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Zutaten
1
Topf Schnittlauch
4
Eier
3/8
l
Mineralwasser
280
g
Mehl
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
ca. 2
EL
Öl
500
Porree (Lauch)
30
Butter oder Margarine
200
Schlagsahne
(à 100 g)
Kochwürste
50
mittelalter Goudakäse
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Schnittlauch waschen, in kleine Röllchen schneiden. Eier, Mineralwasser, 250 g Mehl und Schnittlauch zu einem glatten Teig aufschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Pfanne mit Öl einstreichen. 2. 1/4 Teig darin von beiden Seiten ca. 3 Minuten backen. Restlichen Teig ebenso verarbeiten. Porree putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden. In 300 ml kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen, Brühe dabei auffangen. 3. Fett schmelzen, restliches Mehl darin anschwitzen. Sahne und Brühe unter ständigem Rühren zufügen, aufkochen lassen. Ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Pfannkuchen quark auflauf text. Kochwurst in Scheiben schneiden. 4. Porree und Wurstscheiben mit der Soße in eine Auflaufform füllen.
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- Pfannkuchen quark auflauf 1
Pfannkuchen Quark Auflauf Text
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
50
g
Rosinen
300
Magerquark
4
EL
Zucker
1-2
Zitronensaft
1
Ei (Größe M)
3
Packungen (à 300 g)
Pfannkuchen (Kühlregal)
Dose(n) (425 ml)
Pfirsiche
Puderzucker zum Bestäuben
Fett für die Form
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Rosinen abspülen und trocken tupfen. Quark, Rosinen, Zucker, Zitronensaft und Ei verrühren. Pfannkuchen halbieren und mit je einen Esslöffel Quarkmasse einstreichen, aufrollen und in eine gefettete Auflaufform (ca. 1 1/2 Liter Inhalt) setzen. 2. Pfannkuchen quark auflauf 1. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Inzwischen Pfirsiche abtropfen lassen und pürieren. Fertigen Auflauf und Pfirsichsoße zusammen servieren. 3. Mit Puderzucker bestäuben. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
660 kcal 2770 kJ 29 g Eiweiß 13 g Fett 106 g Kohlenhydrate
Foto: Ahnefeld, Andreas
Pfannkuchen Quark Auflauf En
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Pfannkuchen mit Quarkfüllung
süße Verführung
30 Min. Auflauf mit Pfannkuchen Quark Rezepte - kochbar.de. normal 3, 25/5 (2)
Anco's leckere Pfannkuchen mit Quarkfüllung
evtl. mit Rosinen
20 Min. simpel 3/5 (1)
Gebackene Pfannkuchen mit Quarkfüllung, Vanillesoße und Himbeersoße
einfach
60 Min. normal (0)
Raffinierter Palatschinken mit Quark-Füllung und Sliwowitz
30 Min. simpel 3/5 (1)
Quark-Röllchen
Eierkuchen mit Quarkfüllung
15 Min.
Pfannkuchen Quark Auflauf 1
1 / 3
Mehl in eine Schüssel sieben und mit 4 Eiern, Milch und 40 g Zucker mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Abgedeckt für 10 Minuten ziehen lassen. In einer beschichteten Pfanne mit Butterschmalz 12 kleine Pfannenkuchen (Ø 20 cm) ausbacken
350
g
Weizenmehl (Type 550)
|
4
Eier
700
ml
Milch
40
Zucker
Butterschmalz
2 / 3
Quark, 2 Eier, Rosinen, Zitronenabrieb sowie Saft und 120 g Zucker in einer Schüssel vermengen. Pfannenkuchen damit gleichmäßig bestreichen, aufrollen und in einer eingefetteten Auflaufform dicht an dicht schichten. Sahne, Eigelbe und 20 g Zucker verrühren und über die Pfannenkuchen gießen. 500
Magerquark, 10% Fett
2
EL
Rosinen
1
Bio-Zitrone
140
200
Sahne
Eigelb
3 / 3
In einen vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: s. Hersteller) auf der mittleren Schiene für ca. Pfannkuchen quark auflauf en. 30 Minuten backen. Aprikosen im eigenen Saft pürieren und zu dem fertigen Auflauf servieren.
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Zutaten
4
Eier (Größe M)
Salz
625
ml
Milch
75
Mineralwasser
230
g
Mehl
1
Messerspitze
Backpulver
2
(750 g)
Stangen Porree (Lauch)
200
Putenbrust-Aufschnitt, in Scheiben
40
Butter
TL
Intant-Gemüsebrühe
3
EL
Öl
Bund
Kerbel
weißer Pfeffer
geriebener Goudakäse
Fett für die Form
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Eier, 1 Prise Salz, 375 ml Milch und Mineralwasser verquirlen. 200 g Mehl und Backpulver mischen und kräftig unterrühren. Ca. 20 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Porree putzen, längs halbieren und waschen, in Streifen schneiden. Porree in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Putenbrust ebenfalls in Streifen schneiden. Für die Soße Butter schmelzen, 20 g Mehl darüberstäuben und unter Rühren anschwitzen. Nach und nach 250 ml Milch und 250 ml Wasser unterrühren. Aufkochen, Brühe einrühren, ca. Pfannkuchen mit Pfannkuchenauflauf Quark und Spinat Rezepte - kochbar.de. 5 Minuten köcheln lassen. Öl portionsweise erhitzen und aus dem Teig nacheinander 7 Pfannkuchen backen.