Rezeptsuche
Rezeptarten:
Backen, Teige, Massen, Brotaufstriche, Desserts, Deutsche Küche, Fischgerichte, Fleischgerichte, Grillrezepte, Kleine Gerichte, Kräutermischung, Nudelrezepte, Partyrezepte, Salatrezepte, Soßen, Suppen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen
Gang: Abendessen, Mittagessen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Portionen:
24 Stück
Vorbereitungszeit:
15m
Zubereitungszeit:
10m
Fertig in
40m
Blätterteigschnecken mit einer leckeren Thunfischfüllung sind immer eine nette Überraschung. Egal ob beim gemütlichen Fernsehabend oder zum Feierabendsbier – der knusprige Snack ist einfach zum Reinbeißen. Ein Vorteil an Thunfisch ist, dass er keine Saison hat und somit zu jeder Jahreszeit zu haben ist. Zahlreiche weitere Fischrezepte, wie z. B. Blätterteig mit thunfisch von. leckere Hummer- und Garnelen-Speisen, sind ebenfalls auf zu finden. Blätterteig gibt's gekühlt oder tief gefroren in rechteckigen Platten im Supermarkt. Der praktische Fertigteig kann auch mit gutem Gewissen verwendet werden, denn er ist genauso lecker und in der Zubereitung deutlich weniger aufwändig als selbstgemachter Teig.
Blätterteig Mit Thunfisch Film
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
4
quadratische Scheiben (à ca. 50 g) tiefgefrorener Blätterteig
2
rote Zwiebeln
Dose(n) (à 185 g)
Thunfisch in Lake
100
g
Kapernäpfel
6
EL
Crème fraîche
Salz
Pfeffer
1
Eigelb (Größe M)
3–4
Schlagsahne
geriebener Goudakäse
Lauchzwiebeln
Mehl für die Arbeitsfläche
Backpapier
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
1. Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Inzwischen Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Thunfisch und Kapern gut abtropfen lassen. Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken, Stiele der Kapern entfernen. Crème fraîche glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
2. Je 2 Blätterteigscheiben übereinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche quadratisch (ca. 18 x 18 cm) ausrollen. Jeweils vierteln. Blätterteig mit thunfisch film. Teigecken der 8 Quadrate ca. zur Hälfte nach innen klappen und festdrücken. Crème fraîche auf dem Teig verteilen. Mit Zwiebeln, Kapern und Thunfisch belegen
3. Eigelb und Sahne verrühren. Teigränder mit Ei-Sahne bepinseln.
Blätterteig Mit Thunfisch Von
Komfort
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