verfeinern. Hierfür schneiden Sie zunächst eine Zwiebel in kleine Stückchen und braten diese in der Butter leicht an. Fischstäbchen mit Soße - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Eine Soße aus Senf ist wohl am bekanntesten durch das tradtitionelle Gericht "Eier in Senfsoße". …
Nun fügen Sie wieder Mehl hinzu und löschen das Ganze mit Wasser ab, um eine Mehlschwitze zu erhalten. Geben Sie einen Becher Crème fraîche und den Senf hinzu und rühren Sie dies gleichmäßig unter. Achten Sie darauf, dass die Soße nur ganz leicht aufkocht, und nehmen Sie den Topf anschließend von der Herdplatte. Nun rühren Sie ein wenig Zucker unter und hacken die Petersilie.
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Fischstäbchen sind meist die einzigen "Fische", die Kinder essen. Um nicht immer eine Kräuter- oder Zitronensoße dazu zu reichen, sollten Sie einmal Senfsoße probieren. Diese ist ganz leicht zu kochen und die Kinder werden sie lieben. Senfsoße passt auch zu Fischstäbchen. Zutaten: 1. Rezept: Butter Mehl 250-500 ml Milch 2 Löffel Senf Zucker Muskat 2. Rezept: 1 Zwiebel Butter Mehl Wasser 250 g Crème fraîche 2 Löffel Senf Zucker Petersilie Muskat Eine Senfsoße zuzubereiten, ist ganz einfach. Gerade zu Fischstäbchen ist diese eine leckere Alternative. Es gibt hier verschiedene Möglichkeiten und Varianten und Sie können die Soße auch Ihrem Geschmack anpassen. Fischstäbchen mit reis und soße 2. Gerade für Kinder sollte diese aber nicht zu scharf werden. Einfache Senfsoße zubereiten
Für die einfache Senfsoße lassen Sie ein Stück Butter im Topf schmelzen und geben dann einen Löffel Mehl darüber. Rühren Sie das Ganze gleichmäßig, bis die Masse leicht braun wird, und löschen Sie anschließend mit Milch ab. Je nachdem, wie viel Soße Sie für die Fischstäbchen benötigen, nehmen Sie 250 bis 500 ml Milch.