Mery: das mit dem Umdrehen ist ein toller Tipp! Danke. Füllst du deine Torten denn auch mit Buttercreme oder gibt es da noch andere Rezepte? Denn nicht jeder mag Buttercreme, es muss aber was sein, was nicht rausquillt. skyedreamer: Du nimmst den Kuchen mit auf die Arbeit? Dann bist du wohl vom Fach? Ich kann dir sagen, ich beneide dich, dass du in GB wohnst. Buttercreme für fondant. Da bekommt man ja wirklich alles an Zutaten zum Dekorieren. Habe mir gerade in England etliche Sachen bestellt, die es hier nicht - oder nur zu teuer - gibt und warte jetzt jeden Tag gespannt auf die Lieferung. Hallo Mery,
habe gerade deine Torten-Bilder angeschaut! Respekt! Die sehen wirklich toll aus! LG
danke dir fürs dicke Lob, doch jetzt eine entscheidende Frage, stellst Dus Fondant
selber her oder holst Du es dir bei Copyform oder wo auch immer? Ich machs nämlich nicht selber, und mach die Deko gleich nach dem Ausrollen drauf. Ich nehme für meine Hochzeitstorten meistens eine Sachermasse, gib mal bei
der Schnellsuche \"Nora\" ein.
- Fondant auf buttercream
Fondant Auf Buttercream
Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass. Eine Antwort
Hallo. Es wäre klasse vegane Alternativen in der Herstellung traditioneller Backwaren als Option zu bekommen. Ich versuche mich demnächst an einer veganen Peppa Wutz Motivtorte mit Schokobiskuit und Buttercreme mit Erdbeergschmack. Eine vegane Rezeptalternative dazu vom Profi wäre klasse. Fondant auf buttercream for sale. Küchen-Und Raumdesign
Hallo,
bin ganz neu und brauche eure Hilfe:
ich möchte eine Motivtorte backen, die mit Fondant überzogen ist. Um eine schöne glatte Unterlage für den Fondant zu bekommen, habe ich
mehrfach gelesen, dass man den Kuchen mit Buttercreme einstreichen soll und dann
den Fondant darüber legt. Aber: Buttercreme muss ich doch kalt stellen damit sie hart wird. Nehme ich die
Torte jetzt aus dem Kühlschrank zum Verzieren, wird die Buttercreme doch wieder
weich und der Fondant wird \"schmierig\" und kann abfärben. Ausserdem habe ich gelesen, dass man Fondant nicht kalt stellen darf, eben auch, weil er dann Feuchtigkeit zieht. Ausserdem dauert die Verzierung von einer aufwendigen Torte durchaus 2 - 3 Tage. Wird die Buttercreme dann nicht schlecht? Wie ist es mit fondant und buttercreme?. Mit Marzipan als Unterlage zum Fondant habe ich es schon probiert. Wurde aber auch
nicht richtig glatt. Würde mich sehr freuen, wenn mir jemand weiterhelfen kann. Liebe Grüße
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Mitglied seit 11. 07. 2003
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Hier in Grossbritannien werden Kuchen auch manchmal mit Aprikosenmarmelade oder einem Alkohol-Wasser-Gemisch bestrichen (kommt auf die Kuchensorte an, bei manchen bietet sich das nicht an).